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應用生物科學

應用生物科學（Applied Biological Sciences）是中國普通高等學校本科專業。

本專業培養掌握現代應用生物科學的基本理論、基本知識和實驗技能，掌握生物學、農學等學科的理論前沿、發展趨勢及應用前景，能在應用生物科學及其相關領域的高等學校、科研院所、其他行政事業單位、企業等從事教學與科研、推廣與開發、經營與管理等工作的複合型專業人才。^[2]

應用生物科學專業定義

應用生物科學主要研究生物技術在農業生物、昆蟲、微生物等方面的應用，在食品、糧油、醫藥等領域進行生產加工、質量檢測和工程設計等。例如：香菇、木耳等食用菌的栽培與加工，肉類、蔬菜等食品的微生物檢驗，醋、醬油、醪糟的發酵生產等。

植物學、動物學、微生物學、生物化學、植物生理學、遺傳學、細胞生物學、分子生物學、生物信息學、分子育種學、應用微生物學等。^[2]

可以在輕工、醫藥、食品、環保、檢測、商業、農林等行業的科研、教育機構、相關企事業單位從事與現代生物科學有關的應用研究、技術開發、生產和行政管理工作。^[2]

微生物學、作物學、生物化學與分子生物學、生態學、遺傳學。^[1]

參考資料

詞條統計