揚州市市級非物質文化遺產名錄

2008年，揚州市人民政府公佈第一批市級非物質文化遺產代表作名錄（共計104項）。 ^[1] 

2010年，揚州市人民政府公佈第二批市級非物質文化遺產代表作名錄（36個項目）和第一批市級非物質文化遺產代表作擴展項目名錄（13個項目）。 ^[2] 

2014年，揚州市人民政府公佈第三批市級非物質文化遺產代表作名錄（31個項目）和揚州市級非物質文化遺產代表作擴展項目名錄（13個項目）。 ^[3] 

2019年，揚州市人民政府公佈第四批市級非物質文化遺產代表性項目名錄（18個項目）和第四批市級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄（11個項目）。 ^[4] 

民間文學

（共計18項）

1 YZI-1 揚州八怪傳奇故事揚州八怪紀念館

2 YZI-2 瘦西湖傳説揚州市瘦西湖風景區管理處

3 YZI-3 南柯一夢傳説揚州市文化館

4 YZI-4 揚州瓊花與瓊花觀傳説廣陵區文化館

5 YZI-5 揚州古街巷傳説廣陵區文化館

6 YZI-6 《二度梅》口頭文學儀徵市真州鎮文化站

7 YZI-7 霸王城傳説儀徵市真州鎮文化站

8 YZI-8 甘草山傳説儀徵市真州鎮文化站

9 YZI-9 邗溝大王廟傳説維揚區城北鄉文化站

10 YZI-10 露筋娘娘傳説江都市邵伯鎮文化站

11 YZI-11 焦循傳奇故事邗江區方巷鎮文化站

12 YZI-12 甘泉山傳説邗江區甘泉鎮文化站

13 YZI-13 隋煬帝傳説邗江區槐泗鎮文化站維揚區文化館

14 YZI-14 杜十娘傳説邗江區瓜洲鎮文化站

15 YZI-15 秦郵八景傳説 高郵市博物館

16 YZI-16 卸甲民謠高郵市卸甲鎮文化站

17 YZI-17 竹西謎語揚州市民間文藝家協會

18 YZI-18 鑑真傳説揚州大明寺

民間音樂

（共計9項）

序號編號 項目名稱 保護單位

19 YZⅡ-1 邵伯鑼鼓小牌子▲江都市邵伯鎮文化站

20 YZⅡ-2 邵伯秧號子（《拔根蘆柴花》《撒趟子撂在外》等）▲江都市邵伯鎮文化站

21 YZⅡ-3 高郵民歌★高郵市文化館

22 YZⅡ-4 古琴藝術（廣陵琴派）▲揚州市史公祠紀念館

23 YZⅡ-5 揚州民歌（《茉莉花》《楊柳青》等）揚州市文化館

24 YZⅡ-6 揚州道教音樂揚州市文化館

25 YZⅡ-7 曹甸十番鑼鼓寶應縣曹甸鎮文化站

26 YZⅡ-8 夏集車水號子寶應縣夏集鎮文化站

27 YZⅡ-9 胥浦農歌儀徵市真州鎮文化站

民間舞蹈

（共計8項）

28YZⅢ-1儺舞（跳娘娘）▲邗江區文化館

29YZⅢ-2寶應河蚌舞寶應縣安宜鎮文化站

30YZⅢ-3寶應三人花鼓寶應縣黃塍鎮文化站

31YZⅢ-4黃塍跑馬陣寶應縣黃塍鎮文化站

32YZⅢ-5儀徵跑驢舞儀徵市新集鎮文化站

33YZⅢ-6月塘鏜叉舞儀徵市月塘鄉文化站

34YZⅢ-7武堅蓮湘花鼓江都市武堅鎮文化站

35YZⅢ-8丁夥舞龍江都市丁夥鎮文化站

傳統戲劇

（共計3項）

36YZⅣ-1揚劇★揚州市揚劇團

37YZⅣ-2木偶戲（揚州杖頭木偶）▲揚州市木偶劇團（卸甲布袋木偶）高郵市卸甲鎮文化站

38YZⅣ-3揚州崑曲揚州市揚劇團

曲藝

（共計4項）

39YZⅤ-1揚州評話★揚州市曲藝團40YZⅤ-2揚州清曲★揚州清曲研究室

41YZⅤ-3揚州彈詞▲揚州市曲藝團

42YZⅤ-4揚州道情揚州市揚劇團

六、雜技與競技（共計1項）

43YZⅥ-1臨澤高蹺高郵市臨澤鎮文化站

民間美術

（共計14項）

44YZⅦ-1揚州玉雕★揚州玉器廠

45YZⅦ-2揚州剪紙★揚州工藝廠

46YZⅦ-3揚州燈綵▲揚州工藝廠

47YZⅦ-4揚州刺繡▲揚州繡品時裝總廠

48YZⅦ-5江都漆畫▲江都市工藝美術家協會

49YZⅦ-6揚州篆刻揚州書法家協會

50YZⅦ-7揚州木雕揚州漆器廠

51YZⅦ-8揚州竹刻揚州八刻藝術研究會

52YZⅦ-9揚州牙刻揚州工藝美術行業協會

53YZⅦ-10揚州瓷刻揚州八刻藝術研究會

54YZⅦ-11揚州麪塑揚州市順才食藝職業培訓學校

55YZⅦ-12揚州疊石揚州市個園管理處

56YZⅦ-13亂針繡寶應縣魯垛鎮文化站

