手持式糖度計

糖度計慨述： 手持式糖度計用於方便、快速測定含糖溶液中重量百分比濃度或折射率。廣泛應用於製糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中

糖度計主要利用光線從一種介質進入另一種介質時會產生折射現象，且入射角正弦之比恆為定值，此比值稱為折光率。利用糖溶液中可溶性物質含量與折光率在普通環境下成正比例，可以測定出糖溶液的折光率，這樣糖度計/折射儀就求算出糖的濃度。

糖度計按使用方式的不同，可以分為： 手持式糖度計、便攜式糖度計和台式糖度計。

便攜式糖度計可以快速地讀取糖分濃度。 廣泛應用於製糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。