新荣记1989年8月榆煮第一家小排档开业愉良协整捆，即“新荣记”前身。 1995年10月由小排档重新装修的第一家新荣记食府在台州古城临海开业。 1998年2月新荣记第一家分店--椒江新荣记在台州椒江开业，将古城美食带到删旬柜了繁华的台州市区。 2000年4月新荣记食府迁至临海东湖畔，更名为临海新荣记大酒店，规模档次都有了较大提升。（后并入灵湖店） 2001年7月新荣记在杭州地区的第一家分店--杭州之江新荣记美食城开业，标志促葛颈着“新荣记”品牌开始腿钻姜在杭城传播。（后并入杭州花圃店）
2002年6月位于台州路桥区的路桥台州湾店开业，继续传承新荣记美食文化。 2004年3月位于台州温岭地腊故海虹区的温岭店开业，成为新荣记的第五家分店。（后并入温岭九龙店） 2004年10月地处永安溪畔的仙居浮石园店开业。（2010年重新装修后，从外观到内在装饰都有了全新的改变。） 2005年1月黄岩新荣记开业，迅速成为当地最高档次餐馆之一。（殃赠弃后撤销分流）
2005年2月位于台州经济开发区的台州中心大道店开业，成为新荣记在椒江的第二家分店，同时，设立新荣记总部。 2007年2月新荣记在杭州地区的第二家分店--杭州花圃店开业，酒店选址在杭州花圃公园内，是首家会所性质的分店。这也是新荣记首次将会所作为主品牌下的高端品牌。 2008年2月原椒江新荣记经装修后重新开业，更名为荣记肥牛海鲜火锅椒江工人路店，以全新理念的火锅饮食为特色，同时，成为新荣记旗下第二个延伸品牌。 
