找堂會

《找堂會》是傳統倒口相聲，逗哏從頭至尾都用的倒口，

其所用“倒口”，屬於直隸（現河北省）“深武饒安”地區方言。

“深武饒安”：深州、武強、饒陽、安平。

馬季、劉寶瑞、魏文亮、張德武、何雲偉、于謙、郭德綱曾演繹。

傳統相聲中以豆腐為表現對象的共有三段，即《磨豆腐》、《豬吃豆腐》、《找堂會》。

八十年前，豆腐是最便宜的素菜之一，上不了宴會席面。當時，曲藝藝人組成班社，除了街頭或茶園作藝外，還常常到官宦人家走堂會。按一般習慣，管吃管喝，還付給一定的報酬和賞錢。如果飯菜特別好，可以少付一些報酬。如果碰上演出行業不景氣，也可以只管飯，不付報酬。因此，找堂會，首先要問：“是八大碗還是海蔘席？”看看差事美不美？藝人常説：“賣藝就是為了這張嘴呀！”

何：您老這是...做麼地啊？

於：好嘛！這位怎麼這麼大嗓門啊.呵呵..

何：做麼地啊？

於：好嘛..我們啊...説相聲的.

何：哦~説相書的！

於：...這.

何：説書的老先生.

於：不.

何：説個“三列國”啊、“東西漢”啊、“水滸”、“聊齋”“濟公傳”啊...“大五義”呀“小五義”呀“五女七貞”、“西遊記”啊，太好了！説書的老先生.

於：嘿..你瞧還掛韻啊上來...

何：我常聽你們啊..

於：不是、不是.你理解錯了.

何：單田芳嘛..

於：誰呀？哪兒單田芳啊？相聲！

何：對啊，説相書地..

於：相聲！

何：相什麼？

於：相聲！

何：笙？吹笙的啊？吹笙的老先生！

於：呵呵呵...

何：吹個“新貨郎”啊、“送公糧”啊、吹個“百鳥朝鳳”啊.

於：啊..

何：民間小曲嘛，吹笙的！我看你這個人啊.

於：啊？

何：肯定啊...能活到死啊！

於：唉...您怎麼瞧出來的這是啊？

何：底氣足啊！

於：好嘛...沒有這麼説話的.你啊...

何：吹笙的！

於：不是，樂器那是..

何：有底氣！

於：我們跟他們沒關係.

何：沒關係啊？

於：唉~我們是相聲！

何：還是的啊..相書嘛.

於：你啊，慢慢跟我學啊，相聲！

何：相書！

於：呵..相聲！

何：相書！

於：咱們一句一句來啊..相相相！

何：相相相..

於：唉！聲聲聲...

何：説説説...

於：...還是一塊來吧，相聲！

何：相説！

於：相聲！

何：相説..

於：相聲！

何：相説..

於：相説！！

何：學會了！！

於：什麼亂七八糟.

何：你挺聰明啊！

於：我呀？我跟你學啊？..

何：你學會了！

於：你跟我學！相聲..

何：相説..

於：你這、你啊...説不上來了，就你這口條你説上來`我是茄子！哼！..

何：你老這是説相聲地吧！

於：.......哎呀！這怎麼學上來啊這個？

何：寸勁~

於：這寸勁擱在這兒啊？

何：哈哈~

於：行啦、行啦..別開玩笑啊.

何：俺給你開個玩笑啦..

於：別玩笑了.

何：俺知道你是説相聲的.

於：唉...！

何：象你們這個説相聲的也經常地應個堂會嘛地吧？

於：.....怎麼那麼聽着象罵人啊這位？

何：應個堂會嘛地吧？...

於：不要後面的尾音啊，也經常應個堂會什麼的就完了..

何：啊..也應個堂會.....

於：唉..！

何：嘛地吧！

於：咳！行、行..甭改了.

何：太好了！

於：我們應.

何：俺們有檔子事情..

於：啊？

何：要找你老個堂會..

於：啊.

何：不知你老可曾願往否呢？

於：...這跟那“馬地吧”差不了多少我看..

何：你去不？

於：別拽了啊，不就是堂會嗎，我們去、去..

何：願意去啊？

於：應！

何：那你們就去吧！俺們是小孩子辦滿月..

於：哦！少爺滿月？

何：找你老個堂會~你老不去不？

於：去！去！...

何：去吧？

於：我們應堂會.

何：那你們就去吧..

於：可以！

何：你們去20個人..

於：嚯！20個？

何：還有那唱大鼓的、變戲法的、唱河南墜子的..

於：啊、啊..

何：俺到那裏找他們呢？

於：這説話老掛着韻這多彆扭啊！..您那就甭找他們了，找到我就都給約了！

何：哦~你就全負責了？

於：唉！約角的都是我的事..

何：那太好了！

於：好吧？！

何：那你們就去吧.

於：去吧.

何：那你們就去吧.

於：不是，咱們去之前，咱們把公事啊~錢不的談談嗎？

何：....

於：啊？

何：不還要錢呢？

於：廢話！我們白演吶？

何：不是，這個錢就不好説了..

於：怎麼不好説了？

何：俺也是給別人辦事的啊..

於：你給誰辦事也的出錢吶.

何：這個東家説了，這個錢太少了.

於：您那也別不好意思.

何：不好意思...

於：有多少錢，辦多少事！

何：東家説了..

於：啊..

何：打算呢，出這些個錢（伸出兩手指）...

於：兩千塊？

何：兩萬塊.

於：兩萬塊！

何：太少了...

於：誒！不少、不少！

何：您多幫忙吧..

於：沒事、沒事..應該的！

何：東家説了...

於：啊、啊？

何：這個兩萬塊錢呢，是演出地...

於：是是！

何：另外呢，還給你們點賞錢..

於：哦！還有賞錢？

何：賞錢也太少了...

於：多少錢吶？

何：才三萬塊錢..

於：嚯！這賞錢比這正參兒還多吶這個..

何：你們去吧？

於：去！

何：那你們就去吧..

於：定準了！

何：你們就去吧.

於：我們去、我們去..啊，那個我們...

何：你看説着説着還渴了..

於：哈哈哈哈..

何：我還沒帶着水碗.

於：沒關係.

何：（向對面喊）賣水的啊！賣水的啊..

於：幹嗎啊？

何：説你呢..

於：怎麼着？

何：説你呢...

於：不是，您先等一會...

