新化縣

北宋熙寧五年（1072年）“梅山蠻”歸化後置縣。取“王化之新地”之意。

新化縣在周時為荊州之域。

春秋戰國，屬楚地。

秦，屬長沙郡。

漢，屬長沙王國益陽縣。

宋神宗熙寧五年，置新化縣，隸屬邵州。南宋寶慶元年，改邵州為寶慶府，新化屬寶慶府。

元，屬寶慶路，行政長官稱縣尹。明清時屬寶慶府，行政長官稱知縣。

辛亥革命後，民國三年至十年（1914—1921），屬湘江道。民國二十七年至三十八年（1938—1949），屬湖南省第六行政督察區，行政長官稱縣知事或縣長。

1949年10月21日，成立新化縣人民政府，屬邵陽專區，行政長官稱縣長。

1958年8月，新化縣部分區域劃歸漣源縣 ^[18]  。

1977年10月，屬漣源地區。

1982年6月，漣源地區更名為婁底地區，屬婁底地區。

從1999年7月後，婁底地區改為婁底市，新化屬婁底市，縣人民政府駐上梅鎮。

2005年元月，縣委、縣人大、縣人民政府、縣政協整體搬遷至梅苑經濟開發區。 ^[14] 

2015年9月，《湖南省國土資源廳推進省直管縣經濟體制改革試點實施方案》出台。根據《方案》，新化縣成為湖南國土資源省直管縣經濟體制改革試點縣（市）。

新化縣梯田風情(3張)

解放初，新化縣即建立區、鄉、村、閭基層政權，1950年11月，新化縣共13個區，248個鄉鎮，1951年10月，將第八區坪上等18個鄉、第九區龍溪浦等12個鄉和第四區田心等4個鄉劃入新邵縣，將第十區羅洪等20個鄉、第十一區水車等13個鄉劃入隆回縣。

1952年，再次調整為21區，545鄉、3鎮，1953年5月，撤銷十九區，將江東等11鄉劃歸漵浦縣，留下大坪、鐵爐2鄉入第十二區，長峯鄉入第六區。同時，隆回縣第六區除福田、麻羅2鄉外，水車等12鄉重歸新化，為第十九區。

1956年，撤區並鄉，設辦事處。1957年，撤辦事處設基點鄉和城關鎮，1958年9月，除保留城關鎮外，農村區、鄉改建25個人民公社，1960年，將禾青、毛易、礦山、中連、渣渡5個人民公社置冷水江市，1962年7月，撤冷水江市入新化縣，就地置冷水江特區，1969年9月，復置冷水江市，將冷水江、礦山2鎮和中連、毛易、梓龍、渣渡、禾青、潘橋、金竹山7個人民公社劃為該市行政區。

1975年，將礦山、鐸山、三尖、巖口4個人民公社劃歸冷水江市。

1984年5月，爐觀、橫陽、圳上3個公社改成3鎮。84個人民公社改設為鄉人民政府，將1199個生產大隊改為村，將城關鎮五一街改名南門街，建設街複名青石街，紅衞街複名南正街，勞動街複名井頭街，永紅街複名永興街，解放街複名西正街，東風街複名東正街。1985年3月，城關鎮增設立新橋、城南、城東、火車站、園株嶺5個居委會。

1986年12月，撤銷洋溪、白溪、遊家、琅塘4鄉，分別併入洋溪、白溪、遊家、琅塘4鎮。1988年8月，撤銷水車鄉，以其行區區域置水車鎮。

1989年12月，撤銷上渡鄉，以其行政區域併入城關鎮；城關鎮增設橋東、望城兩個居委會；年未全縣有2區級鎮，12區，8鄉級鎮，77鄉，6個農林漁場。轄1142個村委會，11743個村民小組（不包括農林漁場所屬村民小組）。

新化縣地圖(2張)

