料理新鮮人

　　大學生伴省吾在老家的一家意大利餐館打工，客人們對他的廚藝讚賞不已。經理覺得他資質不錯，於是把他介紹到六本木的一流意大利餐廳去工作，希望他能成為一名出色的廚師。為實現自己的夢想，伴隻身來到了東京六本木，來到改變他一生的地方。

來到六本木的餐廳之後，伴認識了總是面帶微笑的大堂領班。隨後，餐廳主廚把他介紹給了廚房的職員們，伴覺得自己什麼工作都可以勝任，於是主廚讓他負責做意大利麪的工作。

可是開始工作後，伴才發覺事情根本不像他想的那麼簡單，他不僅不懂意大利語，而且廚藝上也根本比不上其他人。雖然伴嘴上説自己可以，其實他根本就做不來，而且廚房的其他同事也有些看不起他，不過粗線條的伴根本沒注意到這些。

伴越來越察覺到自己的不足，第一天他就惹了禍，主廚把他降為廚師香取的助手，最後他甚至淪落到只能刷盤子的地步。香取對他冷嘲熱諷，其他廚師們也對他很不友好，餐廳的人都打賭伴不會支撐太久，不過伴還是堅持下來了。

第二天，伴做壞了高湯，又惹出了事端。香取把伴帶到放垃圾的地方，在大雨中狠狠地教訓了他一頓，説他只是個半吊子，太小看廚藝和工作了。伴躺在雨中，非常後悔自己的幼稚，不過他還是堅持回到了店裏。

　　伴成了香取的助手，香取依舊對他很非常嚴厲，冷嘲熱諷的口氣也沒有改變。雖然廚房的工作人員看他笨手笨腳很可笑，不過伴的堅持也讓其他們對他有了新的認識。　　大家都在有條不紊的工作，可是伴卻常常在緊張的工作環境中無所適從。伴覺得很難過，可是前輩明日香卻告訴他，廚房就是戰場，這裏根本沒有時間去鬱悶。

聽了明日香的話之後，伴又有了幹勁，他開始研究菜單，決定給香取做個好助手。雖然伴進步了不少，但是香取對他的態度卻沒有改變，還警告他不要太得意。

做菜的時候，伴切傷了手指。主廚讓他去醫院治療，但是他卻堅持要留在廚房工作，最終在大家的勸説下他才去包紮了傷口。在醫院時，伴看到女友惠理髮來的12個信息，那全都是鼓勵他的話，伴忍不住流淚了。

他沒有把自己的慘狀告訴惠理，還一直在她面前逞強。其實惠理知道他受了不少苦，還安慰他説如果覺得痛苦就回家。去包紮傷口的時候，伴得知店裏的很多人都常常來這裏的醫院，但是他們仍舊會堅持工作。

伴感覺到自己在店裏一無是處，幫不上大家的忙，這讓他非常痛苦。可是伴不甘心，他不想就這樣認輸，他下定決心要讓所有人都認可他的存在。主廚一直擔心伴會逃避，不過伴讓他再次見識了自己的堅韌。

　　伴已經被店裏的人接受了，主廚安排他跟同事雅司一起住進員工宿舍。休息日之後就是週末了，雅司告訴他週末會比平常日子忙出更多倍，讓他做好心理準備。

緊接着，暴風雨般的週末到來了。客人一下子多出了很多，食材也要比多準備很多，伴在廚房忙得暈頭轉向。每個人都在對他大呼小叫，伴覺得很不甘心，不過嶺司告訴他，只要讓自己更忙一些，就不會有那麼多煩惱了，於是又鼓起幹勁繼續工作。

忙到筋疲力盡的時候，桑原敦提醒他説，在廚房做事要考慮好順序，不要有過多的動作，不然會很消耗體力。伴這才發覺，香取望做料理的時候動作非常簡潔，不僅事情做的井井有條，而且還不會浪費時間。下班後伴獨自留在廚房，希望找到更合理的順序和方法。靜下來思考之後，伴才發覺自己的不足，這天晚上，他練習了很久才回家。　　星期六到了，伴再也不像之前那麼慌張了，跟香取望配合非常好，就連香取望都對他的進步大吃一驚。做了這麼久的助手，也得到大家的承認了。再過不久，伴在東京的工作就要結束了，他非常想動手做料理。

