打野

如今，年輕人們用“打野”表示挖野菜，讓挖野菜這個古老的活動變得新潮起來。在四川成都，掀起一股“打野”熱。據成都商報報道，一些市民認為城市生活節奏快，上班族壓力大，當週末走進山裏徒步、摘野菜等等，的確很治癒，“進入大自然就會覺得更放鬆，更自由。” ^[1] 

“打野”雖然可以親近大自然，樂趣無窮，也有專家提示，亂食野菜可能會中毒。小編在某社交平台上搜索“北京打野”，會出現不少挖野菜經驗帖，一些網友會分享挖野菜的詳細地圖，也有一些挖野菜羣成員已是滿員狀態。

北京科協發佈的科普文章顯示，天然野菜並非就是“綠色食品”，不少受污染的野菜經常吃還可能對健康有害。文中提到，我國“綠色食品”分為AA級、A級兩個等級，A級綠色食品可以限量使用限定的化學合成物質，而AA級綠色食品在生產過程中不得使用任何化學合成的肥料、農藥和其他有害於環境和身體健康的物質。所以，大自然生長的野菜並不屬於“綠色食品”，野菜的質量沒有任何監管，其生長環境有可能已經被污染，甚至也可能沾有農藥、殺蟲劑等。

野菜的營養並不會比我們栽培的蔬菜更高，且安全性無法得到保證，食用有風險，不要擅自挖取。

此外，如因食用野菜出現頭暈、噁心、腹痛、腹瀉等中毒症狀時，立即停止食用，及時催吐，並攜帶剩餘野菜和嘔吐物就近就醫。

需要注意的是，公園挖野菜是一種明令禁止的行為。《北京市公園條例》第四十六條第二款和第五十六條第二款明確規定，遊人遊覽公園禁止採挖植物行為，有采挖植物行為的，責令改正，並可以處50元以上100元以下罰款；造成損失的，依法承擔賠償責任；構成犯罪的，依法追究刑事責任。所以説，遊客在公園挖野菜屬於違法違規行為，需要承擔相應的法律責任。 ^[1]