新橋枇杷

新橋枇杷果實為橢圓形至圓形，表面光滑，色澤鮮豔，果皮、果肉深黃色或橙紅色，肉質細膩，肥厚多葉，可溶性固形物含量≥15%、總酸含酸≤0.5%、單果重≥50克、可食率≥70%，口感純正，無異味。 ^[2] 

新橋枇杷產自四川省榮縣，榮縣縣境內地貌以丘陵為主，榮縣境內地層區劃屬揚子區，四川盆地分區，威遠地層小區。位於川中台隆、資威背斜西南段，屬四川中台坳川南台凸的一部分。榮縣地形由丘陵、低山、平壩及溝谷組成，地勢西北高，東南低，海拔多介於350—450米之間。最低288米，最高901米。地貌分區特徵較明顯，由北向南波狀起伏，北部多為低山高丘地形，中部多為低丘、中丘、緩丘地形；南部多為中丘、高丘地形，平壩主要分佈在沿河兩岸。

榮縣屬亞熱帶季風氣候，主要特點是氣候温和，無霜期長，降雨充沛，時空分佈不均，大陸性季風氣候明顯，四季分明。春季氣温回升快、變化大、不穩定，常有冷空氣活動，冷暖無常；夏季高温高濕，天氣炎熱，降雨集中，旱澇交錯，偶有冰雹；秋季降温快、多綿雨、少日照；冬季温暖、多陰天、寡日照、少雨雪、多霧、有霜凍，適宜種植枇杷。 ^[3] 

清朝，榮縣新橋鎮就有種植枇杷的記載。 ^[4] 

1999年，榮縣引進大五星枇杷種植。

2014年。榮縣成立新橋枇杷種植專業合作社。 ^[5] 

截至2013年，榮縣枇杷種植面積8000餘畝，年產優質枇杷2000噸，年產值3000萬元。 ^[6] 

2013年12月，原國家質檢總局批准對“新橋枇杷”實施地理標誌產品保護。 ^[2] 

新橋枇杷產地範圍為四川省榮縣新橋鎮、旭陽鎮、正紫鎮、東興鎮、留佳鎮、雙石鎮、樂德鎮、長山鎮、高山鎮、雙古鎮、度佳鎮、來牟鎮、保華鎮、過水鎮、鼎新鎮、東佳鎮、河口鎮、望佳鎮、觀山鎮、古文鎮、鐵廠鎮、古佳鄉、復興鄉、墨林鄉、雷音鄉、於佳鄉、金花鄉共27個鄉鎮現轄行政區域。

大五星、 早鍾六號等。

土壤類型為紫色土，有機質含量≥1.3%，pH值6.0至7.8，土層厚度≥30釐米。

苗木培育：以本地枇杷實生苗為砧木的嫁接苗。

定植：2月上旬至4月下旬或9月上旬至10月下旬。定植密度每667平方米（畝）≤55株。

疏花：每個花穗留3粒至5粒。每667平方米（畝）產量≤1000千克。

整形修剪：春季修剪2月上旬至3月下旬，夏季修剪5月上旬至6月下旬進行。採用自然開心形或雙層圓頭形。

施肥：成年結果樹每年每株施腐熟有機肥≥25千克。

環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定，不得污染環境。

4月中旬至5月下旬採收。

感官特色：果實圓形，表面光滑，色澤鮮豔，果皮、果肉深黃色或橙紅色，肉質細膩，肥厚多汁。

理化指標：可溶性固形物含量≥15.0%，總酸含量≤0.5%，單果重≥50克，可食率≥70%。

安全及其他質量技術要求：產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。

新橋枇杷產地範圍內的生產者，可向四川省榮縣質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請，經四川省質量技術監督局審核，報質檢總局核准後予以公告。新橋枇杷的檢測機構由四川省質量技術監督局在符合資質要求的檢測機構中選定。 ^[2]