惠州

今惠州市境列入全國行政區劃始於秦代。公元前214年（秦始皇三十三年）置傅羅縣、漢武帝平定南越國後改稱博羅縣，三國時吳國行政區劃制度與漢相同，其縣內區劃情況未見記載。

331年（晉咸和六年），博羅縣析置海豐縣，336年（晉鹹康二年）又析置欣樂、安懷兩縣，483年（南朝齊永明元年）析置羅陽縣。503年（南朝梁天監二年），析南海、東官兩郡地置梁化郡，轄欣樂、博羅、河源、龍川、雷鄉等5縣。507年（梁天監六年），懷安縣併入欣樂縣、羅陽縣併入博羅縣，梁化郡轄縣依舊。588年（南朝陳禎明二年），欣樂縣改名歸善縣。梁化郡轄歸善、博羅、龍川、河源、雷鄉（龍川縣析置）等5縣。

惠州歷史文化見證—客家圍屋(24張)

589年（隋開皇九年），廢梁化郡置循州，州治歸善，轄歸善、博羅、河源（省龍川入）、新豐、興寧（省雷鄉入）、海豐等6縣。設循州總管府，初治龍川，590年（開皇十年）遷至歸善。598年（開皇十八年），新豐改名休吉，循州轄歸善、博羅、河源、興寧、海豐、休吉（新豐改）等6縣。607年（隋大業三年）廢循州，改置龍川郡，轄歸善、博羅、海豐、河源（省休吉入）、興寧等5縣。

唐代，於622年（唐武德五年），龍川郡複名循州，轄循、潮（州）2州，先後隸廣州（總管府、大都督府）。循州領歸善、博羅、海豐、安陸（海豐析置）、河源、石城（河源析置）、興寧等7縣。627年（唐貞觀元年），龍川縣併入歸善縣，羅陽縣併入博羅縣，齊昌縣併入興寧縣，石城縣併入河源縣。循州轄歸善、博羅、海豐、河源、興寧等5縣。690年（唐周天授元年）廢循州，置雷鄉郡，轄歸善、博羅、海豐、河源、雷鄉（析興寧縣置）等5縣。742年（唐天寶元年），改雷鄉郡為海豐郡，郡治歸善縣，轄歸善、博羅、海豐、河源、雷鄉、興寧等6縣。758年（唐乾元元年）廢海豐郡復循州，轄歸善、羅陽（博羅縣改）、海豐、河源、雷鄉、齊昌（興寧縣省入）等6縣。

917年（南漢乾亨元年），羅陽縣複名博羅縣。循州析置禎州，轄歸善、博羅、海豐、河源等4縣。

宋代政區劃分基本沿襲唐制。971年（北宋開寶四年）北宋滅南漢後，仍稱禎州，轄4縣不變。1020年（宋天禧四年），禎州改名惠州。1120年（宋宣和二年）賜惠州為博羅郡，1133年（宋紹興三年）博羅郡複稱惠州，仍轄4縣。

元代實行行省轄路。1279年（元至元十六年）改惠州為惠州路，仍轄4縣。1286年（元至元二十三年）循州路降為州，併入惠州路。惠州路因此加轄龍川、興寧、長樂3縣，共轄7縣。其中，1295年（元元貞元年）長樂縣改隸惠州路，1324年（元泰定元年）復隸循州。

惠州客家圍屋-秋長谷裏(80張)

明初政區因襲元制。1368年（明洪武元年），改惠州路為惠州府，轄歸善、博羅、海豐、河源等4縣。1369（洪武二年），撤銷循州，其所轄龍川、興寧、長樂3縣併入惠州府。1518年（明正德十三年），析龍川、河源地置和平縣，1569年（明隆慶三年）析歸善、長樂地置永安縣，析河源、翁源、英德3縣地置長寧縣，均屬惠州府，惠州府轄10縣。1633年（明崇禎六年），析河源、和平、長寧、翁源等4縣地置連平州。惠州府轄歸善、博羅、長寧、永安、海豐、龍川、長樂、興寧、河源、和平等10縣和連平州（領河源、和平兩縣）。

