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https://baike.baidu.hk/item/擦酥/10032241
擦酥
鎖定
擦酥 mixed up flour and oil在調製油酥麪糰時,反覆搓擦使油脂和麪粉混合均勻的過程。
中文名
擦酥
定 義
在調製油酥麪糰時反覆搓擦使油脂和麪粉混合均勻的過程
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最近更新:
happylei雷lei
(2023-08-11)
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