何：來五百塊錢水..

於：啊？！

何：五百塊錢水！

於：幹嗎？灌水耗子呀是怎麼着？五百塊錢水？！！

何：渴了.

於：渴了沒關係，您這到這不跟到家一樣嗎？

何：渴了！

於：我給您弄點水喝去..茶行嗎？

何：我沒帶着水碗..

於：沒關係，來來來..後台（去拿水）...

何：沒帶着水碗..

於：我這有..乾淨！新刷的，給您沏的茶！哈哈~您喝吧！

何：嘿~還挺香地啊.

於：哈哈..還聞見了.

何：挺香地..

於：今年新茶葉.

何：那我喝了？

於：您喝！您別客氣..

何：要不你喝吧.

於：咳，您幹嗎還客氣了..

何：那我喝了啊.

於：您喝...

何：你這裏頭沒炸彈吧？

於：沒有！這裏擱炸彈擱的下嗎這個..？

何：我看你象恐怖分子呢！

於：啊！！..

何：那我喝了..

於：什麼眼神您這是？

何：恩我喝了..你們就去吧！

於：我們去、我們去..

何：你們去吧，哈哈..

於：解解渴、解解渴..

何：（喝水）..

於：怎麼樣？

何：挺香的！

於：哈哈哈..

何：你們就去吧！

於：對.

何：快去吧！...

於：我們上哪兒去啊？..我們什麼時候去啊？

何：....你説什麼？

於：您竟喝水也不成！知道嗎？我就問您我們什麼時候去啊？

何：那個日子説不準呢.

於：唉？

何：日子説不準.

於：不是..

何：你們去吧！

於：不是...我們...別説不準啊.

何：説不準啊！

於：我們什麼時候去，我們的約人啊...

何：不用，説不準日子啊，你知道那個孩子什麼時候養活呢...

於：..啊！你擱下擱下（把杯奪下來）..

何：..灑了！.

於：行了行了~廢話！你要説喝水沒關係啊，您別開玩笑.孩子這還沒養活呢~您這滿月找我啊？

何：你看你這個人...這不先定會下嗎？

於：那你定會的太早了！

何：怎麼早啊？

於：孩子養活以後我們還的等一個月吶！我們幹嗎呀我們？

何：等一個月做嘛呀？等一個月就晚了！

於：一個月，滿月可不等一個月嗎？

何：孩子今天養活了~一天.

於：是啊.

何：明天一天.

於：啊.

何：後天一天，到日子了.到滿月了.

於：啊！？後天一天就滿月了？

何：滿月了.

於：什麼呀！這不對..

何：怎麼不對？

於：您説今兒養活`明兒、後兒.這是喜三！

何：對了！辦喜三.

於：啊~

何：辦喜三找您老個堂會，你老不去不？

於：...您是滿月啊？還是喜三啊？

何：辦喜三！

於：喜三啊？

何：辦完喜三就辦滿月呀.

於：啊~

何：再找你們啊..

於：哦~兩檔子事？

何：兩檔子事.

於：咳！...

何：（向對面喊）賣水地啊！...

於：別別別...

何：五百塊錢水！

於：不不...行了！別五百塊錢了，您還湊合喝這個吧.

何：那我喝了..

於：唉~別客氣了.

何：你們就去吧..

於：我們就去，呃...那我們就盼着這孩子早點養活.

何：對對~你盼着孩子早點養活就行了.

於：是！...喜三~那我們就後天去.

何：別後天去啊.

於：喜三嘛？不是後天去嗎？

何：今天養活了，你們後天去啊..要明天養活了呢，你們的大後天去啊..要大後天養活了呢，你們的大大大後天去啊..要大大後天養活了呢，你們的大大大大大....

於：唉，行了...您甭説了，反正就養活孩子起我們再等三天.

何：對了~你們就盼着吧..

於：啊..我們就盼着孩子早點養活.

何：你盼着孩子他媽媽結婚就快了...

於：.....擱下、擱下、放下（把水奪下來）！

何：你燙着我了！

於：燙着你啊？燙死你我！什麼呀.？

何：怎麼搶上了呢？

於：廢話！..小孩子他媽媽還沒結婚吶？

何：你這個人啊...我問問你吧.

於：啊？

何：是小孩子辦喜三、辦滿月的事情大呢，還是姑娘出門子的事情大呢？

於：...那這麼説那還是姑娘出門子的事情大.

何：還是地啊，俺們是姑娘出門子！

於：啊...您到底什麼堂會啊？

何：你琢磨這個意思呀..

於：啊...

何：姑娘出了門子呢~就的有小孩（he音）啊..有了小孩辦三天、辦了三天辦滿月，全找你們了！

於：嚯！您這什麼叫姑娘出門子有小河啊你這個？

何：都是你們地！.

於：啊哈哈..口條不怎麼樣..

何：都是你們地~你們去不？

於：我們去去..

何：賣水地啊！！（直接把水端起來）..

於：你叫他`拿這兒啊？！

何：這省着讓了嘿嘿..

於：好嘛！喝吧`喝吧..

何：這怎麼這麼點了？

於：一會我再給您兑去..

何：...（喝水）

於：好傢伙，這話説的不明白啊.

何：那你們就盼着吧.

於：盼着吧！

何：姑娘也老大不小的了.

於：恩~多大了？

何：今年都四歲了！

於：誒..放下（把水奪下來）！！什麼亂七八糟的啊！

何：嚯！！你看這都灑了啊！（爬在桌子上想要喝）

於：哎呀...咳！（攔住）行行行了！髒不髒啊這個？

何：可惜了（liao）的了！

於：可惜了`我再給您兑去啊，你這什麼亂七八糟這是啊，您在上我臉上舔來了您這是..受得了嗎？

何：我是心疼水啊！

於：你心疼水，我心疼我這話，我跟你廢這麼半天話.

何：怎麼了？

於：你這什麼亂七八糟的呀？

何：怎麼了？？

於：小孩四歲呀，啊！？

何：你這個人啊，沒聽清楚`瞎攪和..

於：什麼事啊？

何：我説的是玲四歲..

於：零四歲？

何：玲四歲..

於：哦...二十四？

何：二十四做麼呢，玲四歲.

於：三十四？

何：三十四做麼呢，玲四歲..