1992年，在橋東，經省人民政府批准成立為省級開發區（2003年，經省編委批准，升格為副處級機構）。開發區總轄面積32平方千米，規劃面積19.6平方千米，下轄12個行政村、2個居委會，人口3.9萬人。？年，城關鎮改名為上梅鎮，全鎮轄4個管區、40個農業村、15個居委會。全縣共有上梅鎮、石衝口鎮、洋溪鎮、槎溪鎮、文田鎮、水車鎮、遊家鎮、爐觀鎮、奉家鎮、西河鎮、孟公鎮、琅塘鎮、桑梓鎮、曹家鎮、吉慶鎮、温塘鎮、田坪鎮、圳上鎮、白溪鎮19鎮，有科頭鄉、天門鄉、維山鄉、金鳳鄉、榮華鄉、坐石鄉、油溪鄉7個鄉，以及梅苑開發區和大熊山林場、古台山林場兩個林場。

1993年5月，田坪鄉改為田坪鎮。

1995年1月，新化縣撤區並鄉建鎮，將原有12個區、2個區級鎮、75個鄉、9個鄉級鎮撤併為19個鎮、7個鄉，保留原2個國有林場。 ^[3] 

截至2023年5月，新化縣轄3個街道，18個鎮，7個鄉，2個國有林場，1個經濟開發區：上梅街道、上渡街道、楓林街道、石衝口鎮、洋溪鎮、槎溪鎮、水車鎮、文田鎮、奉家鎮、遊家鎮、爐觀鎮、西河鎮、孟公鎮、琅塘鎮、桑梓鎮、曹家鎮、吉慶鎮、温塘鎮、田坪鎮、白溪鎮、圳上鎮、油溪鄉、坐石鄉、金鳳鄉、榮華鄉、天門鄉、科頭鄉、維山鄉、大熊山林場、古台山林場、新化經濟開發區。 ^[1]  新化縣人民政府駐上梅鎮。

新化縣，位於湖南省中部偏西、婁底市西部，雪峯山北段的東南麓（古稱梅山），資水中游。地處北緯27°31′～28°14′，東經110°45′～111°41′。東北至東南與漣源、冷水江市交界，南至西南與新邵、隆回為鄰，西至西北與漵浦縣接壤，北與安化毗連。總面積3642平方公里 ^[16]  ，佔全省面積的1.69%，佔婁底市面積的43.94%。

新化縣地貌屬山丘盆地，西部、北部雪峯山主脈聳峙；東部低山或深丘連綿；南部為天龍山、桐鳳山環繞；中部為資水及其支流河谷，有江河平原、溪谷平原、溶蝕平原三種，系河流沖積、洪積而成，大多在海拔300米以下。整個新化位於亞熱帶中部，典型的地帶性土壤為紅壤。

新化縣是部屬柘溪水庫的主要蓄水區，境內資江干流長達92公里，大小支流90餘條，庫周岸線630公里。解放以來，新化縣興建中小型水庫271座，山平塘15.8萬處，中小型河壩1810處，新化縣水域面積40餘萬畝，其中宜漁水面近20萬畝。 ^[4] 

新化縣位置屬中低緯度地區，氣候的地帶性屬亞熱帶，是中亞熱帶季風濕潤氣候，這種氣候既有光温豐富的大陸性氣候特色，又有雨水充沛，空氣濕潤的海洋性氣候特色。

新化縣的主要氣候災害有：春季有春寒，冰雹，夏季有暴雨、洪澇、乾旱、高温，秋季有寒露風和乾旱，冬季有寒潮、秋冬季節沿河兩岸多大霧、大風等。區域內氣候温暖，陽光充足，年平均氣温在16.8℃～17.3℃，極端最高氣温40.1℃，極端最低氣温-10.7℃，年平均降水量1455.9mm，年平均光照時數1417.4小時，光照百分率34%，初霜日平均出現在11月29日，終霜日平均為2月22日，平均無霜期為280天，年平均降雪日6天，初雪日平均為12月9日，最早為11月9日，終雪日平均為3月13日，最遲為4月7日。該區域內常有“三寒”“兩旱”，雷暴集中在3～9月，4～6月114天，平均每年22.8天，7～8月1039天，平均每年20.8天，尤以7～8月最多，平均每月8～10次，4～6月次之，平均每月5次以上，最長連續雷暴日數達13次。暴雨每年平均出現3～4次，最多年達10次。3～11月均有出現，1957—2008年日雨量大於等於50mm182次，4～8月157次，佔86.3%，尤其以4～6月為最集中時段，出現94次，佔出現總次數的52.0%。

