-
料理之王
鎖定
節目於2020年2月底開始討論，6月份確認拍攝，8月底開始錄製；由2020年10月23日起每週五晚間9點於《ETtoday新聞雲》主站、粉絲團、YouTube及App全平台播出，每週六晚間6點於JET綜合台播出。跟《聲林之王》一樣，每集正片片尾緊接播出節目側訪及花絮片段《料理週記》。
繼《聲林之王》後，Lulu黃路梓茵同樣獲邀為《料理之王》的主持人，而首席導師則為“松露主廚”廚佛瑞德Fred、“亞洲廚神”Jason Wang王凱傑（廚神當道美國版第8季亞軍）及“被乒乓球耽誤的料理天才”福原愛，每集另有飛行導師。
為配合節目宣傳，Jason Wang及福原愛先後現身在Fred的YouTube頻道上，節目製作單位亦在節目開播前號召拍攝“廚藝影片”，台灣各縣市首長及多位明星藝人均參與其中，部分片段更於《料理週記》環節播出；另外，節目亦開放上傳料理影片，並在其中挑選《料理之王》選手到節目擔任“踢館魔王”。
- 中文名
- 料理之王
- 外文名
- CooKing
- 首映時間
- 2020年10月23日
選手列表
選手編號# | 參賽選手 | 參賽年齡 | 職業 | 代表自己的料理 | 擅長料理類型 | 各大菜系PK賽 | 限時搶食挑戰賽 | 亦敵亦友合作賽 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1 | 歐家瑋 | 26 | 高中餐飲科老師 | 滷肉飯 | 西式、台式、無國界料理、甜點 | 不適用 | ||
2 | 王鉦維 | 29 | 高職餐飲科老師 | 菜圃蛋 | 台式 | 不適用 | 不適用 | 不適用 |
3 | 陳首宏 | 33 | 餐飲活動講師 | 沙拉 | 意大利菜、法國菜、亞洲風味創意西餐 | |||
4 | 梁一貞 | 39 | 歌手 | 咖喱 | 中式、台式、西點、西式 | |||
5 | 安妮 | 31 | 藝人 | - | 台式 | |||
6 | 言明澔 | 34 | 演員 | - | 台式 | 不適用 | 不適用 | 不適用 |
7 | 周皓軒 | 25 | 知名餐坊廚師 | 葱爆牛肉 | 台式、西式 | |||
8 | 遊星淵 | 25 | 廚師 | 苦瓜炒肉 | 義式、日式 | |||
9 | 郭桐維 | 27 | 私廚 | 威靈頓牛排 | 中西合併料理 | 不適用 | 不適用 | 不適用 |
10 | 黃晶晶 | 33 | 出版社專案行銷主任 | 緬式咖喱 | 台式、東南亞料理 | |||
11 | 鄧惠文 | 32 | 餐廳老闆 | Ceviche檸檬漬生魚 | 東南亞、南美料理 | |||
12 | 陳姿靜 | 24 | 料理美食平台小編 | 酸辣湯 | 台式 | |||
13 | 林聖智 | 25 | 廚師 | 菜脯蛋 | 素食、西餐 | |||
14 | 阮紹榮 | 25 | 私廚 | 麻婆豆腐 | 川菜、江浙菜、新式中菜 | |||
15 | 洪士元 | 39 | 廚師 | 根芹菜沙威瑪 | 北歐料理 | |||
16 | 吳貞蓁 | 24 | 行動餐車廚房主廚 | 松露燉飯 | 法式 | |||
17 | 邱泓傑 | 36 | 日本料理餐廳科理長 | 融化握壽司 | 日式、西餐 | 不適用 | 不適用 | 不適用 |
18 | 魏多邑 | 33 | 知名連鎖餐廳老闆 | 砂鍋魚頭 | 台式、美式 | 不適用 | 不適用 | 不適用 |
19 | 於秉鑫 | 30 | 演員 | 炒飯 | 中式 | 不適用 | 不適用 | 不適用 |
20 | 陳思吟 | 48 | 空姐 | 泰式綠咖喱 | 東南亞料理 | 不適用 | ||
21 | 熊以馨 | 20 | 模特兒 | 麻辣大腸 | 甜點 | |||
22 | 陳睿穎 | 27 | 廚師 | 魷魚螺肉蒜 | 法式 | 不適用 | 不適用 | 不適用 |
23 | 林立羣 | 30 | 廚師 | お好み焼き（大阪燒） | 西式、日式 | 不適用 | ||