於：呦！十四啊？

何：十四.玲四歲！！

於：怎麼個零四歲啊？

何：姑娘小名叫“玲”..四歲了！

於：還四歲啊這不是？！

何：（要拿水）...

於：別動！

何：你嚇着我了！

於：你再動這杯子我抽你`你信不信？説來説去拿我們起鬨是怎麼着？

何：還瞪眼了還..？

於：喜三、滿月、姑娘四歲，什麼亂七八糟的這是？

何：我這給你開玩笑呢不是嗎..

於：開玩笑完了以後我們吃什麼啊？

何：俺真有事情找你們啊.

於：什麼事啊？

何：俺們是買賣開張，找您老個堂會，您老不去不？

於：買賣開張啊？

何：不去不？

於：買賣開張買賣找好地址了嗎？

何：......

於：掌櫃的滿月了沒有？

何：......

於：開心嗎這不是？

何：你是瞧不起人啊.

於：我幹嗎瞧不起，這麼半天一句人話沒説知道嗎？

何：俺這個買這就要開張了！

於：什麼買賣啊？

何：太好了！俺先説一説它的地址，你一聽嚇你一跳！

於：我幹嗎那麼膽小啊我，在哪兒您説...

何：在北京！

於：可不是在北京嗎這個？

何：你知道北京有一個王府井百貨大樓吧？

於：那百貨大樓啊？

何：外頭！外頭旁邊有一個外文書店呢？

於：哦~那外文書店？

何：對過！對過有一個新東安市場啊？

於：啊哈那東安市場..

何：旁邊~！

於：旁邊~！（齊説）

何：...

於：我就知道嘛.

何：你也知道啊？

於：我知道什麼呀我？畫地圖啊是怎麼着？

何：在這個東安市場旁邊，那個小衚衕裏邊往裏拐、往後走、再往前這麼一拐...

於：行行行了...還是畫地圖，您就甭説具體地址了.

何：買賣好啊！

於：什麼買賣？

何：中華、全球...

於：啊？

何：豆腐大公司！

於：唉！還吹大氣呢，不就賣豆腐的，豆腐房不就完了嗎？

何：你看這個摸樣..

於：啊.

何：還豆腐房不就完了嗎？？

於：可不是嗎？

何：你演出俺給你們錢不就完了嗎，你管那什麼買賣呢？

於：這...這話也對！

何：對不對啊？

於：對！給我們錢`我們演出就完了..

何：你們就去吧.

於：我們去！

何：你們去二十個人！

於：二十人.

何：連説帶唱地..

於：好~

何：熱熱鬧鬧地..

於：唉！節目全一點.

何：唱他一白天！

於：對..

何：你算算，要多少錢吧？

於：一百天！

何：搞宣傳嘛..

於：唱那麼些日子..

何：那是啊！你算算..

於：一百天，算多少錢是吧？

何：你算算吧..

於：一天`十個人、二十個人，一天四千~十天就四萬......這麼着吧，您給我四十萬吧.

何：.......！！！

於：怎麼了？

何：多少錢？

於：四十萬.

何：四十萬塊錢呀？

於：啊.

何：你們去吧！

於：那我們就去了...

何：你們去了`俺們就搬出來了！

於：幹嗎，我們去接收了是怎麼着？

何：你抄家去了？

於：廢話！我抄豆腐房有什麼用啊？

何：嘛事情啊？四十萬啊？

於：日子長啊..

何：嘛日子呀？

於：仨多月啊...

何：你別論月啊.

於：不倫月也是倆五十天呀.

何：一個五十天都沒有，一白天！

於：怎麼個一百天？

何：就是晚上沒有，一白天..

於：...一個白天啊？

何：對了！

於：呵~你着嘴裏多彆扭啊..

何：去不？

於：去去去..

何：用得了這些個不？

於：咳！那就用不了啦..

何：多少錢呢？

於：恩``您這麼着吧，乾乾脆脆您給我們四千塊錢就行..

何：四千塊錢.

於：唉.

何：那你們就去吧.

於：行嗎？

何：不過那個車錢俺們不管了..

於：呦？！自己去啊？

何：對了..

於：那到那兒可晚了，您的管飯.

何：管！

於：行嗎？

何：俺們管吃飯（fen音）...

於：..呃，吃“糞”啊？！

何：你們演員餓了不的吃飯（fen音）嗎？

於：.......！

何：一天三頓飯（fen音）..

於：還三頓啊？！...我們吃“糞”啊？

何：吃飯（fen音）！

於：你吃什麼呀？

何：....我吃西餐.

於：嘿.....！他把自己饒過去了.

何：怎麼了？

於：不象話啊！吃飯~

何：對啊，吃飯（fen音）嘛..

於：...這，這個字咱就甭重新教了啊！

何：你們是二十個人？

於：二十個人..

何：分兩下子.

於：十個人一桌？

何：十個人一欞..

於：一欞？！

何：不夠呢還有草簾子...

於：再不夠再拆倆枕頭？！

何：那也行~

於：餵驢是怎麼着？

何：怎麼了？

於：什麼也行啊..

何：什麼席啊？

於：吃酒席！

何：有酒啊！

於：有酒嗎？

何：不是十個人一桌嗎？

於：啊.

何：一人一彈酒！

於：嚯~這可不少，哈哈哈...

何：你喝不了，一彈酒！

於：一罈酒~大了..

何：大了不？

於：對對對..

何：用那個酒啊..

於：啊.

何：倒在那個酒盅裏頭..

於：唉！

何：用那個手指頭一蘸..

於：啊..

何：往你嘴裏一彈！

於：......

何：一彈酒！你喝不了...

於：喝的了！我喝的着喝不着還在單説呢知道嗎！！

何：喝不着沒關係~兑水啊！

於：還兑水啊？

何：啊！

於：一彈就這麼彈吶？

何：一彈酒嘛..

於：算了、算了..你還不如給我們涼水喝呢這個..

何：這菜可太好了！

於：什麼菜啊？

何：你吃過“八大碗”不？

於：吃過呀.

何：你吃過“九大件”不？

於：知道啊..

何：咱這個十大件你就沒吃過..

於：十大件！？

何：四個盤、五個碗、一個大熗盤！

於：嘿~這回行了哈..

何：你沒吃過！

於：我還真不知道這個..

何：不知道吧..

於：唉~您跟我説説都有什麼菜，我跟他們説説，他們高高興興地...

何：可以啊..

於：唉！

何：你問吧..

