感冒茶

感冒茶起源於中國嶺南一帶。由於當地的氣候炎熱潮濕，風熱型或暑濕型感冒是很常見。因此感冒茶主要作用是消暑散熱，醫治骨痛頭刺，感冒發熱，飽脹症狀。功效有發汗退熱，增強自身免疫抵抗能力。感冒茶適合小感冒的病人，沖泡或煮藥包時候需要加入姜與葱段。

感冒茶沒有特定的藥方，只是採用的中藥以祛風解表、消食化滯為主。譬如黃苓、水翁花、金櫻根、崗梅根等等。

四時感冒茶（配方）： 　1藿香 3錢 止嘔

2連翹 3錢 疏風

3牛蒡子 3錢 利咽散腫

4荊芥 3錢 祛風解表，醫治感冒

5防風 3錢 祛濕止痛

6桔梗 3錢 開宣肺氣，祛痰

7甘草 1錢 調和藥性

8菊花 5錢 明目

9生薑 3片 祛風，止嘔，止咳

10北杏 3錢 止咳平緩

11川弓 3錢 活血行氣

煎法：清水3碗煎存1碗温服。

功能：四時感冒，鼻塞頭痛，咽喉不利，痰多咳嗽，消暑利濕。

禁忌：一般皆可飲用。

一根連根青葱

一塊生薑

一湯匙淡豆豉

3剋薄荷（幹品，如果用新鮮薄荷分量改為10克，沒有可免）

1.豆豉、葱、拍碎的姜一併放入鍋裏免油略炒，聞到香味後加兩碗涼水下去，水開後再煮5分鐘。

2.最後下薄荷待水重新燒開即可飲用。 ^[1]