成都大蓉和餐飲管理有限公司

。特點是，以川菜為根基，創新出“形如淮揚，味在川，色及杭幫，精其粵，地道蜀風又似湘”的新派川菜。其開門紅、蓉和醬豬手、天下第一骨等菜品，被先後評為中國名菜、四川名菜、成都名菜。

大蓉和餐飲以每年不超過三個特許經營的發展規模對外發展，很多投資合作商，排隊等號加盟大蓉和企業(集團)。在秉承“誠信、雙贏”、“先做強、後做大”、“發展一個、提升一個、成功一個”的品牌事業發展戰略。已成功在成都、昆明、重慶、西昌等地開發了大蓉和分之機構。 ^[1] 

大蓉和先後榮獲了：中國餐飲百強企業、中國餐飲名店、中國川菜暢銷品牌等殊榮。大蓉和業已成為中國川菜產業標誌性企業之一。繼北京全聚德、釣魚台國賓館之後，大蓉和企業代表川菜企業成功參加了瑞士2011年第三屆和2012年第四屆“中國年”國際餐飲文化交流活動。“大蓉和”已成為川菜產業的標誌性企業之一，受行業協會和政府委派代表川菜參與了眾多國際文化交流活動，“大蓉和”已健步走向全國、走向世界。