於：啊~這個四個盤，先説這頭一盤...

何：頭一盤啊..

於：啊，是..

何：太好了！

於：啊.

何：頭一盤啊，是小葱拌豆腐..一清二白呀，養氣通神~倒點那小磨香油是香僕僕...香僕僕....

於：行行行...就別琢磨了，就一個小葱拌豆腐形容半天干嗎呀？

何：這是頭一盤了..

於：二一盤是什麼玩意呀？

何：二一盤好啊！

於：什麼啊？

何：下酒的涼菜啊.

於：哦？

何：夾上一筷子，擱在嘴裏一嚼~咯吱吱，咯吱吱地..

於：拌海蟄？

何：蘿蔔皮拌豆腐！

於：好嘛！..換點蘿蔔皮啊？

何：啊！..清口的嘛.

於：這..吃什麼了我們就清口.

何：這是第二盤..

於：三一盤？

何：三一盤太好了.

於：三一盤是...？

何：好極了.

於：哈哈~

何：端上來你一看是綠油油地`別有風味呀...

於：清炒荷蘭豆？

何：黃瓜絲拌豆腐！

於：好嘛..又就了點黃瓜絲啊？

何：這可以請口了吧？

於：是啊.光請口了我們！

何：你們不是有口臭嗎？

於：有口臭拿水壓壓..！

何：喔怎麼了你這個人啊？

於：廢話！..行了，四一盤什麼啊？

何：四一盤好啊！

於：啊？

何：四一盤太好了~純天然`沒有污染地啊...

於：什麼菜啊？

何：楊樹葉子拌豆腐！

於：啊！？現捋樹葉子去啊..

何：沒有污染的啊！

於：是沒污染！

何：怎麼樣啊四盤？

於：這不怎麼樣，什麼啊這是？

何：恩？

於：你這..

何：怎麼樣啊這四盤？

於：您先説説這五碗怎麼樣，這四盤沒法吃..全是豆腐這個...

何：哎呀你看看你這個模樣..哈哈~還吃我們的豆腐呢啊？

於：我沒有那愛好啊！！

何：你長齊呀了嗎？

於：怎麼？豆腐我們都吃不了？

何：俺們是豆腐大公司開張，這四盤豆腐是敬豆腐神的啊！

於：哦~不是給我們的？

何：（拱手、基督禮、作揖、軍禮）...

於：豆腐神是（基督禮）這樣嗎？

何：我給你説，你不愛吃你扒了開啊...

於：扒了開我們吃什麼啊？

何：五碗大菜呀！

於：五碗大菜啊？

何：大菜啊！

於：可是大菜？

何：多新鮮啊..

於：頭一碗？

何：頭一碗好啊！

於：什麼菜啊？

何：大白菜熬（nao音）豆腐！

於：還“孬”豆腐？你這玩意...這是大菜啊？

何：大菜呀！..

於：大菜？

何：大白菜啊！

於：..大菜，就是大白菜啊？

何：頭一碗..

於：二一碗？

何：二一碗好啊！小菠菜燉豆腐..

於：不錯！上下聯——大白菜，小菠菜！

何：這是二一碗了..

於：三一碗是什麼？

何：哎呦~三一碗可太好了！

於：什麼呀？

何：端上來你一看啊...

於：啊..

何：有紅的、有白的，用筷子夾不住了.

於：啊..

何：用羹瓷兒崴着吃的啊..

於：燴全丁兒？

何：豬血燴豆腐！

於：好嘛！..又擱了點豬血啊？

何：四一碗好了！

於：四一碗什麼？

何：端上來你一看啊..黃噔噔的一層油啊！

於：黃燜栗子雞？

何：油炸酥豆腐！

於：好嘛，又過了過油...

何：五一碗好了！

於：五一碗什麼？

何：未曾端上來以前呢，先給喊一嗓子...

於：啊..

何：借光啦、借光啦....

於：嚯！

何：給他們説相聲的上了海味啦！！

於：扒海蔘？

何：蝦米皮咕嘟豆腐！

於：你活動活動吧，蝦米皮啊？

何：還有小螃蟹呢..

於：是！還有小魚呢..

何：還有蛤了皮呢...

於：還有小王八呢！（比畫何的頭）

何：......

於：什麼亂七八糟的你這個？

何：你怎麼説話的這是？

於：我怎麼説話的？

何：怎麼了？

於：光吃豆腐啊...

何：嘿嘿..

於：吃完豆腐都跟你這個似的知道嗎..

何：......

於：受得了受不了？

何：就憑你們這個説相聲的吃俺們的豆腐`你們長齊了牙了嗎？

於：怎麼着？吃豆腐還不行啊...

何：俺們這個是這個公司開張，這五碗大菜是敬豆腐神的啊！

於：你都敬豆腐神，我們怎麼辦啊？

何：我給你説，要解饞`吃這個大熗盤！

於：大熗盤！？

何：對了..

於：一盤子豆腐~？

何：沒有豆腐了.

於：不吃！

何：沒有豆腐了.

於：啊？怎麼..

何：再有豆腐算俺不對了..

於：哦~沒有了？

何：俺先不説這是什麼玩意..

於：是~

何：俺先説一説這個做法.

於：哦.

何：你這麼一聽啊噼裏啪啦地流這個哈喇子...

於：我幹嗎那麼饞啊我？

何：吃這個東西啊.

於：啊.

何：可的早起啊..

於：哦~

何：起晚了是沒有了...

於：啊、啊.

何：早晨四點來鍾~來到這個菜市場，有那個四、五斤一塊的，有那個五、六斤一塊的..

於：哦~

何：把這個玩意買到家裏來..

於：恩~

何：找一口大柴鍋，放上兩挑子涼水，把這個玩意放到鍋裏是連煮帶燉的啊..

於：哦...

何：點那個鋸末、拉那個風箱，拉風箱你沒見過..

於：是、是！

何：拉那個風箱——呼達達、呼達達、呼達達、呼達達...

於：挺投入啊這個..

何：....這個鍋就開了~

於：啊、啊.

何：咕嘟嘟、咕嘟嘟、咕嘟嘟、咕嘟嘟....

於：是、是..

何：見個七、八個開了啊.

於：恩、恩~

何：用那個大鐵鈎子，把這個玩意搭上來..

於：哦~

何：擋到案板上晾涼了.

於：啊.

何：用刀子切~切了片、片了切、切了片、片了切.