清代基本沿明制。1646年（清順治三年）底清軍入主惠州後，惠州府所轄州縣未變。1731年（清雍正九年），析海豐縣坊廓、石帆、吉康3都置陸豐縣，惠州府轄連平州和11縣。1733年（雍正十一年）長樂、興寧兩縣改屬嘉應直隸州後，惠州府轄1州9縣。

民國初年實行省、縣二級制。1912年（民國元年）改歸善縣為惠陽縣（1914年1月由內政部通令更定）。1914年（民國3年）1月，實行省、道、縣三級制後，惠陽縣、博羅縣隸屬廣東省設潮循道（原惠潮嘉道），龍門縣隸屬粵海道。

1920年（民國9年）12月，仍恢復省、縣二級制。1921年1月，在惠州設立東區，屬臨時性政區，轄惠陽、博羅等縣。1925年7月全國地方行政區劃分為省、行政區、縣、市4級。廣東省分設6個行政區，東江行政區轄惠陽、博羅等25縣。1926年11月，廢除行政區。1928年南京國民政府規定由省直轄縣、市。不久，廣東全省劃為東、西、南、北、中5個行政區。同年3月復設東區，轄博羅、惠陽等縣。後惟屢設屢廢，並無定製。

1936年（民國25年）9月，廣東省設置第四行政督察區，公署駐惠陽縣，轄惠陽、博羅、海豐、陸豐、河源、紫金、新豐、龍門等8縣。1940年3月，公署移駐河源，加轄東莞、增城、寶安，共11縣。1947年，廣東省政區再作調整，行政督察區分省政府直接督察區和專署行政督察區。專署行政督察區為省政府派出機關，不是一級地方政區。專署行政督察區第五區轄惠陽、博羅、海豐、陸豐、河源、紫金、龍門等7縣。1949年（民國38年）2月，廣東省政區又作調整，惠陽、博羅、東莞、寶安、中山等5縣屬第二行政督察區，龍門縣則屬第六行政督察區。

1949年12月設東江專區，1950年1月撤銷，惠陽縣劃屬粵東行政區，博羅、龍門兩縣劃屬粵中行政區，至1956年1月這3縣同隸新設立的惠陽專區。1958年4月，惠陽縣析惠州鎮置惠州市（縣級）、析縣東部置惠東縣。同年11月龍門縣併入增城縣，隸屬廣州市。11月、12月先後撤銷惠州市、惠東縣，仍劃歸惠陽縣。1959年3月惠陽專區撤銷，惠陽、博羅兩縣劃歸佛山專區。1961年10月恢復龍門縣，亦劃歸佛山專區。1963年7月恢復惠陽專區，惠陽、博羅、龍門3縣劃歸惠陽專區。1964年10月惠陽縣再析惠州鎮設惠州市（縣級），1965年7月恢復惠東縣。1970年10月惠陽專區改稱惠陽地區，轄區未變，惠陽、惠東、博羅、龍門4縣及惠州市仍隸之。1975年3月龍門縣劃歸廣州市。

惠州西湖(6張)

1988年1月7日，國務院批准撤銷惠陽地區建制，分設惠州、東莞、汕尾、河源4個地級市。惠州市管轄惠城區、惠陽縣、惠東縣、博羅縣、龍門縣。1994年5月惠陽撤縣改市（縣級），由惠州市代管；至2003年3月又撤市設區，隸惠州市，6月10日掛牌。