24 | 鄭百成 | 28 | 廚師 | 焦糖烤布蕾 | 中西式料理 | 不適用 | 不適用 | |
25 | 陸巧因 | 36 | 自創餐飲品牌 | 香菇肉燥 | 家常台式料理 | 不適用 | ||
26 | 胡貝寶 | 32 | 大尺碼模特兒 | 鹹粥 | 台式、韓式 | 不適用 | 不適用 | 不適用 |
27 | 克里斯丁 | 28 | YouTuber | 大蒜橄欖油意大利麪 | 西方排餐、意大利麪 | 不適用 | 不適用 | |
28 | 施捷夫 | 29 | 廚師 | 烏魚子 | 法式、西班牙料理 | |||
29 | 陳柏翔 | 34 | 知名飯店副廚 | 花園沙拉 Garden Salad | 歐陸 | |||
30 | 呂政緯 | 31 | 廚師 | 金沙苦瓜 | 現代美式 、法式 、極簡日式 | |||
31 | 楊詠帆 | 23 | 廚師 | 巧克力熔岩蛋糕 | 甜點、西餐 | |||
32 | 雙兒 | 42 | 藝術家 | 糖醋排骨 | 中式 | |||
33 | 高珮喻 | 24 | 活動主持人 | 客家小炒 | 中式、韓式 | |||
34 | 張傑 | 20 | 學生 | 洋葱濃湯 | 西式 | |||
35 | Cyndi | 29 | - | 滷肉飯 | 台式傳統料理 | 不適用 | 不適用 | |
36 | 樂梓酉 | 19 | 學生 | 熔岩巧克力 | 家常菜 | 不適用 | 不適用 |
三換一搶位賽（第一至二集）
首播日期：2020年10月23日、2020年10月30日
賽制：30名料理新秀3人一組，每組依指定食材雞、豬、魚為主題，限時30分鐘進行料理。導師試吃後投票，獲得兩票者率先晉級獲得王者廚袍，並可享用之後選手的菜式，其餘待定選手待所有組別比賽完結後有機會被導師救回，本輪共有22個晉級名額。飛行導師：炎亞綸 |
各大菜系PK賽（第三至四集）
首播日期：2020年11月6日、2020年11月13日
賽制：6位踢館人點名指定PK選手，每組在8大菜系中盲選比賽項目。賽前每組分別向該菜系明星大廚請教，並在所學菜品之基礎上創作出參賽料理，限時30分鐘進行料理。取得導師及名星大廚3票者晉級，其餘選手待定。本輪12位選手爭奪8個晉級名額，晉級者無需參與“搶食挑戰賽”。飛行導師：曾寶儀各菜系明星大廚：梁幼祥（魯）、阿發師（台）、駱進漢（川）、阿貴師（湘）、江信毅（粵）、路凱源（浙） |
限時搶食挑戰賽（第四集）
首播日期：2020年11月13日
賽制：沒有參與“各大菜系PK賽”的選手以4人一組，各組依指定食材於限時2分鐘到指定區域拿取配料後，再以限時30分鐘烹調出最能凸顯主食材的料理。獲得導師投票兩票者晉級，其餘待定。本輪16位選手爭奪12個晉級名額，即“經典菜系PK賽”及“限時搶食挑戰賽”後共有20位選手晉級。飛行導師：劉品言 |
[顯示]比賽流程 |
|---|
亦敵亦友合作賽（第五至六集）[編輯]
首播日期：2020年11月27日、2020年12月4日
賽制：此輪以國民小吃為主題，2人為一組，每回合共兩組進行競賽，在限時30分鐘內須每5分鐘組內成員交換位置，共同做出兩道指定料理。導師投票未滿3票之組合，需選出其中一位成員待定，若無法抉擇便進行待定會外賽，選手在限時2分鐘至指定區域拿取食材後，以1小時設計參賽料理再以限時30分鐘PK對賽。本輪共有16個晉級名額，導師在賽制結束後選出3位MVP進行會外賽並在下一輪競賽中擔任隊長，選手在限時2分鐘至指定區域拿取食材後，於10分鐘完成料理，經G.O.F成員投票，票數較高者獲得優先選取隊員的權利。飛行導師：朱孝天 |
六回合抗爭賽（第七集）
首播日期：2020年12月11日
- 參考資料
-
- 1. 10月23日首播！全台最大廚藝選秀《料理之王》五大看點總整理 | ETtoday星光雲 ．|ETtoday新聞雲[引用日期2020-12-05]
- 2. 高手齊聚《料理之王》尬廚藝！明星也來了 ∣ ．明潮 M'INT[引用日期2020-12-05]
- 詞條統計
-
- 瀏覽次數：次
- 編輯次數：4次歷史版本
- 最近更新： 傲世风云H再起