於：恩~

何：切了個五花三層..

於：呵！

何：把那個大熗盤拿來，把那個碎的抹在盤子底下，把整的抹在盤子上面...

於：哈哈~

何：也仗咱這個作料太得了！

於：什麼啊？

何：香菜末、韭菜末、辣椒油、香油、醬油、大蒜半兒..

於：啊哈~

何：調好了汁兒，你就拿這個筷子扒摟着吃吧！！

於：白煮肉？

何：豆腐渣呀..

於：去你的吧！

甲：（學怯口，下同）這回又該着您老説了？

乙：啊，這回是我表演啦。

甲：您這個説相聲的也做個堂會嘛的唄？

乙：哎，我們倒是常做堂會。

甲：那我找您老個堂會不知您老可曾願往否？

乙：嗐，還否哪，可以。

甲：那麼，您就去唄。

乙：您那兒辦什麼事？

甲：小孩子辦滿月。

乙：噢，少爺辦滿月。

甲：你們一共去二十人，變戲法兒的、唱大鼓的上哪裏找去？

乙：您找我就行了，其他的我全找。

甲：那太好了，那你們就去唄。

乙：價錢還談談嗎？

甲：怎麼，還要錢哪？

乙：多新鮮哪！

甲：錢可不好説，太少了！反正您老多幫忙吧。

乙：幫忙是可以的，光我自己沒關係，還有別人哪！

甲：那讓他們也幫幫忙吧！

乙：噢，合算我們都幫忙啊！

甲：我也是給別人辦事。

乙：那您是一手託兩家，那兒打算花多少錢，您告訴我，我合計合計，反正讓您省錢。

甲：這怎麼説呢？

乙：嗐，您就説吧，打算花多少呀？

甲：實在是太少啦，打算花這個數兒（伸兩個手指）。

乙：多少哇？

甲：兩千塊錢！太少了！多幫忙吧！

乙：不少，您多幫忙啦。

甲：雖然錢少點兒呀，據我知道，本家還打算給倆賞錢兒，可也沒多少……

乙：噢，還有賞錢？

甲：才三千塊錢！您老多幫忙吧。

乙：噯，哪裏哪裏。

甲：你們這裏有賣水的嗎？給我弄點兒茶來，我有錢。

乙：嗐！這兒有茶，您喝這個。（乙遞茶給甲）

甲：好（甲向乙做喝茶的動作）。

乙：噴！看這位還真渴了。請問您那兒是多咱的日子呀？

甲：小孩子辦滿月，日子還不忙哪！

乙：哎，別不忙啊！您得告訴我們，再有旁處的堂會我們別應重了日子！

甲：重不了。有別的堂會你應着，咱這個不忙。

乙：別價，您把日子得説準了。

甲：準日子那誰説得準，對吧？

乙：不是給小孩子辦滿月嗎？

甲：是啊！您知道那孩子什麼時候養活啊？

乙：噢！還沒養活哪！

甲：啊！（喝水）

乙：別喝了，拿我們開玩笑，孩子還沒養活哪，您就找堂會啊！

甲：這不先定規下嘛！

乙：您定規得也太早了，養活下來再找我們也不晚。

甲：怎麼不晚？今天養活，明天一天，後天一天就到了--辦滿月了。

乙：嗐！那不是滿月，那叫洗三！

甲：是啊！辦洗三，你們不去嗎？

乙：那您幹嗎提滿月啊！

甲：我是這麼想，洗三找你們，辦滿月不還得找你們嗎！

乙：那是後話啦，辦洗三是不是？

甲：你們去吧？

乙：去！

甲：去呀！我還喝點兒吧！

乙：對！您喝。（遞水）噢！我們後天就去了。

甲：別後天哪！

乙：不是洗三嗎？

甲：是啊，今天養活了，你們後天去；要是明天養活，那你們大後天去；要是後天養活那你們大、大……

乙：行，我知道了，養活再等三天。

甲：對！你們盼着吧。

乙：對！我們盼着養活吧。

甲：先別盼着養活啊！

乙：不是小孩子辦洗三嗎？

甲：是啊！你盼着小孩子他媽媽出了門子那就快啦！

乙：噢！小孩子他媽還沒出門子哪！拿來！（搶水）走！

甲：怎麼啦？

乙：還怎麼啦，小孩子他媽媽還沒出門子哪，就找洗三的堂會？

甲：這不先定規下嘛！

乙：你定規得也太早啦，出了門子我知道什麼時候有孩子啊！

甲：我問你，是閨女出門子事情大呀？還是辦滿月事情大呀？

乙：那當然是閨女出門子事情大。

甲：還是的！我們那兒閨女出門子，找你們堂會，你你不去嗎？

乙：你到底找什麼堂會？

甲：我們老爺讓我來的時候説閨女出門子。

乙：那你幹嗎説洗三、滿月啊！

甲：我是這麼想，閨女出門子，有了孩子，辦洗三、辦滿月不還得找你們嗎！

乙：那是以後的事，你甭提，就説現在你找什麼堂會！

甲：閨女出門子，去不去？

乙：去呀！

甲：我還喝點兒。（拿水）

乙：行！閨女出門子是哪天的日子？

甲：快啦，這就要娶了。

乙：噢！

甲：姑娘老大不小的啦！

乙：今年多大啦？

甲：四歲啦。

乙：這……走！我們不去了！

甲：怎麼又不去了？

乙：廢話！十八歲出門子我們還得等十四年哪！

甲：十四年幹嗎？

乙：姑娘才四歲……

甲：你這個人沒聽清楚就胡攪哇。

乙：不是四歲嗎。

甲：零四歲。

乙：零……噢！二十四？

甲：零四歲。

乙：老閨女三十四？

甲：零四歲。

乙：是啊，不是零四歲嗎？

甲：啊！姑娘小名叫零，今年四歲。

乙：這……還是四歲，你走吧，再來我拿茶杯打你！

甲：拿你開個玩笑就急了？

乙：我沒法不急。

甲：真有事，懂嗎！無事能跟你開玩笑嗎？真找你們堂會，我們是買賣開張。

乙：買賣開張？本錢湊夠了嗎？

甲：這就開張啦！

乙：在哪兒啊？

