放射學法

食物刺激胃壁是促進胃排空的動力，當幽門括約肌開放，胃運動加強，胃內壓大於十二指腸壓時，胃內容物即可進入十二指腸。而進入十二指腸的胃內容物通過腸壁的各種感受器，反射性引起胃運動減弱，排空減慢，對胃的運動和排空起抑制作用。當進入十二指腸的鹽酸被中和，消化的食物被吸收，對胃的抑制作用便逐漸消失，胃的運動又逐漸增強，直至另一部分胃內容物被排到十二指腸。