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文火
（漢語詞彙）
鎖定
文火（wén huǒ）是一個漢語詞彙，字義為火力較小且緩的火。
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出自《敲爻歌》。
文火釋義
火力較小且緩的火。
文火出處
唐·皎然《對陸迅飲天目山茶因寄元居士晟》：“文火香偏勝，寒泉味轉佳。”
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唐·呂岩 《敲爻歌》：“玉爐中，文火爍，十二時中惟守一。”
文火例句
宋·高似孫《緯略》卷十一：“ 顧況 《茶論》曰：‘煎以文火細煙，小鼎長泉。’”
《老殘遊記》第十二回：“若用此香將文火慢慢的炙起來，無論你醉到怎樣田地，都能復活。”
清·秋瑾 《看護學教程》第一章：“肉羹汁者，用牛肉、豚肉二十兩，一升六合之水，以文火徐煮之，約二時頃，水面常有浮滓，掬去之後澄清，而用其上層最清之液，即肉羹汁也。”
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用文火煮出來的食物可能比較好吃一點吧。
文火反義
猛火，烈焰，武火
- 參考資料
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1.
文火
．詞典[引用日期2015-12-21]
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2.
文火
．國語辭典[引用日期2024-03-04]