甲：北京。

乙：北京地方大了，哪城啊？

甲：東城，王府井大街有個東安市場啊！

乙：噢！這買賣在東安市場裏頭？

甲：外頭！

乙：外……

甲：有個鳳翔鞋帽店。

乙：噢！這買賣就是鳳翔鞋帽店？

甲：旁邊，有個三友實業社。

乙：三友實業社？

甲：街北，茶葉鋪。

乙、甲：噢！茶葉鋪！

甲：對過兒！

乙：我就知道嘛。

甲：對過兒有個小衚衕，開了個買賣！

乙：什麼買賣？

甲：中華全球豆腐大公司。

乙：嗐！就是豆腐坊。

甲：甭管什麼啦，找堂會給你們錢不就完了嘛！

乙：行！我們不管了。

甲：你們去二十個人連説帶唱一白（讀成百）天，多少錢？

乙：嗐！這麼多天干嗎呀？

甲：拿你們宣傳，做廣告。

乙：一百天你給五萬塊錢吧！

甲：多少錢？

乙：五萬！

甲：行！你們去吧。

乙：我們去了。

甲：你們去我們就搬出來，這買賣歸你們啦！

乙：幹嗎？我們接收去啦？

甲：什麼事要五萬塊錢？

乙：你這日子在這兒呢！

甲：日子怎麼啦？

乙：仨多月。

甲：你論月幹嗎呀，一白天。

乙：是啊！一百天，兩個五十天。

甲：一白天啊！

乙：是啊！不是一百天嗎？

甲：你這個人，一白天，晚上沒有，一個白天。

乙：一個白天啊？這舌頭誰受得了。

甲：要五萬塊錢嗎？

乙：那用不了，五百塊錢。

甲：行了！車錢我們不管了。

乙：那沒關係，哎！你們可得管飯。

甲：管飯！叫你們吃席。

乙：好哇！

甲：你們二十個人分兩下落座。

乙：噢！十個人一桌。

甲：不！十個人一領，不夠喂加倆草簾子。

乙：餵驢哪！我們吃酒席。

甲：行！

乙：有酒嗎？

甲：有！一桌上一壺。

乙：才一壺。

甲：有大有小，這是大壺。

乙：噢！二斤一壺？

甲：二兩！

乙：二兩太少了。

甲：酒少哇？你糊塗，酒是二兩還沒對水哪！

乙：是啊！你給我們四桶涼水喝好不好！

甲：也行啊！

乙：什麼也行啊！嗐，酒有沒有沒關係，我們還得演出哪！吃什麼菜呀？

甲：你們吃過八大碗吧？

乙：吃過。

甲：九大件呢？

乙：吃過。

甲：你沒吃過咱這十大件！

乙：十大件？

甲：這麼大盤子四盤；這麼大碗五碗；還有一個大熗盤！

乙：好！這四盤兒頭一盤兒是？

甲：頭一盤兒小葱拌豆腐。那真是一青二白呀，通氣養神的，點上一點兒香油兒，吃到嘴裏是那麼香撲撲兒的！

乙：行，行，行，別説了！怎麼頭一盤兒先來個豆腐哇？二盤兒呢？

甲：二盤是就酒的涼菜兒，夾一筷子吃到嘴裏是咯吱咯吱的！

乙：拌海蜇？

甲：蘿蔔皮拌豆腐。

乙：又是豆腐。三盤兒？

甲：韭菜花兒拌豆腐。

乙：好嘛。四盤兒？

甲：上了洞子貨了，綠油油的吃到嘴裏是特有風味！

乙：拼盤兒？

甲：黃瓜絲兒拌豆腐。

乙：嘿！這四盤兒全是豆腐哇？

甲：這四盤兒誰吃呀？

乙：不是給我們上的嗎？

甲：就憑你們説相聲的吃我這四盤拌豆腐？你們長齊牙了嗎？

乙：喲，噢，這不是給我們吃的？

甲：俺們是豆腐大公司開張，先上四盤豆腐祭豆腐神的，你們想吃也不給你們吃呀。

乙：那我們吃什麼呀？

甲：你要吃，吃那五碗，五碗大菜。

乙：大菜許錯不了。頭一碗什麼？

甲：大白菜熬豆腐！

乙：哼，又熬豆腐了！二碗哪？

甲：小白萊兒燉豆腐。

乙：三碗？

甲：有紅的有白的你拿調羹舀着吃！

乙：什錦丁兒？

甲：豬血燴豆腐！

乙：還是豆腐哇！四碗？

甲：四碗端上來你看吧，浮頭兒一層黃油哇！

乙：黃燜栗子雞？

甲：滷煮素豆腐！

乙：噢！素的了！五碗？

甲：五碗可好了，未曾端上來先喊一聲："哇，借光借光，給他們説相聲的上了海味啦呀！"

乙：扒海蔘？

甲：小蝦米兒咕嘟豆腐，那裏邊兒還有小螃蟹兒哪！

乙：這份兒貧骨頭，行了行了，合算這五碗還是豆腐哇！算了吧，這堂會您找別人吧，好嘛，吃完了腿都軟了，拿我們當喜鵲啦？

甲：幹嗎？這五碗你們想吃也不給你們吃呀，你們長齊了牙嗎？

乙：你見過什麼呀？太瞧不起我們了，不就是拌豆腐、熬豆腐嗎？

甲：你們要解饞，吃那個大熗盤。

乙：大熗盤還是豆腐哇？

甲：沒有。大熗盤再有豆腐就算我不對了。

乙：這回可沒豆腐了？

甲：沒有。我要説説大熗盤的這個東西怎麼做呀，就得饞得你流口水呀。

乙：我幹嗎那麼沒出息呀？

甲：要是吃這種東西你得起早點兒呀，在四更多不到五更天，到市上買，四斤多一塊兒或五六斤一塊的都有哇，把它買回來，找口大柴鍋倒上兩挑子水，把它放在鍋裏邊連煮帶燉，點鋸末拉風箱，那個風箱拉得呼搭搭，呼搭搭；那個水呀，開得是咕嘟嘟，咕嘟嘟！見那麼五六個開兒，拿鐵鈎子把這玩意兒搭出來，用鑷子給它那毛都擇乾淨了；可不能下水捅啊，你們肚份軟哪，放到案板上給它晾涼了。得用刀子切，是切了片，片了切，切了片，片了切，切個五花三層啊，拿過大熗盤來把碎的碼到底下，整的碼到上頭，倚仗着咱這作料兒剛着得了，有香菜末兒、韭菜花兒、醬油、辣椒油、糖蒜、料酒、大蒜瓣兒，拌好了作料，你拿着筷子扒拉着吃呀……

