意大利燉飯

1.牛肉過熱水，去沫。加入姜葱，煲40分鐘以上。

2.將材料切好，注意不要切太碎哦！可以根據喜好加入胡蘿蔔，西芹等原料。

3.放入牛油，融化後加入葱姜爆香，再加入洋葱小火爆香。

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4.加入番茄，馬鈴薯，麥當勞番茄醬，芝士醬，炒到番茄出汁，加入生米（生米最好用熱水泡過一小時以上），炒到收汁。

5.加入高湯200ML左右，翻炒至收汁。

6.重複上個步驟，大概三次，至米飯六成熟。轉入電飯鍋，加高湯沒過原料0.5cm（如果你用的不粘鍋，可以直接在鍋裏用中小火燉飯大概15分鐘）

7.（此步驟可省略）將燉飯加入5克牛油再翻炒一下收汁，根據個人口味加入番茄醬，雞精，黑胡椒，蜂蜜等調料。