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新疆棗
鎖定
新疆獨特的紅棗生長環境、充足的光熱資源、極佳的光和輻射、獨一無二的樹上採摘條件,生長出果形飽滿、色澤鮮亮、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚的優質紅棗,是極佳的滋補食品。新疆產棗的地區不少:有哈密、吐魯番、輪台、且末、民豐、和田、阿克蘇、喀什、墨玉、葉城、庫爾勒、莎車等等,其中庫爾勒的氣候和地理位置非常適合紅棗的生長,所以這裏出產的紅棗品質優良,例:金吉爾勒紅棗等。
- 中文名
- 新疆棗
- 產 地
- 新疆
- 特 點
- 肉厚核小,掰開可見糖絲,非常甜
- 生長環境
- 充足的光熱資源極佳的光和輻射等
新疆棗簡介
新疆棗 實拍(8張)
新疆因其獨特的地理環境而盛產哈密瓜,葡萄,大棗等瓜果。新疆獨特的紅棗生長環境、充足的光熱資源、極佳的光和輻射、獨一無二的樹上採摘條件,生長出果形飽滿、色澤鮮亮、皮薄肉厚、口感甘甜醇厚的優質紅棗,能提高人體免疫力,並可抑制癌細胞,還可補氣養血,是極佳的滋補食品。新疆大棗以澤普紅棗而出名,若羌紅棗是位於新疆巴音郭楞蒙古自治州若羌縣境內生產的紅棗。若羌縣就是樓蘭古城的所在地,若羌紅棗又成為樓蘭紅棗。而今天這些所有的優質大棗已經留在人們心中,終究成名了新疆大棗。
新疆棗品種特點
其肉厚核小,掰開可見糖絲,非常甜;而和田以及哈密大棗一般核比較大,肉也沒有其甜美可口;
其皮非常薄,且與棗肉緊密相連,即便煲湯煮熟後其皮還是與肉緊密相連,而不會出現一般的大棗生吃時尤其煮熟後皮肉完全分開的情況;而且其皮營養非常豐富;
若羌紅棗個頭不會有哈密大棗大個,即便特級也不會有哈密大棗個頭大。它的生長地理環境與和田以及哈密棗也有區別,若羌位於塔克納瑪幹沙漠邊,若羌的紅棗都是在非常乾燥的秋天直接風乾,所以一公斤是有相當多,而不像哈密大棗個頭大且不是很乾,一公斤相對而言就少很多。