1992年經國務院批准成立仲愷國家高新技術產業開發區。1993年5月，經國務院批准設立大亞灣經濟技術開發區。1994年惠陽撤縣設市（縣級）。

2003年惠陽撤市設區。惠州轄惠城區、惠陽區、惠東縣、博羅縣、龍門縣，設有大亞灣經濟技術開發區和仲愷高新技術產業開發區兩個國家級開發區。

惠州市境縣以下的基層行政區劃，秦代縣以下設鄉、亭、裏，10裏為亭，10亭為鄉。漢平南越後，縣以下設鄉、亭。晉代，縣以下有鄉、裏，無亭。隋代，縣以下為保、裏、族。唐代，縣以下設鎮和鄉、裏，但在廣東此時鎮的建置尚未形成定製。唐武德中，令天下4家為鄰，100户為裏，5裏為鄉。邑居者為坊，野居者為村。宋代，縣以下設鎮（人口達到100户即為建鎮的最低人口限度），鎮以下為鄉、裏。宋熙寧間，改鄉、裏為都、保。宋元豐間，廢都、保，而復鄉、裏。元代，縣以下基層建置仍為鎮和鄉、都，後改鄉、裏為都、圖；城區仍為附廓。明代縣以下政區是鄉、裏、甲制，鄉下設都，都下設圖，裏圖之下為甲。以110户為裏。推丁糧多者10户為長，餘100户為10甲。甲凡10人，歲役里長1人，甲首1人，董1裏1甲之事（《明史.職官志》）。明代惠州府設有鄉里192裏（顧祖禹《讀史方輿紀要》）；在城區，則實行朝邑制，城內曰坊，附城曰廂，為城市基層行政區劃。清代縣以下農村實行里社制，110户為1裏、裏下為甲，後又規定10户為1牌、10牌為1甲、10甲為1保；城市則仍照明代坊廂制。1909年（清宣統元年），清廷頒佈《城鎮鄉地方自治章程》，規定府、州、縣、廳治所駐在地的城廂為城，城廂以外的村鎮屯集圩等聚落，5萬人以上者為鎮，5萬人以下者稱鄉。

民國時期廣東省縣以下基層政區，按1931年國民政府規定，實行區-鄉-裏制，以25户為1裏，40～100裏為1鄉鎮。區公所為縣政府派出機關，按地方範圍大小、户口多寡、經濟能力強弱，分為甲、乙、丙3類。1937年開始，實施縣-鄉（鎮）二級制，縣為一級，鄉（鎮）為另一級，而區為虛級。鄉（鎮）以下設保、甲，屬治安管理性質組織。在城市則實行區坊制，500户為1坊，10坊為1區。

2003年6月，惠陽撤市設區，調整了惠州市行政區劃，原惠陽市的陳江、潼湖、潼僑、瀝林、水口、馬安、橫瀝、矮陂、蘆洲、大嵐等10個鎮的行政區域劃歸惠城區管轄，博羅縣仍圖鎮劃歸惠城區後撤銷併入汝湖鎮；惠陽區轄下的鎮有淡水、秋長、新圩、鎮隆、沙田、永湖、良井、平潭共8個鎮，惠陽區的霞湧、澳頭辦事處暫屬惠州市大亞灣經濟技術開發區管轄。至此，惠州市轄下有的行政區域有惠城區、惠陽區和惠東、博羅、龍門共2區3縣。

惠州市位於廣東省東南部，屬珠江三角洲東北、東江中下游地區。地處北緯22°24′―23°57′、東經113°51′―115°28′之間。市境東西相距152千米，南北相距128千米。東接汕尾市，南臨南海，並與深圳市相連，西南接東莞市，西交廣州市，北與韶關市、東北與河源市為鄰。與周圍六市政區界線846.49千米。市政府駐惠城區江北。

全市土地面積11347平方千米，海域面積4519平方千米，海岸線長281.4千米，是廣東省海洋大市之一。半島與海灣相間，良港較多。島嶼羅列，有大小島嶼162個。 ^[8] 

