揚麥11

江蘇裏下河地區農業科學研究所（國家小麥改良中心分中心），南京農業大學。

揚麥11，組合為揚158/3Y.C/鑑二//揚85-85，採用滾動回交與分子標記相結合育成的高產、抗病、優質蒸煮類專用小麥品種。

2001年通過江蘇省農作物品種審定委員會審定。

蘇種審字第383號。

春性，中早熟，熟期比揚麥158早1-2天。株高95釐米左右，穗長方型，長芒，白殼，紅粒，皮色淡，半角質。畝有效穗30萬左右，每穗36-38粒左右，籽粒大而飽滿，千粒重42-45克。

抗性表現：抗白粉病（含Pm4a），中抗赤黴病，耐肥抗倒性一般，中感一中抗紋枯病，耐濕，耐高温逼熟，灌漿速率快，後期熟相好。中感—感梭條花葉病毒病，中後期恢復快。 ^[2] 

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2000年江蘇省生產試驗，平均畝產433.74公斤，比CK揚麥158增產6.26%，居參試品種第1位。2001年在揚州生產示範中，平均畝產542公斤，較揚麥158增產7.8%。該品種豐產、穩產性較好。

品質特點：蛋白質含量12.9%、形成時間4.0，穩定時間5.2mim，沉澱值50ml、出粉率64.1%、吸水率59.1%、濕麪筋30.6%；主要指標優於揚麥158，適宜製作優質蒸煮類食品。 ^[2] 

1、適期播種。該品種春性較強，播種11月上、中旬為宜。畝播種量全田撒播一般10公斤左右，點播、條播用種量相應減少。同時還應看播種時間而定，一般播種時間早相應減少種子用量，否則反之。

2、做好種子處理。播種前可用3%多菌靈溶液或其它對口農藥拌種，然後在太陽下薄膜覆蓋3小時悶種消毒後播種。

3、合理用肥。要施足基肥，並做到氮、磷、鉀配套，早施苗肥，增施撥節肥和孕穗肥，以充分發揮該品種大穗、大粒的優勢。

4、開溝排水。採用稻板直播的，播種後應立即機械開溝復土蓋種，並做到溝溝相通，溝渠配套，努力做到雨停水乾的要求。

5、要做好病、蟲、草的防治。前期做好化學除草工作，苗期、灌漿期注意蚜蟲的危害，始、抽穗期做好赤黴病的預防和灌漿期的蚜蟲、粘蟲防治。 ^[3] 

適宜於淮南麥區推廣應用，尤其在白粉病高發地區種植更能發揮其抗病增產作用。 ^[2]