乙：白煮肉？

甲：豆腐渣呀！

乙：嗐，豆腐渣呀！ ^[1] 

甲：（學怯口，下同）這回又該着您老説了？

乙：啊，這回是我表演啦。

甲：您這個説相聲的也做個堂會嘛的唄？

乙：哎，我們倒是常做堂會。

甲：那我找您老個堂會不知您老可曾願往否？

乙：嗐，還否哪，可以。

甲：那麼，您就去唄。

乙：您那兒辦什麼事？

甲：小孩子辦滿月。

乙：噢，少爺辦滿月。

甲：你們一共去二十人，變戲法兒的、唱大鼓的上哪裏找去？

乙：您找我就行了，其他的我全找。

甲：那太好了，那你們就去唄。

乙：價錢還談談嗎？

甲：怎麼，還要錢哪？

乙：多新鮮哪！

甲：錢可不好説，太少了！反正您老多幫忙吧。

乙：幫忙是可以的，光我自己沒關係，還有別人哪！

甲：那讓他們也幫幫忙吧！

乙：噢，合算我們都幫忙啊！

甲：我也是給別人辦事。

乙：那您是一手託兩家，那兒打算花多少錢，您告訴我，我合計合計，反正讓您省錢。

甲：這怎麼説呢？

乙：嗐，您就説吧，打算花多少呀？

甲：實在是太少啦，打算花這個數兒（伸兩個手指）。

乙：多少哇？

甲：兩千塊錢！太少了！多幫忙吧！

乙：不少，您多幫忙啦。

甲：雖然錢少點兒呀，據我知道，本家還打算給倆賞錢兒，可也沒多少……

乙：噢，還有賞錢？

甲：才三千塊錢！您老多幫忙吧。

乙：噯，哪裏哪裏。

甲：你們這裏有賣水的嗎？給我弄點兒茶來，我有錢。

乙：嗐！這兒有茶，您喝這個。（乙遞茶給甲）

甲：好（甲向乙做喝茶的動作）。

乙：噴！看這位還真渴了。請問您那兒是多咱的日子呀？

甲：小孩子辦滿月，日子還不忙哪！

乙：哎，別不忙啊！您得告訴我們，再有旁處的堂會我們別應重了日子！

甲：重不了。有別的堂會你應着，咱這個不忙。

乙：別價，您把日子得説準了。

甲：準日子那誰説得準，對吧？

乙：不是給小孩子辦滿月嗎？

甲：是啊！您知道那孩子什麼時候養活啊？

乙：噢！還沒養活哪！

甲：啊！（喝水）

乙：別喝了，拿我們開玩笑，孩子還沒養活哪，您就找堂會啊！

甲：這不先定規下嘛！

乙：您定規得也太早了，養活下來再找我們也不晚。

甲：怎麼不晚？今天養活，明天一天，後天一天就到了--辦滿月了。

乙：嗐！那不是滿月，那叫洗三！

甲：是啊！辦洗三，你們不去嗎？

乙：那您幹嗎提滿月啊！

甲：我是這麼想，洗三找你們，辦滿月不還得找你們嗎！

乙：那是後話啦，辦洗三是不是？

甲：你們去吧？

乙：去！

甲：去呀！我還喝點兒吧！

乙：對！您喝。（遞水）噢！我們後天就去了。

甲：別後天哪！

乙：不是洗三嗎？

甲：是啊，今天養活了，你們後天去；要是明天養活，那你們大後天去；要是後天養活那你們大、大……

乙：行，我知道了，養活再等三天。

甲：對！你們盼着吧。

乙：對！我們盼着養活吧。

甲：先別盼着養活啊！

乙：不是小孩子辦洗三嗎？

甲：是啊！你盼着小孩子他媽媽出了門子那就快啦！

乙：噢！小孩子他媽還沒出門子哪！拿來！（搶水）走！

甲：怎麼啦？

乙：還怎麼啦，小孩子他媽媽還沒出門子哪，就找洗三的堂會？

甲：這不先定規下嘛！

乙：你定規得也太早啦，出了門子我知道什麼時候有孩子啊！

甲：我問你，是閨女出門子事情大呀？還是辦滿月事情大呀？

乙：那當然是閨女出門子事情大。

甲：還是的！我們那兒閨女出門子，找你們堂會，你你不去嗎？

乙：你到底找什麼堂會？

甲：我們老爺讓我來的時候説閨女出門子。

乙：那你幹嗎説洗三、滿月啊！

甲：我是這麼想，閨女出門子，有了孩子，辦洗三、辦滿月不還得找你們嗎！

乙：那是以後的事，你甭提，就説你找什麼堂會！

甲：閨女出門子，去不去？

乙：去呀！

甲：我還喝點兒。（拿水）

乙：行！閨女出門子是哪天的日子？

甲：快啦，這就要娶了。

乙：噢！

甲：姑娘老大不小的啦！

乙：今年多大啦？

甲：四歲啦。

乙：這……走！我們不去了！

甲：怎麼又不去了？

乙：廢話！十八歲出門子我們還得等十四年哪！

甲：十四年幹嗎？

乙：姑娘才四歲……

甲：你這個人沒聽清楚就胡攪哇。

乙：不是四歲嗎。

甲：零四歲。

乙：零……噢！二十四？

甲：零四歲。

乙：老閨女三十四？

甲：零四歲。

乙：是啊，不是零四歲嗎？

甲：啊！姑娘小名叫零，今年四歲。

乙：這……還是四歲，你走吧，再來我拿茶杯打你！

甲：拿你開個玩笑就急了？

乙：我沒法不急。

甲：真有事，懂嗎！無事能跟你開玩笑嗎？真找你們堂會，我們是買賣開張。

乙：買賣開張？本錢湊夠了嗎？

甲：這就開張啦！

乙：在哪兒啊？

甲：北京。

乙：北京地方大了，哪城啊？

甲：東城，王府井大街有個東安市場啊！

乙：噢！這買賣在東安市場裏頭？

甲：外頭！

乙：外……

甲：有個鳳翔鞋帽店。