新化縣土地總面積535.07萬畝，其中：耕地面積72.68萬畝，林地面積286.08萬畝，可墾面積25.46萬畝，宜林面積11.48萬畝，河流面積35.63萬畝，茶果面積6.05萬畝，其他面積97.69萬畝。

新化縣是湖南省重點林區縣、湖南省杉木林基地縣、竹林面積2.2萬公頃以上的省重點毛竹基地縣、林業重點生態工程建設縣。據勘查，新化縣有林業用地19.2萬公頃，有林地16.2萬公頃，活立木蓄積550萬立方米，森林覆蓋率50%。在大熊山林場，保存着1200公頃原始次生闊葉林。新化林種結構以用材林為主。用材林總蓄積量512萬立方米，其中杉木蓄積270萬立方米，松木蓄積215萬立方米。經濟林以柑桔、板栗、油茶、杜仲、茶葉為主，總面積1.2萬公頃。楠竹是新化第三大森林資源，總面積達2.2萬公頃，蓄積4800萬株。 ^[4] 

新化縣有娃娃魚、紅腹錦雉、銀杏、金錢松、紅豆、天獅粟等珍貴動植物資源。

新化縣地域遼闊、相對高差大，降水充沛，溪河眾多。藴藏着豐富的水電資源。據測定，新化總水量為158.9億立方米，水能資源理論藴藏量為18萬千瓦，其中可開發量達6.54萬千瓦。 ^[4] 

新化縣境內發現礦物36種，可開發的有26種。

截至2023年末，新化縣户籍總人口150.30萬人。常住人口115.02萬人，其中城鎮人口40.89萬人，鄉村人口74.13萬人，常住人口城鎮化率為35.55%，比上年提高1.53個百分點。 ^{[25]  [30]} 

2023年，新化縣地區生產總值341.93億元，同比增長4.6%。其中：第一產業增加值67.01億元，增長3.6%；第二產業增加值96.14億元，增長4.4%，其中製造業增加值   60.11億元，增長0.6%，製造業增加值佔GDP的比重為17.6%；第三產業增加值178.78億元，增長5.1%。三次產業結構由上年的19.6:28.0:52.4調整為19.6:28.1:52.3，三次產業對全縣經濟增長貢獻率分別為15.5%、26.8%和57.7%。按常住人口計算，人均地區生產總值29579元，同比增長6.0%。全年公共財政收入19.84億元，同比增長1.8%，其中地方財政預算收入13.01億元，下降7.1%。公共財政預算支出83.33億元，下降5.5%。其中，教育支出19.93億元，增長0.1%；科學技術支出1.02億元，增長0.3%；社會保障和就業支出15.56億元，增長10.2%；衞生健康支出5.32億元，下降54.2%；住房保障支出3.23億元，增長27.6%。全年居民消費價格與上年持平，其中食品煙酒類下降0.5%，衣着類上漲0.2%，居住類上漲0.4%，生活用品及服務類下降0.1%，交通和通信類下降0.9%，教育文化和娛樂類上漲0.5%，醫療保健類上漲0.6%，其它用品和服務類上漲3.9%。 ^[30] 

參考資料 ^{[21]  [30]} 

2023年，新化縣固定資產投資同比下降3.8%。分類型看，國有投資下降25.0%，非國有投資增長4.7%，其中民間投資增長0.3%。分產業看，第一產業投資下降43.5%，第二產業投資增長5.3%，第三產業投資下降7.4%。從投資方向看，工業投資增長5.3%，工業技改投資增長6.3%，基礎設施投資下降17.4%，高新技術產業投資增長27.5%，生態環境投資下降16.3%，民生工程投資增長7.8%。全年房地產開發投資同比下降27.1%。商品房銷售面積  56.73萬平方米，下降15.7%，其中住宅銷售面積51.66萬平方米；年末商品房待售面積24.16萬平方米，其中住宅待售面積16.22萬平方米。 ^[30] 

新化是全國商品糧生產基地縣、農作物種子基地縣和糧食儲備基地縣，是全省氨化秸稈養牛基地、模式化稻田養魚基地、玉米生產基地、速生豐產林基地和雙季稻田成建制畝產過噸糧縣。又是國家農業綜合開發、退耕還林、水土保持項目縣。糧油、畜牧、水果、水產等，形成了產業化規模；作為特色產品的茶葉、烤煙、苡米、玉蘭片、銀花、厚朴、杜仲、天麻等，已建成了“基地十農户”的生產格局。

