意大利麪料理

材料

用量

洋葱

2個

蒜

5小瓣

黑胡椒粉

-

鹽

艾葉

辣椒粉（可以用辣椒代替啦）

青椒，紅椒等（甜的）

些許

胡蘿蔔

-

牛肉碎

250g

西紅柿罐頭（兩種，在認識他以前我用西紅柿和番茄醬弄其實也還可以）

-

1. 把洋葱，蒜頭弄碎

2. 青椒，胡蘿蔔切丁（我昨天沒切丁，被説了，因為sauce要熬2個小時，不切丁這些東西即使2個小時都無法變碎，可能要熬更多時間）

3. 準備個大鍋啦，放油蒜放洋葱，炒香

4. 然後牛肉，燒熟，放青椒紅椒蘿蔔等炒

5. 這些配料，可以用西紅柿 和番茄醬代替啦，但是可能要加更多香料

6. 倒入鍋中，沸騰了以後轉中火，2個小時，期間要不停攪拌，我們弄的量差不多就是可以吃2~3次，每次2個人。。

7. 哦，對還要加入各種香料，黑胡椒是很重要的，salt and pepper！！！！very important.

8. 快到時間的前15分鐘，另一個鍋煮水，沸騰了下意大利麪spaghetti，150g 兩個人。可以試吃看看好了沒有，有説法就是扔到天花板，可以黏住要掉下來就是好了，我一般就是試吃。

9. 然後還有加cheese！ 然後看看味道夠不夠不夠加salt and pepper~~~~