惠州處於華南褶皺系大地構造單元，地質構造和地層巖性較複雜。地質構造以北東走向斷裂構造為主，褶皺次之，主要斷裂構造有羅浮山斷裂帶、紫金－博羅斷裂帶、蓮花山斷裂帶。地層與岩石多變，惠州東部和西北部主要分佈花崗岩等岩漿岩，西部分佈有混合巖、變質岩，北部、中部和南部主要分佈有砂岩、礫岩、石灰岩等沉積岩，伴隨斷裂帶分佈有構造角礫岩、碎裂巖、硅化巖等動力變質岩，在東江、西枝江河谷階地、平原谷地及南部沿海一帶，分佈有黏性土、砂土和卵礫石土等沖積物。

惠州在地質歷史上岩漿活動強烈，地質構造發育，成礦條件較好，礦產資源種類較多，已探明礦種38種，發現礦產地（點）506處，其中能源礦產2種，金屬礦產14種，非金屬礦產21種，水氣礦產1種。惠城區橫瀝鎮、龍門縣永漢鎮和龍田鎮等地帶藴藏豐富的地熱資源。位於橫瀝鎮的“惠熱1井”發現廣東省境內水温最高、自噴流量最大的地熱資源。惠東縣安墩鎮具有較高地熱潛能，存在較豐富的地下熱水資源。

在亞熱帶氣候環境下，惠州市域岩石風化作用強烈，殘積、沖積形成土層厚度較大，羅浮山一帶表層土壤鉀、磷含量較高，潛在肥力較好。惠東縣梁化鎮、鐵湧鎮一帶農作區土壤具有一定的富硒潛力。 ^[84] 

惠州北依九連山，南臨南海，處於粵東平行嶺谷的西南端，地貌大部分屬中低山、丘陵地貌。地勢西北、東北部高，向中部東江傾斜。境內主要山脈分屬天堂山脈、羅浮山脈、白雲嶂山脈、蓮花山脈和南部海岸山脈。其中，中低山分佈約佔全市陸地面積的7.7%，丘陵約佔26%。海拔1000米以上的山峯有30餘座，惠東縣域的蓮花山主峯海拔1336.2米，為全市第一高峯。

惠州中部主要為沿江沖積平原和東江、西枝江及其支流侵蝕、堆積形成的台地、階地，約佔陸地面積的66.3%。仲愷高新技術產業開發區內的潼湖濕地是廣東省最大的內陸淡水濕地。

惠州南部臨南海，島嶼星散分佈，海岸線曲折多灣，全長281.4千米。基岩、砂質、泥質、生物及人工岸線相間，潟湖、濕地發育。在大亞灣小鷹咀、惠東黑排角、墨子石等基岩岸線保留有海蝕洞、海蝕崖、海蝕平台、海蝕柱等地質遺蹟資源。惠東縣雙月灣有雙月形海相沉積地貌。惠東縣稔山鎮、鐵衝鎮、黃埠鎮、吉隆鎮、鹽洲鎮、大亞灣澳頭鎮等地有沿海紅樹林和濕地分佈區，總面積3634公頃，其中，大亞灣澳頭鎮濕地被列為國家級城市濕地公園，考洲洋濕地和稔山濕地被列為市級濕地保護區。

在龍門縣平陵鎮、龍華鎮、龍江鎮、永漢鎮、龍田鎮，博羅縣公莊鎮及惠陽區淡水街道一帶見喀斯特岩溶地貌。 ^[84] 

惠州市位於廣東省中南部，地處低緯度，北迴歸線橫貫惠州市。雨量充沛，陽光充足，氣候温和，屬亞熱帶季風氣候區。年降水量2200毫米，年平均氣温22度，7、8月份惠州降雨較多，9、10月份天氣晴朗。

廣東三大水系之一的東江及其支流西枝江橫貫境內，境內水庫容量超過16億立方米，是供給香港、深圳、廣州等地的主要水源。

土地類型多種多樣，耕地、林地、草地、水面、灘塗樣樣齊全，利於農、林、牧、副、漁各業全面發展。水力資源也相當豐富。境內有集雨面積100平方千米以上的河流34條，總長約1500千米。