2023年，新化縣農林牧漁業增加值69.40億元，同比增長3.7%。農林牧漁業總產值111.50億元，增長3.8%。其中，農業產值   52.80億元，增長3.7%；林業產值5.10億元，增長14.7%；牧業產值43.66億元，增長3.0%；漁業產值6.01億元，增長3.4%，農林牧漁專業及輔助性活動產值3.92億元，增長8.0%。全年糧食種植面積75.93千公頃，同比增長0.2%，糧食總產量48.77萬噸，增產1.7%；蔬菜及食用菌種植面積11.19千公頃，增長1.6%，蔬菜及食用菌產量36.57萬噸，增產3.5%；油料種植面積13.90千公頃，增長21.8%，油料產量2.44萬噸，增產19.7%；豬牛羊肉產量9.64萬噸，增長3.3%，其中豬肉產量8.51萬噸，增長3.9%；禽蛋產量1.39萬噸，增長23.6%；生豬出欄115.83萬頭，增長3.7%，年末生豬存欄78.72萬頭，下降2.0%；牛出欄6.88萬頭，下降1.4%；羊出欄19.17萬頭，下降2.6%；水產品產量3.25萬噸，增長5.0%。全年1110家農產品加工企業實現營業收入139.15億元，同比增長6.0%，其中國家級及省級龍頭企業12家；445個休閒農業經營主體實現經營收入12.23億元，增長4.7%。綠色有機地標農產品認證46個，其中綠色農產品39個，有機農產品6個，農產品地理標誌1個。年末農業機械17.82萬台套，總動力87萬千瓦。 ^[30] 

新化縣工業已初步形成機械、電子、陶瓷、建材、冶金、煤炭、化工、食品、造紙、竹木加工等10大工業支柱產業；新化被列為全國“星火技術開發密集區”和電子陶瓷、藝術瓷出口基地。 ^[4] 

2023年，新化縣全部工業增加值76.02億元，同比增長4.2%。規模以上工業增加值增長6.1%，分經濟類型看，國有企業增長30.7%，集體企業增長37.4%，股份制企業增長5.7%，外商及港澳台投資企業增長24.2%，其他經濟類型企業下降5.5%；分門類看，規模以上採礦業增長24.7%，規模以上製造業增長0.4%，規模以上電力、熱力、燃氣及水生產和供應業增長20.6%；規模以上工業產銷率為98.78%。全縣規模以上工業企業主要工業產品中：原煤產量254.39萬噸，同比增長16.6%；發電量5.84億千瓦小時，增長33.5%；飼料4.82萬噸，增長43.6%；鐵合金6.50萬噸，下降6.4%；硅酸鹽水泥熟料213.75萬噸，下降9.4%；水泥276.82萬噸，下降5.5%；銻品0.65萬噸，下降12.1%。全年建築業增加值20.21億元，同比增長5.7%；具有建築資質等級的總承包和專業承包建築業企業27家，完成建築業總產值65.63億元，增長8.0%。房屋建築施工面積225.06萬平方米，下降2.4%；房屋建築竣工面積139.30萬平方米，下降6.7%。 ^[30] 

2023年，新化縣批發和零售業增加值32.79億元，同比增長8.6%；交通運輸、倉儲和郵政業增加值19.39億元，增長6.3%；住宿和餐飲業增加值5.14億元，增長6.6%；金融業增加值13.20億元，增長7.5%；房地產業增加值25.58億元，增長2.1%；營利性服務業增加值30.74億元，增長6.1%；非營利性服務業增加值49.46億元，增長2.6%。全年公路貨物運輸總量0.16億噸，同比增長3.4%，公路貨物運輸週轉量11.89億噸公里，同比增長5.6%。年末全縣汽車保有量11.27萬輛，增長4.5%，本年新註冊汽車0.49萬輛，減少14.0%。全縣有國家4A級旅遊景區4個，國家3A級旅遊景區5個。2023年旅遊總人數1121.20萬人次，實現旅遊總收入110.70億元。全年郵政業務總量（2020年不變價）1.4億元，增長9.4%。包裹出口業務0.48萬件，包裹進口業務1.12萬件；快遞出口業務402.86萬件，快遞進口業務666.60萬件。電信業務總量（2021年不變價）7.43億元，增長2.2%。年末固定電話用户總數0.23萬户，移動電話用户95.5萬户，固定互聯網寬帶接入用户22.8萬户。 ^[30] 

