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新昌白朮

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新昌白朮,又名浙術、越州術、回山術、煙山術,是新昌縣的傳統特產,新昌白朮以形似蛙、色黃亮、質沉重、菊花紋、氣味香而有別於其他產區,被中醫列為白朮中之珍品,歷來以數量多質量好聞名全國,明、清時期列為貢品,享有“道地藥材”、“北參南術”之盛譽。產品行銷全國,遠銷東南亞。
分佈區域
主產於新昌
中文學名
新昌白朮
新昌白朮,又名浙術,是中藥中著名的“浙八味”之一。明李時珍著《本草綱目》載:“白朮,槍薊也,吳越有之。”明萬曆《新昌縣誌》載:“白朮出彩煙山,即本草所謂越州術也。今山背遁山亦出。”新昌白朮,皮微褐,肉純白,以“田雞形”為佳。氣清香,味甘苦。具有健脾益氣、利水化濕、止汗、安胎等作用。主治脾虛、泄瀉、水腫、痰飲等症。