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https://baike.baidu.hk/item/扒猴頭菇/6077606
扒猴頭菇
鎖定
扒猴頭菇是一道以猴頭菇為主料製作的菜品。
中文名
扒猴頭菇
分 類
家常菜
口 味
清淡
主要食材
猴頭菇
功 效
利五臟,助消化,抗癌益壽
目錄
1
製作食材
2
製作方法
3
功效與宜忌
扒猴頭菇
製作食材
水發猴頭菇250克,豆油100毫升,味精、細鹽、葱薑末、水澱粉各適量。
扒猴頭菇
製作方法
將猴頭菇洗淨,去根及長毛。鍋內加水適量燒沸,放入猴頭菇煮爛,連湯移入蒸鍋內,加入味精、細鹽,上籠蒸2小時;另起油鍋燒熱,放入葱、薑末熗鍋,將蒸好的猴頭菇連湯倒人,燒沸後再用文火煨燉5分鐘,用水澱粉勾芡即可。
扒猴頭菇
功效與宜忌
利五臟,助消化,抗癌益壽。適宜於
慢性胃炎
、
消化道潰瘍
、胃癌、食道癌病人服食。
圖集
扒猴頭菇的概述圖(7張)
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最近更新:
Mxxyzz
(2022-06-20)
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