2023年，新化縣社會消費品零售總額199.87億元，同比增長8.2%。全年限額以上法人商品零售額30.58億元，同比增長11.6%。分商品類別看，糧油、食品類零售額下降5.4%，飲料類下降3.6%，煙酒類下降17.9%，服裝、鞋帽、針紡織品類增長1.5%，日用品類下降29.2%，家用電器和音像器材類增長6.2%，體育、娛樂用品類下降7.6%，書報雜誌類增長9.1%，文化辦公用品類增長4.3%，傢俱類增長10.2%，中西藥品類增長10.8%，石油及製品類增長21.2%，汽車類增長3.9%。全年進出口總額2.52億元，同比增長26.6%，其中，出口額2.45億元，進口額0.07億元。內聯引資到位資金117.5億元。 ^[30] 

截至2023年末，新化縣金融機構本外幣各項存款餘額644.20億元，比年初增加57.49億元，其中住户存款餘額568.89億元，比年初增加61.14億元，非金融企業存款餘額26.96億元，比年初減少3.82億元；年末金融機構本外幣各項貸款餘額421.99億元，比年初增加56.70億元，其中住户貸款208.77億元，比年初增加19.97億元，非金融企業及機關團體貸款212.22億元，比年初增加35.73億元。 ^[30] 

2023年，授權專利量349件，比去年下降28.0%，其中，發明專利71件。年末法定計量檢定機構1家，特種設備生產單位2家，特種設備0.32萬台；參與制定國家標準2項，組織制定地方標準3項；發放工業產品生產許可證9張，重點工業產品質量監督抽查19批次，重點工業產品定期抽查合格率100%。 ^[30] 

截至2023年末，新化縣有13所普通高中招生1.11萬人，在校生3.09萬人，畢業生0.80萬人；101所初中學校招生2.20萬人，在校生6.51萬人，畢業生1.95萬人；383所普通小學招生1.62萬人，在校生11.79萬人，畢業生2.34萬人；2所特殊教育學校招生16人，在校生121人，畢業生10人；232所幼兒園在園幼兒3.01萬人；各類民辦學校7所，在校學生1.25萬人。 ^[30] 

截至2023年末，新化縣有文化館1個，舊址陳列館1個，紀念館1個，公共圖書館1個，電視台1個，村村響機房911個，廣播綜合人口覆蓋率98%，電視綜合人口覆蓋率99.5%。 ^[30] 

新化縣風光(21張)

截至2023年末，新化縣有醫療衞生機構1413個，其中醫院44個，鄉鎮衞生院27個，社區衞生服務中心3個，村衞生室1122個，診所、衞生室、醫務室207個，婦幼保健機構1個，疾病預防控制中心1個；衞生技術人員0.78萬人，其中執業醫師及執業助理醫師0.33萬人，註冊護士0.34萬人；醫院牀位數   0.53萬張，鄉鎮衞生院牀位數0.26萬張。 ^[30] 

2023年末，新化縣有各類體育場地2321個，其中體育館1座，運動場96個，游泳池20個。組織開展全民健身項目75項次，參加人數4萬餘人，開展武術進校園活動，參加學校262所，參加學生10萬餘人次。 ^[30] 

