抹茶雪糕

材料

用量

宇治抹茶粉

20g

雀巢淡奶油

250g

煉乳

150g

牛奶

100g

砂糖

20g

1. 準備材料，淡奶油要提前冷藏12個小時以上。

2. 少許水衝調100g左右奶粉，再加入20g抹茶粉攪拌均勻，待用。再將淡奶油加糖打發至硬性。

3. 將打發的奶油加入煉乳，攪拌好的抹茶，三者融合。

4. 最後放入冰箱冷凍層。

5. 冷凍10個小時以上。吃的時候或撒上奧利奧味道不錯。