新長髮

上海新長髮栗子食品有限公司始建於1935年，是“中華老字號”企業、上海名特商店、上海市著名商標。“新長髮”從一家前店後工場作坊式的老店發展成為連鎖化經營、銷售網點遍佈全市的多元化經營格局。“新長髮”堅持選用優質板栗為原料，凝鍊了傳統的炒制工藝，使“新長髮”成為名副其實的“栗子大王”，走出了一條屬於自己的成功之路。

“新長髮”以糖炒栗子為主打產品，發揮品牌效應，並致力於以栗子為龍頭的系列新品開發，將傳統的廚房食品轉化為時尚的休閒食品，豐富人們的物質生活。先後推出桂花甘慄真空小包裝，深化了傳統的炒制工藝，使該產品四季飄香；栗子肉棗、栗子雞翅、栗子牛筋等真空小包裝，它們口味鮮美，且營養搭配科學，深受消費者青睞；同的“新長髮”還推出了獨具風味的香辣鴨肫肝、天津甘慄、慄容精肉脯、速凍栗子、糖水栗子及炒貨、蜜餞等系列，市場反應頗佳。新長髮充分利用著名商標優勢，將產品打入各知名商店、超市、賣場，擴大了市場份額，使中華老字號品牌賦予了新的活力。

上海新長髮栗子食品有限公司以“振奮精神、踏實工作、認真務實、開拓進取”為企業精神；以“真誠合作、共同發展”為企業宗旨，堅持誠信經營，熱忱地與社會各界合作，為廣大消費者服務，在激烈的市場競爭中發揚光大老字號品牌。

新長髮公司在危機面前發揮“老字號”品牌優勢，排除諸多不利因素和困難的干擾，企業向職工作出“不減銷售、不減員工、不降薪酬”的承諾。推出“開源節流”的舉措：即一手抓“開源”：深入市場，與經銷商磋商銷售時間，積極參與促銷派送活動；尋找市場銷售熱點，通過電炒慄鍋進一步發揮現炒現賣的特色。參與 “豫園中國日（節）2009豫園春節民俗廟會暨中華老字號精品薈萃展”，取得了不凡的銷售業績。另一手抓“節流”：公司積極做好財務預算工作，加強企業內部各環節的管理，不該支出的費用一律不予支出，同時原、輔材料的採購貨比三家，擇優購入。

2009年1—2月份公司銷售及毛利同比分別增長了38%和25%，利潤也大幅提高，職工的收入同比增長28%。在金融危機尚未見底及迎世博600天行動計劃中，在這種危機與機遇並存的特殊時期，新長髮公司將一如既往地視產品質量為企業生命，全力打造優秀品牌企業，彰顯當之無愧的“栗子大王”地位。

2023年9月28日，《商務部等5部門關於公佈中華老字號複核結果的通知》公佈，新長髮品牌通過中華老字號複核。 ^[1]