廣東三大水系之一的東江、西枝江橫貫其中。淺層地下水量33億立方米，水質總體良好。是供給香港、深圳、廣州等地的重要水源。水力資源理論藴藏量60.32萬千瓦，有很大開發潛力。海域中有淺海面積560.4平方千米，可供開發養殖面積137.33平方千米。海區內有魚類400，貝類200多種，甲類100多種，刺皮類60多種，藻類30多種，具有較大的經濟和捕撈價值。適宜建設海港碼頭的海岸線長28.4千米，可建泊位126個，其中萬噸級以上深水泊位76個。惠州港為華南地區的天然優良深水港。

已探明儲量的礦產有40多種，主要有無煙煤、鐵礦石、錫礦、鎢礦、鉀長石、高嶺土、鉛十鋅、螢蟲石、石灰石等。鈮鉭、石灰石、水晶、汞等礦產儲量居廣東省前列。

惠州市森林資源豐富，2011年底惠州市森林覆蓋率60.4%。 ^[10] 

截至2022年，惠州發現了中華穿山甲的新鮮洞穴，並拍攝到了中華穿山甲活動影像。 ^[83] 

截至2020年11月1日零時，惠州市常住人口為6042852人，常住人口中：外省流入人口為1614182人，省內流動人口為1419229人 ^[73]  。

2019年末惠州市常住人口488.00萬人，人口密度430人/平方千米，人口出生率13.58‰，死亡率3.49‰，自然增長率10.09‰。户籍人口389.74萬人，其中城鎮人口228.15萬人，鄉村人口161.59萬人。 ^[2] 

截至2010年11月1日，居住於市境內的民分屬於54個民族（56個民族中，保安族和珞巴族暫無），其中漢族人口最多，佔總人口的97.59%；少數民族人口占2.41%，主要有壯族、苗族、土家族、瑤族等。 ^[11] 

2021年全年惠州市地區生產總值為4977.36億元，同比增長10.1%，兩年平均增長5.7%。其中，第一產業增加值為232.54億元，同比增長10.2%，兩年平均增長7.3%；第二產業增加值為2652.76億元，同比增長14.4%，兩年平均增長7.8%；第三產業增加值為2092.06億元，同比增長5.3%，兩年平均增長3.2%。 ^[54] 

2020年惠州市地區生產總值為4221.79億元，同比增長1.5%。其中，第一產業增加值為219.09億元，同比增長4.4%；第二產業增加值為2134.36億元，同比增長1.6%；第三產業增加值為1868.33億元，同比增長1.2%。 ^[9] 

2019年，惠州市全年糧食作物播種面積165.29萬畝，增長0.9%；糧食總產量58.61萬噸，增長4.5%；蔬菜總產量315.95萬噸，增長5.0%；水果總產量87.69萬噸，增長0.2%。 ^[2] 

全年肉類總產量16.33萬噸，下降9.5%。其中，豬肉產量8.85萬噸，下降15.4%；禽肉產量7.12萬噸，下降1.3%。全年水產品產量15.81萬噸，增長0.1%。其中，海水產品產量6.88萬噸，下降5.4%；淡水產品產量8.93萬噸，增長4.7%。 ^[2] 

2021年，農林牧漁業產值370.43億元，同比增長（簡稱“增長”，下同）12.4%，兩年平均增長8.5%，比前三季度兩年平均高1.6個百分點。蔬菜、水果產量分別增長3.9%、2.9%，兩年平均分別增長3.7%、4.7%；豬肉、禽肉、禽蛋產量分別增長43.9%、2.3%、34.6%，兩年平均分別增長9.2%、2.5%、24.9%。年末生豬存欄增長17.6%。 ^[54] 