新化歷史悠久。作為大梅山地區的中心地帶，早在5000多年前，蚩尤及其部族就在此繁衍生息，在宋熙寧五年置縣之前，這裏長久地處於“化外”的歷史，是“不與中國通”的神秘之地。險峻閉塞的人文地理環境，孕育出具有鮮明地域特色的梅山文化——蚩尤文化。梅山歌謠古老神秘，梅山山歌、民歌、情歌、灘歌、佛歌廣為傳誦；梅山飲食有口皆碑，特別是梅山“三合湯”（成功入選2008年奧運食譜）“三大碗”，已榮登國內各大酒店菜譜，白溪豆腐、大熊山柴火臘肉、水車魚凍聞名全國，縣城滿殿香大酒店被授予“湘菜地方特色名店”，“吃在新化”已得到廣泛認同；梅山風情奇異迷人，草龍舞、儺舞，風格古樸，富有濃郁的地方特色；梅山古蹟星羅棋佈，梅山寺、梅山殿、熊山古寺、西雲山寺、八仙庵等古剎保存良好，文昌閣、萬人坑、羅盛教故居、陳天華故居、方鼎英故居、紅四軍團司令部舊址等愛國文化教育基地眾多，青龍橋、龍潭橋、又一橋等風雨橋，橋橋見證歷史。

“穿堂之鼓堂壁懸，兩頭擊鼓歌聲傳。”新化山歌源遠流長，民間流傳“山歌無假戲無真，秦始皇興起到如今”，梅山蠻子喜歡用俚俗的山歌表達他們心中的喜怒哀樂，記錄他們在深山老林打獵的驚險，遇山開路逢水搭橋的壯舉，到資水險灘深淵打漁捕魚蝦的艱辛，在惡劣生存環境下對樸素愛情的渴求。

梅山儺戲具有古老的宗教特徵，發源於原始的楚巫，是一種傳承了數千年的“迎神還願”的宗教藝術。演員多是巫師出身，劇目又多是宗教色彩，表演具有濃烈的宗教風格。有時還穿插巫術表演，如“撈油鍋”“上刀山”“踩火犁”“吞火吐火”等，還有詭秘的“罡步”“手訣”，以及師刀、師棒的運用，使儺戲籠上一層神秘的色彩。

最具典型性的代表作是水車鎮儺頭獅子舞。這個儺舞現存16段36合，表演情節簡單，主旨為祛邪求子祈福，以啞劇舞蹈形式表演，風格古樸原始，其中保留了大量的儺母崇拜、生殖崇拜等原生態信息。儺獅頭造型十分獨特，像獅子並非獅子，實則為紅面鼓眼闊口獠牙的饕餮紋“吞口”，是以“南蠻”始祖蚩尤為原型的儺面具。

梅山武術，素以古老神秘而著稱，是當今中國傳統武術流派中歷史最為悠久、並能很好地保留古傳武術功法與技擊精髓的優秀拳種。新化是“中華蚩尤故里”，梅山武術就是以蚩尤為首的遠古先人們在與大自然的鬥爭中，“觀其禽技，仿其獸姿”而產生的。與炎黃二帝同為中華人文三始祖的遠古戰神蚩尤是中華武術的始祖。梅山文化特點在梅山武術上體現得淋漓盡致，用一個字概括就是“蠻”，古有“梅山蠻”的説法，是因為梅山地區的人特別能吃苦，梅山武師特別能拼命，要練成梅山武術，必須蠻練基本功，練出一身鋼筋鐵骨，和人交手，則是夠狠夠硬，從不服輸。可以説湖南人的‘霸蠻’精神，就起源於梅山地區。梅山地區的尚武傳統，曾達到人人習武的地步，就是現在，新化仍有近半數人練過梅山武術。

新化旅遊資源豐富度、品位及開發條件居於全省前列，主要特徵表現為數量多、種類齊、品位高、結合優。新化縣共有地文景觀、水文景觀、古蹟遺址、宗教歷史文化、動植物、民俗風情、休閒等7個類別的近200處旅遊景點景區，其中一級資源11處。最具有代表性的是大熊山國家森林公園、梅山龍宮、紫鵲界梯田和以蚩尤為代表的梅山地方文化資源。

新化縣大熊山風光(4張)

大熊山國家森林公園，位於新化北部，2002年11月經國家林業局森林公園評審委員會正式審批為國家級森林公園。公園東西長27.5km．南北寬12.5km，總面積7623公頃。公園境內，有湘中最高峯——九龍峯，海拔1622米，山體高大雄偉，輪廓分明；有馳名全國的中華銀杏王；中國最高的馬尾松；有直徑1.5米左右、高不到2米的千年株儒樹羣；有2000公頃原始次生闊葉林，廣泛分佈着中亞熱帶和北亞熱帶物種資源。

