-
愛爾啤酒
鎖定
- 中文名
- 愛爾啤酒
- 分 類
- 分為淡色艾爾和印度淡色艾爾
- 類 型
- 啤酒
分類
Pale Ale(PA):淡色艾爾。也被翻譯為淡啤酒,來自英國。這類啤酒使用烘焙程度較淺的麥芽,所以酒體顏色明亮、呈淡黃色。典型的 PA ,能夠平衡酒花的苦味和麥芽的甜味,比較温和,口感清爽。
India Pale Ale(IPA):印度淡色艾爾。不是印度人發明的。它是 PA 的進階版,在釀造時便加入大量的啤酒花(優秀的防腐性能),讓它更適合長距離運輸。英國不斷把這種酒運往印度,人們乾脆就叫它印度淡色艾爾。
[2]
- 參考資料
-
- 1. 中國人從什麼時候開始嫌棄國產啤酒 .網易[引用日期2019-07-09]
- 2. 如何花3分鐘挑幾瓶不錯的精釀啤酒? .36kr[引用日期2019-07-09]
- 詞條統計
-
- 瀏覽次數:次
- 編輯次數:15次歷史版本
- 最近更新: 阿妧云