2019年，惠州市全年規模以上工業企業2509家。高新技術企業1322家，淨增217家；R&D投入佔比提高到2.4%。上規模企業淨增450家。 ^[13] 

規模以上工業增加值增長1.8%。分行業看，電子行業增長1%；石化行業下降3.9%；汽車行業下降0.4%。分企業類型看，外商及港澳台投資企業下降2.0%；國有控股企業下降0.8%。民營企業增長11.9%。規模以上工業企業銷售產值下降0.1%，其中內銷產值增長5.2%；出口交貨值下降10.7%。內外銷比例為70：30。先進製造業、高技術製造業增加值佔規模以上工業增加值的比重分別為66.9%、41.7%。全年規模以上工業產品銷售率96.9%，實現利潤總額281.07億元，下降18.0%。 ^[2] 

2021年，惠州規模以上工業實現工業增加值2082.3億元，增長14.1%，兩年平均增長7.4%，比前三季度兩年平均低0.1個百分點。工業的34個行業中，增加值兩年平均增速比前三季度提高的行業有19個。惠州集中資源、集中力量發展的“2+1”產業中，電子行業增加值增長13.9%，兩年平均增長9.4%，比規上工業增加值兩年平均高2個百分點；石化能源新材料行業增加值增長11.9%，兩年平均增長5.4%；生命健康製造業增加值增長8.2%，兩年平均增長5%。 ^[54] 

2020年4月27日，國務院同意在惠州市設立跨境電子商務綜合試驗區。 ^[16] 

2019年，惠州市全年社會消費品零售總額1599.53億元，增長8.2%。分地域看，城鎮消費品零售額1281.28億元，增長8.8%；鄉村消費品零售額318.25億元，增長5.8%。從消費形態看，商品零售1466.98億元，增長8.3%；餐飲收入132.55億元，增長6.4%。 ^[2] 

從限額以上批發和零售業商品零售額看，糧油、食品類增長12.2%，服裝、鞋帽、針紡織品類下增長11.6%，化妝品類增長25.3%，金銀珠寶類增長4.5%，日用品類增長9.8%，體育、娛樂用品類下降4.5%，書報雜誌類增長21.8%，家用電器和音像器材類增長7.4%，中西藥品類增長27.4%，文化辦公用品類增長10.8%，通訊器材類增長68.7%，石油及製品類增長7.2%，汽車類下降2.3%，建築及裝潢材料類下降4.1%。 ^[2] 

2019年， 惠州市全年外貿進出口總額2709.74億元，下降18.7%。其中，出口1821.74億元，下降17.5%；進口888.01億元，下降21.1%。進出口差額（出口減進口）933.73億元。 ^[2] 

從出口市場看，2019年主要出口市場的佔比分別為：香港27.9%、韓國10.6%、美國20.5%、歐盟11.8%、東盟8.8%、日本3.4%，這六大市場佔比合計83.1%。全年共簽訂外商直接投資項目合同390宗，下降80.6%；外商直接投資合同金額165.76億元，下降8.5%；實際利用外商直接投資64.25億元，增長1.2%。年末全市工商登記外商企業實有8989家（不含分支機構等）。其中，香港5457家；台灣、英屬維爾京羣島、薩摩亞合計670家；韓國139家；美國62家；日本57家；歐洲42家。 ^[2] 

2019年末惠州市金融機構本外幣存款餘額6558.61億元，增長6.3%。其中人民幣各項存款餘額6149.81億元，增長5.3%。全市金融機構本外幣貸款餘額5848.89億元，增長19.7%。其中人民幣貸款餘額5588.31億元，增長20.2%。全市共有各類保險公司60家（含分支機構），全年實現保費收入175.80億元，增長11.3%。其中，壽險保費收入93.30億元，增長13.8%；健康險和意外傷害險保費收入35.66億元，增長19.5%；財產險保費收入46.84億元，增長1.6%。支付各類保險賠款45.40億元，下降5.7%。 ^[2] 