約定到期後，伴請求主廚留在店裏工作，但是被拒絕了。臨走前，伴為大家做了一頓午飯，隨後便離開了這個給他留下許多回憶的地方，可是他忘不掉那家店。

　　伴結束東京之行回到了博多，但是他無法忘記東京的忙碌生活，就算跟惠理出去約會的時候，他也時不時會想起店裏的事。與此同時，伴離開後東京的大家也一時無法適應。

雖然回博多後可以見到惠理，也能在一起約會，可是伴怎麼都無法安下心來。某天晚上約會的時候，伴邀惠理跟他回東京去，因為他想回東京的餐廳，成長為一個成熟的料理人。可是惠理不明白為什麼他一定要執着於東京，而且也覺得他這麼決定太自私了。

為了看看Baccanale餐廳究竟有什麼不同，惠理獨自來東京。在餐廳用餐之後，惠理參觀了一下忙碌的廚房。隨後，惠理流着淚離開了，她可以想像伴在那裏工作的愉快表情。這次旅行讓她想通了，她決定支持伴的選擇。

留在博多的伴回到家中，告訴媽媽想回東京工作，媽媽很支持他，鼓勵他決定自己的人生，不必在意別人説什麼。當天，伴就去學校辦理了退學手續。晚上，惠理從東京回來了，她提出跟伴分手，希望伴可以去東京好好努力，不要輸給其他人。

真正要離開博多的時候，伴突然開始懷疑自己，與喜歡的女孩分手，離開家鄉，捨棄了最重要的東西究竟對不對。回頭看了一眼家鄉的樣子，伴毅然決然地往東京出發了。可回到店裏，主廚竟把他安排在大廳工作了。

　　伴再次回到餐廳後，卻突然被安排在大廳工作了。儘管不願意，但是為了留在店裏伴不得不換上了大廳的工作服。與那嶺司給伴講了一下大廳的工作，伴覺得這工作很簡單，儘管他看到客人就只能露出僵硬的笑容。可是真正開始營業後，伴才發覺服務生們也不是那麼簡單。

伴看到廚房忙碌的樣子心裏很不是滋味。店裏來了一位老顧客野上女士，她看了伴工作的樣子，竟明明白白地告訴他，不準出現在自己的視線範圍內，因為用餐的時候不想看到表情鬱悶的人。

想起自己的女友，伴更加難過。他為了做廚師才捨棄了那麼多，可是回東京之後一切還是那麼不順利。在學習餐具擺放等技巧的時候，伴一直心不在焉，只想着要回廚房去。

可是當伴準備開始努力的時候，卻又犯了大錯誤，他居然在大廳撞翻了玻璃杯。幸好有位客人在店裏過生日，與那嶺司利用關燈送蛋糕的短暫時間，處理好了所有的事情。晚上大廳的服務生一起去喝酒，與那嶺司希望伴能喜歡上大廳的工作，而不是像現在這樣就只會犯錯道歉。

伴在回家的路上遇見了桑原敦，伴訴説他為了做廚師犧牲了多少，很希望現在就回廚房工作，不過桑原敦認為眼前工作都做不好的人，根本沒資格談論理想。聽了這麼多意見，伴終於決定要重新振作起來。

　　伴本想努力做事，可是他越來越覺得自己根本無法融入這個圈子。最後經理給他算了一筆帳，來到大廳之後他總共讓餐館損失了12萬日元之多。

經理告訴伴，他的工資並不是店裏支出的，而是那些有能力的人工作養着無能的人。再次開始工作時，伴看着努力工作的夥伴們，越發覺得自己對不住他們。

晚上伴約了明日香和雅司兩人，想請教一下大廳工作的經驗。聽了前輩們的意見，伴決定要重新開始。明日香和雅司兩人決定陪伴一起特訓。經過不斷學習和鍛鍊，伴已經沒有了開始的那種焦躁和不安。　　曾狠狠批評過伴的野上女士又來店裏用餐了，伴決定去為她服務。不過現在他已經沒有了以前的驚慌失措，而是順利完成了一系列工作。可是野上女士還是不滿他的做法，説他做事像機器人，讓人感覺非常冰冷。