乙：噢！這買賣就是鳳翔鞋帽店？

甲：旁邊，有個三友實業社。

乙：三友實業社？

甲：街北，茶葉鋪。

乙、甲：噢！茶葉鋪！

甲：對過兒！

乙：我就知道嘛。

甲：對過兒有個小衚衕，開了個買賣！

乙：什麼買賣？

甲：中華全球豆腐大公司。

乙：嗐！就是豆腐坊。

甲：甭管什麼啦，找堂會給你們錢不就完了嘛！

乙：行！我們不管了。

甲：你們去二十個人連説帶唱一白（讀成百）天，多少錢？

乙：嗐！這麼多天干嗎呀？

甲：拿你們宣傳，做廣告。

乙：一百天你給五萬塊錢吧！

甲：多少錢？

乙：五萬！

甲：行！你們去吧。

乙：我們去了。

甲：你們去我們就搬出來，這買賣歸你們啦！

乙：幹嗎？我們接收去啦？

甲：什麼事要五萬塊錢？

乙：你這日子在這兒呢！

甲：日子怎麼啦？

乙：仨多月。

甲：你論月幹嗎呀，一白天。

乙：是啊！一百天，兩個五十天。

甲：一白天啊！

乙：是啊！不是一百天嗎？

甲：你這個人，一白天，晚上沒有，一個白天。

乙：一個白天啊？這舌頭誰受得了。

甲：要五萬塊錢嗎？

乙：那用不了，五百塊錢。

甲：行了！車錢我們不管了。

乙：那沒關係，哎！你們可得管飯。

甲：管飯！叫你們吃席。

乙：好哇！

甲：你們二十個人分兩下落座。

乙：噢！十個人一桌。

甲：不！十個人一領，不夠喂加倆草簾子。

乙：餵驢哪！我們吃酒席。

甲：行！

乙：有酒嗎？

甲：有！一桌上一壺。

乙：才一壺。

甲：有大有小，這是大壺。

乙：噢！二斤一壺？

甲：二兩！

乙：二兩太少了。

甲：酒少哇？你糊塗，酒是二兩還沒對水哪！

乙：是啊！你給我們四桶涼水喝好不好！

甲：也行啊！

乙：什麼也行啊！嗐，酒有沒有沒關係，我們還得演出哪！吃什麼菜呀？

甲：你們吃過八大碗吧？

乙：吃過。

甲：九大件呢？

乙：吃過。

甲：你沒吃過咱這十大件！

乙：十大件？

甲：這麼大盤子四盤；這麼大碗五碗；還有一個大熗盤！

乙：好！這四盤兒頭一盤兒是？

甲：頭一盤兒小葱拌豆腐。那真是一青二白呀，通氣養神的，點上一點兒香油兒，吃到嘴裏是那麼香撲撲兒的！

乙：行，行，行，別説了！怎麼頭一盤兒先來個豆腐哇？二盤兒呢？

甲：二盤是就酒的涼菜兒，夾一筷子吃到嘴裏是咯吱咯吱的！

乙：拌海蜇？

甲：蘿蔔皮拌豆腐。

乙：又是豆腐。三盤兒？

甲：韭菜花兒拌豆腐。

乙：好嘛。四盤兒？

甲：上了洞子貨了，綠油油的吃到嘴裏是特有風味！

乙：拼盤兒？

甲：黃瓜絲兒拌豆腐。

乙：嘿！這四盤兒全是豆腐哇？

甲：這四盤兒誰吃呀？

乙：不是給我們上的嗎？

甲：就憑你們説相聲的吃我這四盤拌豆腐？你們長齊牙了嗎？

乙：喲，噢，這不是給我們吃的？

甲：俺們是豆腐大公司開張，先上四盤豆腐祭豆腐神的，你們想吃也不給你們吃呀。

乙：那我們吃什麼呀？

甲：你要吃，吃那五碗，五碗大菜。

乙：大菜許錯不了。頭一碗什麼？

甲：大白菜熬豆腐！

乙：哼，又熬豆腐了！二碗哪？

甲：小白萊兒燉豆腐。

乙：三碗？

甲：有紅的有白的你拿調羹舀着吃！

乙：什錦丁兒？

甲：豬血燴豆腐！

乙：還是豆腐哇！四碗？

甲：四碗端上來你看吧，浮頭兒一層黃油哇！

乙：黃燜栗子雞？

甲：滷煮素豆腐！

乙：噢！素的了！五碗？

甲：五碗可好了，未曾端上來先喊一聲："哇，借光借光，給他們説相聲的上了海味啦呀！"

乙：扒海蔘？

甲：小蝦米兒咕嘟豆腐，那裏邊兒還有小螃蟹兒哪！

乙：這份兒貧骨頭，行了行了，合算這五碗還是豆腐哇！算了吧，這堂會您找別人吧，好嘛，吃完了腿都軟了，拿我們當喜鵲啦？

甲：幹嗎？這五碗你們想吃也不給你們吃呀，你們長齊了牙嗎？

乙：你見過什麼呀？太瞧不起我們了，不就是拌豆腐、熬豆腐嗎？

甲：你們要解饞，吃那個大熗盤。

乙：大熗盤還是豆腐哇？

甲：沒有。大熗盤再有豆腐就算我不對了。

乙：這回可沒豆腐了？

甲：沒有。我要説説大熗盤的這個東西怎麼做呀，就得饞得你流口水呀。

乙：我幹嗎那麼沒出息呀？

甲：要是吃這種東西你得起早點兒呀，在四更多不到五更天，到市上買，四斤多一塊兒或五六斤一塊的都有哇，把它買回來，找口大柴鍋倒上兩挑子水，把它放在鍋裏邊連煮帶燉，點鋸末拉風箱，那個風箱拉得呼搭搭，呼搭搭；那個水呀，開得是咕嘟嘟，咕嘟嘟！見那麼五六個開兒，拿鐵鈎子把這玩意兒搭出來，用鑷子給它那毛都擇乾淨了；可不能下水捅啊，你們肚份軟哪，放到案板上給它晾涼了。得用刀子切，是切了片，片了切，切了片，片了切，切個五花三層啊，拿過大熗盤來把碎的碼到底下，整的碼到上頭，倚仗着咱這作料兒剛着得了，有香菜末兒、韭菜花兒、醬油、辣椒油、糖蒜、料酒、大蒜瓣兒，拌好了作料，你拿着筷子扒拉着吃呀……

乙：白煮肉？

甲：豆腐渣呀！

乙：嗐，豆腐渣呀！