57YZ-14揚州園林建築藝術揚州市古典園林建築公司

傳統手工技藝

（共計32項）

58YZⅧ-1雕版印刷技藝★揚州市廣陵古籍刻印社雕版印刷技藝（杭集揚幫）邗江古籍刻印社

59YZⅧ-2揚州漆器髹飾技藝★揚州漆器廠

60YZⅧ-3揚州通草花製作技藝▲揚州市工藝美術行業協會

61YZⅧ-4揚州絨花製作技藝▲揚州市工藝美術行業協會

62YZⅧ-5揚州富春茶點製作技藝▲揚州富春茶社

63YZⅧ-6揚派盆景製作技藝▲揚州市瘦西湖風景（揚派盆景博物館）

64YZⅧ-7江都傳統金銀飾品工藝▲江都市工藝美術家協會

65YZⅧ-8淮揚菜製作技藝揚州市烹飪協會揚州富春飲服集團有限公司菜根香飯店

66YZⅧ-9揚州修腳技藝揚州市沐浴協會

67YZⅧ-10揚州理髮技藝揚州市美容美髮與攝影協會

68YZⅧ-11謝馥春傳統香粉經典制作技藝揚州謝馥春化妝品有限公司

69YZⅧ-12揚州醬菜製作技藝揚州三和四美醬菜有限公司

70YZⅧ-13揚式糕點製作技藝揚州五亭食品有限公司

71YZⅧ-14揚州炒飯製作技藝揚州市烹飪協會

72YZⅧ-15揚州面製作技藝揚州寶寶熊飲食連鎖管理有限公司

73YZⅧ-16秦郵董糖製作技藝高郵市

74YZⅧ-17寶應捶藕和鵝毛雪片製作工藝寶應縣永佳食品有限公司

75YZⅧ-18揚州豆食品製作技藝（揚州乾絲幹、卜頁）揚州市維揚食品廠（界首茶幹陳西樓茶幹）高郵市界首陳西樓醬醋食品廠（安豐卜頁）寶應縣安豐鎮文化站

76YZⅧ-19黃珏老鵝製作技藝邗江區鵝業協會

77YZⅧ-20寶應喬家酒釀造工藝江蘇五瓊漿酒業有限公司

78YZⅧ-21揚州燒餅製作技藝（大儀草爐燒餅）儀徵市大儀鎮文化站（陳集大椒鹽）儀徵市陳集鎮文化站

79YZⅧ-22揚州食品雕刻揚州市順才食藝職業培訓學校

80YZⅧ-23揚州裝裱技藝揚州工藝廠

81YZⅧ-24史家香製作技藝儀徵市新集鎮文化站

82YZⅧ-25新集水車製作技藝儀徵市新集鎮文化站

83YZⅧ-26小官莊玻璃吹制技藝揚州美瑞華工藝禮品有限公司

84YZⅧ-27杭集牙刷傳統工藝邗江區杭集鎮文化站

85YZⅧ-28瓜洲鐵鍋製作技藝邗江區瓜洲鎮文化站

86YZⅧ-29揚州水筆製作技藝江都市國畫筆廠

87YZⅧ-30莊橋豬棕工藝江都市郭村鎮莊橋村民委員會

88YZⅧ-31活字印刷技藝揚州市廣陵古籍刻印社

89YZⅧ-32樸席製作技藝儀徵樸席鎮文化站

傳統醫藥

（共計1項）

90YZⅨ-1牛角山張氏祖傳中醫術儀徵市新集鎮文化站

民俗

（共計12項）

91YZⅩ-1揚州三把刀▲揚州市烹飪協會揚州市沐浴協會揚州市美髮美容與攝影協會

92YZⅩ-2冶春風情文化揚州富春飲服集團有限公司冶春茶社

93YZⅩ-3揚州船孃風情文化揚州市瘦西湖風景區管理處

94YZⅩ-4觀音山香會維揚區文化館

95YZⅩ-5菱塘回族鄉回回習俗高郵市菱塘鄉文化站

96YZⅩ-6送親奶奶習俗高郵市卸甲鎮

97YZⅩ-7夏集東嶽廟會寶應縣夏集鎮文化站

98YZⅩ-8大儀炸牛習俗儀徵市大儀鎮文化站

99YZⅩ-9揚州茶經維揚區文化館

100YZⅩ-10黃珏香火會邗江區方巷鎮文化站

101YZⅩ-11竹西傳統文化維揚區竹西公園

102YZⅩ-12丁夥花草節江都市丁夥鎮文化站

其他信息

（共計2項）

103YZⅪ-1揚州學派揚州學派研究會

104YZⅪ-2清代揚州畫派揚州國畫院

注：標有★的為國家級項目

標有▲的為省級項目

（共計36項）

第三批揚州市非物質文化遺產名錄有44項，其中新入選項目31項，擴展項目13項。新入選項目包括民間文學類5項，傳統體育、遊藝與競技類1項，傳統美術類5項，傳統技藝類10項，傳統醫藥類4項，民俗類6項。拓展項目包括傳統音樂類2項，傳統舞蹈類1項，傳統戲劇類1項，傳統體育、遊藝與競技類1項，傳統技藝類6項，民俗類2項。揚州市還公佈了第三批市級非遺項目代表性傳承人，共67名入選，其中傳統音樂類5人、傳統舞蹈類1人、傳統戲劇類11人、曲藝類3人、傳統體育與競技類1人、傳統美術類17人、傳統手工技藝類22人、民俗類7人。

第三批新入選項目（共計31項）

非物擴展項目名錄

揚州市級非物質文化遺產代表作擴展項目名錄