抹茶果凍

1. 瓊脂稱出適量的重量，稍加清洗，備好待用。

2. 備好抹茶粉1克（其實不到1克的量）這個隨自己的喜好放入。

3. 芒果切小丁，備好待用。

4. 上煮鍋，倒入稱好量的清水和瓊脂開始煮，一直煮到瓊脂化開。

5. 放入適量冰糖（我放入的少）。

6. 放入抹茶粉。

7. 晾涼到快凝固時，放入芒果粒。擱置一旁，等待完全凝固後，隨意，放入冰箱風味更佳。

8. 上桌。