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手切面

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手切面是以麪粉、韭菜等為主料的食品。
中文名
手切面
主要食材
麪粉，韭菜

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

手切面用料

材料
麪粉
韭菜
雞蛋
木耳

手切面做法

1. 把面活到適合的軟硬程度，切成自己喜歡的寬度。
2. 鍋內放油，葱花，生抽，加水。
3. 水開後加入韭菜，打雞蛋撒入，放木耳碎。鹽，適量香油即可。
[1] 
參考資料
  • 1.    手切面  ．下廚房 作者：◆ˉ請垨護莪● [引用日期2014-07-09]