剛剛拿出了自信的伴再次受到了嚴重的打擊，他覺得自己非常對不起店裏的人，尤其是廚房的廚師們，客人因為他的服務而覺得店裏的菜很難吃。可是如果他連大廳的工作都做不好，就更不能回廚房去了。

藉着與野上女士再次見面的機會，伴為她講述了意麪的做法，這次他的努力終於得到了回報。可是與那嶺司卻覺得他的做法不對，那只是為了改善自己心情而做的努力，並非為客人考慮。

　　伴覺得自己在大廳的工作已經很順手了，但是與那嶺司卻説他的做法讓人感覺不到愛。伴想從他那裏問出答案，但是與那嶺司卻希望他能自己尋找。工作結束後，伴和大廳的工作夥伴一起去喝酒，他們覺得伴根本沒有把客人放在心上，還給他提意見要他多為客人考慮。

第二天上班的時候，伴偶然看到明日香被一個男人羽山糾纏。羽山以前是個天才廚師，後來被餐館辭退了，現在成了無所事事的混混。當晚，羽山因為找不到明日香，只能拉着伴跟他一起喝酒去了。他居然勸伴早點辭職，只要把做菜當成興趣就可以了。

羽山為了還鑰匙碰到了桑原敦，他嘲笑廚師是照單做菜的笨蛋，於是桑原敦提出要跟他比賽，羽山也痛快地接受了挑戰。可是比賽開始後，桑原敦居然提出讓伴上場比賽。>迫於上司的命令，伴只能硬着頭皮去比賽了。試吃之後，大家紛紛表示伴的面有種很温柔的味道，讓人還想繼續吃下去。伴知道自己贏不了，但是他希望大家能吃的開心，也希望明日香和羽山吃了面會緩和一下難過的心情。與那嶺司告訴伴，其實這就是愛。>經過這次比賽，羽山決定自己也要從頭再來。這時，留在店裏的伴見到了主廚，告訴他菜的好壞是由客人判斷的，而且要做廚師，就必須一起學習，永遠也不能放棄。

　　正在家休息的伴突然接到經理的電話，説讓他去廚房幫忙，不過到餐廳後他才發覺要做的是甜點。負責甜點的織田手臂受傷了，可是他卻不允許伴碰廚具。伴幾次提出請求要幫忙，但是織田根本就不用他。

一天下來，伴覺得這樣子無所事事比工作的時候更辛苦。晚上與那嶺司、美幸和桑原敦三個人聚在一起喝酒時，捎帶上了鬱悶的伴。在聽了織田來餐廳的故事之後，伴覺得他這個人其實很好的。

第二天，伴自覺來到廚房，開始做甜點，可是想不到織田一來就把他做的東西倒掉了。之後連做了幾次還是沒有成功，而且織田又不肯説出原因，伴非常氣憤。雅司勸他不要太在意，因為忍幾天就可以回到大廳去了，可是伴覺得那麼做他不甘心。

當晚，伴又回到了餐廳，他看到了織田的筆記本，上面記載了很多甜品的做法，非常詳細，還有些經過了很多修改，伴越來越佩服這位甜品負責人。伴按照筆記上的步驟準備了一些甜點材料，這次終於得到了織田的認可。

為了幫行動不便的織田準備甜點用的水果，伴一大早就跟織田來到了水果市場。慢慢的，織田也開始教他做一些東西。不久之後，織田的手臂好了，伴終於從甜點廚房畢業了。可是織田卻告訴主廚説伴有做甜點的天賦，願意手把手教他。

　　 主廚想添加夏季新菜式，為此店裏要舉行一次全部店員均可參加的夏季新菜式比賽。所有人都可能憑藉這次機會被認可，成為正式的廚師，每個人都在為這場比賽努力，休息時間也忙着研究菜式。

