接灶

清顧祿《清嘉錄.十二月.接灶》：“安灶神馬於灶陘之龕，祭以酒果糕餌，謂之接灶。謂自念四夜上天，至是始下降也，或有遲至上元夜接乾。”又引馮應京《月令廣義》：“燕俗，元旦閤家少長羅拜灶神以祝，曰迎灶。”又：“長、元、吳《志》皆雲‘接灶，多以除夕。’《昆新合志》則於‘上元夜，煎油飩，烤糊塗，接灶。’《常昭合志》亦云：‘上元日，家和米粉為丸以接灶。’吳榖人《接灶詩》自序雲：‘抗俗，元旦接灶，其神號曰東廚司命。’”參見“祀灶”。

把灶王送上了天，還得負責接回來。灶王爺上天呆多長時間呢?我這也有不同的説法。一種説法是：灶王在除夕之夜，偕同其他神仙一起從天而降，灶君為諸神作嚮導，給千家萬户帶來吉或兇、福或禍。到了正月，諸神都返回天上，只有灶君還留駐人間，居於小小的灶頭之上，繼續伺察人們的善惡。還有一種説法是：灶君上天奏事，來回總共七回。清代吳曼雲《江鄉節物詞》雲：“迎神薪突正衣冠，灶馬紛紛乍解鞍。來複只須佔七日，笑他人説上天難。”這就很有些浪漫主義的趣味，“笑他人説上天難”既豪邁，又瀟灑，可體現灶王爺神通之廣大。

灶君老爺正月初一從天上回來，家家户户又可做祭祀，稱作“接灶”。接灶很有點像為遠方來客或外地歸來的親人接風：儘可能將豐盛的酒菜，作為供品，讓旅途勞頓的灶神享用，還要焚香禮拜，以示恭敬。倘若接灶時心不在焉，馬馬虎虎，得罪了灶王爺，就怕以後“他”上天打你的小報告，在玉皇大帝面前説你的壞話，那就夠你受得了。 習俗 按照民間的説法,正月初五是“灶神”點查户口的日子,人們要以相關習俗恭迎“灶神”回民間。“灶神”,也稱灶王、灶君、灶王爺,中國古代神話傳説中的司飲食之神。自人類脱離茹毛飲血,發明火食以後,隨着社會生產的發展,灶就逐漸與人類生活密切相關。崇拜灶神逐漸成為諸多拜神活動中的一項重要內容了。正月初四灶王爺要點查户口,所以家家户户都要守在家裏,準備豐富的果品,焚香點燭並燃放鞭炮,以示恭迎。這一天,全家還在一起吃折籮,所謂折籮就是把幾天剩下的飯菜合在一起的大雜燴。同時，室內撣塵，屋內掃地，垃圾堆到院中準備“扔窮”。

隨便做什麼事，都有可能碰到意外，接灶也是如此。明代陳繼儒所著《見聞錄》中，記載了這樣一樁怪事：明朝有個兵部尚書，名叫張悦。他有一次在接灶神時，一隻家犬蹲在灶頭上，他也不去趕它，任憑家犬湊熱鬧，依然照拜灶君不誤。説來也怪，那隻狗突然從灶上跌下，居然立刻一命嗚呼了。全家人都説這是不祥之兆，但張悦卻不動聲色，鎮靜地對家人説：“見怪不怪，其怪自敗。”接灶一切如儀。後來他家果然平平安安，沒有發生任何不幸的事情。這樁事情傳了出去，有人便斷言，這是灶神保佑了張悦一家。