梅山龍宮，位於油溪鄉，與大熊山的九龍峯、九龍池一脈相通，洞道全長2276.1m。其中地下河長854.5m，上層旱洞長1076.4m，崩塌大廳長225m，文洞長120m。洞內景觀豐富多彩，既有大量發育、廣泛分佈的流石景觀，又有石筍、石鐘乳等景觀，還有斷面形態和蝕餘小形態景觀。

油溪河漂流，地處吉慶鎮，漂程12km，其中有8km峽谷，36個潭，48面灘，39回灣，水流量達8㎡/秒。

紫鵲界梯田，位於水車鎮，遍佈於海拔500米至1000餘米的幾十個山頭，層層疊疊，連綿起伏，輾轉盤旋，規模大，數量多，形態美。

除以上四大景區之外，還有地處城東梅苑開發區的獅子山公園、古台山森林公園、蘇溪湖、十指山、白龍飛瀑等景觀。 ^[4] 

新化紅茶，“湖南十大名茶”之一。 ^[5] 

“湖南三絕走天下，王煙鬼酒湘妃茶”三絕之一的湘妃茶，又名蒙洱茶。產於湖南新化奉家蒙洱茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實。蒙洱茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。 ^[6] 

新化梅山菜恰如其分的把握了湘菜的精髓：和而不同，辣而不烈。千百年來，新化飲食獨具特色，自成體系，比較有名的就有“十葷”“十素”“十飲”之説。“十葷”就是三合湯、雪花丸、米粉肉、鴨子粑、柴火臘肉、回鍋狗肉、泥鰍鑽豆腐、水車魚凍、稻花魚、肘子肉。“十素”就是杯子糕、糝子粑、糯米粑、酣蕎粑、餈粑、蕨粑、擂米粑、澱粉粑、棕子、燒麥。“十飲”就是擂茶、涼粉、水酒、蛇酒、米燒酒、甜糟酒、苡米酒、雲霧茶、青紅茶、金銀花甘草茶。

新化白溪水豆腐，色澤潔白，質地細嫩，久煮不散，鮮美可口。白溪豆腐好，與水質特佳有關。相傳清乾隆皇帝遊江南，途經白溪鎮，吃了水豆腐，嘖嘖稱讚，究詢其因，當地人告知：白溪河畔的八仙街上有口水井，裏面有條龍，經常噴出“龍涎”，碧徹透亮。乾隆當即賜名“金殿井”。白溪水豆腐就是取金殿井水製作而成的。 ^[7] 

豬血粑是新化的傳統食品，始於清康熙年間，歷代相傳。新化食品有限公司在挖掘歷史的基礎上加以創新，豬血巴，製作很講究，主要原料是豆腐，拌以適量豬血、食鹽、新鮮肉丁、辣椒粉、五香粉以及少許麻油、香油、味精等佐料。具有鮮明的地方特色。

新化特產杯子糕，又稱肚臍糕，有金元寶和銀元寶兩種。其中主打金元寶以紅糖和米糖調色，銀元寶用白糧或糖精與面製成。杯子糕貌似元寶，大小與嬰兒拳頭差不多，顏色透亮，質地細膩白嫩，口感香軟，略有粘連。新化杯子糕以新化縣城城關鎮南門樓下的杯子糕最為出名，並且與城關鎮畢家巷的鼎灰粑、鹹生巷的麪條被稱為“新化三絕”。

2020年1月，新化縣入選2020中國縣域網購百強榜排名50。 ^[8] 

2020年6月，新化縣入選第二批革命文物保護利用片區分縣。 ^[9] 

2021年1月，新化縣入選湖南省2020年度真抓實幹成效明顯的地區。 ^[10] 

2021年3月，新化縣入選2020年全國義務教育發展基本均衡縣。 ^[12] 

2021年，新化縣入選國家農產品質量安全縣。 ^[13] 

2021年7月，新化縣入選2021年全國縣域旅遊發展潛力百佳縣。 ^[15] 

2022年10月，入選湖南省首批“十大湘菜名縣”稱號。 ^[17] 

2023年9月9日，被中國老年保健協會授予“中國茶壽之鄉”首創縣。 ^[24]