伴很想贏得比賽，為了提高廚藝，伴每天都忙到很晚，還特地找了雅司來試味道。可是白天他的精力越來越跟不上了，還把客人的菜單給搞錯了。幸好大廳的夥伴幫忙，才沒有犯太大的錯誤。

當天晚上，伴回家後考慮了很多。他知道自己為了比賽已經影響了正常的工作，覺得很對不起大廳的夥伴。考慮再三，伴做出了一個驚人的決定，他跑到餐廳告訴三位評委，他要放棄這場比賽。

第二天，伴又像以前一樣，全心全意開始了大廳的工作。不過就連雅司都為他感到可惜，畢竟曾經努力了那麼久。其實放棄比賽也是伴不得已才做出的決定，為了成為了不起的廚師，他必須腳踏實地工作，不再胡思亂想，通過自己的努力實現夢想。

正式比賽的日子很快就到了，伴再一次見識到了大家的實力。最終入選新菜式的是香取，另外一個就是一直在大廳努力的小梢，她可以直接去廚房工作了。此後，伴在工作上更加用心，向着他的廚師之夢而努力着。經過一年的努力，主廚終於宣佈，伴可以回到他夢寐以求的廚房了。

　　 廚房重新安排了工作，伴被分配給明日香做意麪助手的工作，本以為能稍微輕鬆點，結果明日香卻告訴伴她的脾氣比香取更差。開始工作後伴才發覺，廚房的工作一點也沒比以前輕鬆，第一天大家就手忙腳亂的了。

之後過了一段時間，大家還是不太適應新體制。工作結束後，香取帶着廚房的年輕人一起去喝酒。香取還提出把一個爐子讓給伴，因為明日香自己也忙不過來，伴終於有機會可以做意麪了。

等了這麼久，伴終於迎來了親自上陣的機會，儘管他主要的工作還是做助手，但是能前進一步還是讓他興奮不已。下班後，伴在路上遇到了以前的前輩，對方卻覺得他像代人一樣，除了料理什麼都不瞭解。前輩覺得伴的生活很無聊，因為工作畢竟不是生命的全部，該享受的時候久應該享受。

與前輩見過面後，伴一下子消沉了。再開始上班的時候，伴怎麼也無法靜下心來工作了。與那嶺司很清楚他的想法，因為伴實現了一部分理想，所以心裏會突然空落落的。看到伴像變了個人似的，負責甜點的織田陪他出去喝酒。平時不愛説話的織田告訴他，人要想實現理想，就必須有所犧牲。就在伴心情很不平靜的時候，惠理來了，她在工作上也碰到了難題。在跟惠理談話的時候，伴突然覺得豁然開朗。

　　某天，餐廳招待了一批來自意大利的保齡球運動員，就連主廚和桑原也親自上陣了。忙碌的一天結束後，伴跟主廚聊天。聽主廚説起了在意大利留學時的事情，伴也起了要去意大利看看的念頭。他買了一些有關意大利的書和地圖，還向餐廳的廚師們打聽意大利的消息。

就在伴沉迷於意大利的時候，主廚突然宣佈要離開餐廳了，他和伴的前店長一起，想要重新開始自己的人生。以後經理和桑原還有與那嶺司三個人，將全權負責餐廳的工作。

就在餐廳遇到問題的時候，香取卻突然決定換個地方工作。伴質問香取為什麼不顧餐廳的情況，可是香取卻反駁説沒有人會一直守在一個餐廳裏。香取的決定讓經理也覺得很惋惜。自從主廚走了之後，經理也察覺到了自己的軟弱。其實主廚並沒有給他們施加壓力，只希望他們按照自己的意思經營。

聽到三個人的談話，伴想起主廚以前曾説過，只要選擇了這一行就不能停止腳步，要一直探索下去。最終伴還是決定要去意大利進修了，他給意大利的很多餐廳寫了求職信。

就在香取離開餐廳的當天，伴接到了意大利一家酒店的回信，他的努力終於沒有白費。第二天，伴享受了餐廳特意為他準備的套餐後，依依不捨地跟大家告了別，踏上追求夢想的新旅程。