新金豬

新金豬頭中等大小，嘴長中等，耳微向前，頸短而粗厚，胸寬深，背腰平寬，長短適度，臀部豐滿，四肢健壯。平均每胎產仔8～9頭，初生重1.1千克，50天斷奶豬重9.1千克。這種豬早熟易肥，產肉多，飼養9－10個月體重楞達125千克，屠宰率高達80%。

新金豬(6張)

新金豬是肉脂兼用型品種，該品種豬體質結實，結構勻稱。頭大小適中，顏面略彎曲，耳直立前傾。背腰平直，胸寬深，後軀較豐滿，四肢健壯。被毛稀疏，全身黑色，鼻端、尾尖和四肢下部多為白色，具有“六端白”或不完全“六端白”的特徵。有效乳頭6對以上，排列整齊。體型中等。其特點是生長較快，早熟易肥，飼料利用率高，胴體瘦肉率51%左右，性情温馴，易於管理等。成年母豬產仔數平均10頭左右；仔豬50日齡窩重90公斤。肥育豬7～8月齡體重達90～100公斤肥育期日增重500～600克，料肉比為3.2～3.5:1，成年公豬體重200～250公斤，成年母豬體重180～200公斤。新金豬體重為90公斤時屠宰，屠宰率77%，腿臀比例26%，胴體瘦肉率49%～52%。用杜洛克豬或長白豬作父本與之雜交，胴體質量高，瘦肉率可達57.5%～60.5%，可以一般性食用。