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披薩皮

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披薩皮是以高筋麪粉、低筋麪粉為主料，以黃油等為輔料製作的食品。
中文名
披薩皮
分    類
披薩
主要食材
高筋麪粉，低筋麪粉

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

披薩皮用料

材料
用量
高筋麪粉
280g
低筋麪粉
160g
黃油
30g
白糖
25g
鹽
5g
酵母
10g

披薩皮做法

1. 將麪粉，黃油，等放入盆中揉成麪糰，温水180g.揉好後醒30分鐘，分成麪糰，放入烤盤，200度5分鐘即可
[1] 
參考資料
  • 1.    披薩皮  ．下廚房 作者：Hourglass1992 [引用日期2014-09-19]