2019年博羅、龍門成功創建省級全域旅遊示範區，南崑山入選省級旅遊度假區。2019年末惠州市共有A級景區35個，其中5A級景區2個，4A級景區11個。全市共接待國內外遊客6541萬人次，增長11.0%。接待住宿遊客2731.5萬人次，增長11.9%，其中國內遊客2992.94萬人次，增長22.6%。全年實現旅遊總收入570億元，增長13.6%，其中國際旅遊收入106984萬美元，同比增長2.3%。 ^[2] 

惠州市區處於粵東地區交通樞紐地帶，有惠州—深圳、惠州—河源、惠州—廣州高速公路連接外市；廣（州）汕（頭）公路，深（圳）汕（頭）、潮（州）（東）莞、廈（門）深（圳）、廣（州）河（源）高速公路及廣梅汕鐵路、京九鐵路均穿越惠州市境，市境各縣（區）均通高速公路。惠州港通達國內外。 ^[8] 

2019年末，惠州市境內公路通車裏程總長13216千米。其中等級公路13211千米，高速公路756千米。通車裏程公路密度為116.5千米/百平方千米；等級公路密度為116.4千米/百平方千米。全年沿海港口完成貨物吞吐量8353萬噸，其中沿海港口集裝箱吞吐量24萬標箱。

年末全市民用汽車保有量130.87萬輛，增長10.5%，其中個人汽車115.39萬輛，增長8.4%。民用轎車保有量82.16萬輛，增長10.0%，其中個人轎車75.40萬輛，增長8.2%；當年新註冊上牌轎車9.46萬輛，下降10.0%。

全年郵政電信業務收入68.6億元，下降1.6%。其中，郵政業務收入3.8億元，增長18.1%；電信業務收入64.8億元，下降2.5%。年末固定電話用户114萬户，增長14.0%；移動電話736.5萬户，增長2.0%。年末固定寬帶用户220萬户。 ^[2] 

惠州已形成由深水港、鐵路、高速公路、機場相互配套的現代化立體交通網絡。京九鐵路與廣梅汕鐵路在惠州交匯，已通車的惠澳（惠州港）鐵路與京九、廣梅汕鐵路接軌，形成鐵路連接港口的大陸橋格局。

截至2018年底，惠州市境內公路通車裏程14001千米；其中等級公路13984千米，高速公路728千米 ^[18]  。

惠州市在營運道路客運等級站23個（其中：一級站2個、二級站2個、三級站11個、四級站6個，五級站2個），簡易站4個，貨運站2個。

長深高速公路（G25）、濟廣高速公路（G35）、武深高速公路（G04₂₂）、瀋海高速公路（G15）、甬莞高速公路（G15₂₃）

廣州-河源高速公路（S2）、河惠莞高速（S6廣州-龍川高速公路組成路段）、汕頭-湛江高速公路（S14）、廣州-惠州高速公路（S21）、惠陽-東莞塘廈高速公路（S22、規劃）、惠州-大亞灣高速公路（S23）、韶關-惠州高速公路（S27） ^[19-20]  、從化-東莞-深圳高速公路（S29）、惠深沿海高速公路（S30）、長深高速惠州支線（S99₂₅）

截至2018年，惠州市境內共有已建幹線鐵路3條、城際鐵路1條、貨運鐵路1條，在建幹線鐵路2條。

京九鐵路、廣梅汕鐵路、廈深鐵路、贛深高速鐵路、廣汕鐵路（在建） ^[51] 

廣惠城際鐵路（莞惠段）

惠州站、惠州南站、惠東站、小金口站、惠州北站 ^[51]  、惠城南站（在建）、博羅站（在建）、羅浮山站（在建）、仲愷站 ^[80] 

惠州港為國家一級口岸，水路距香港僅47海里。惠州海岸線長223千米，水深港灣多，具有建設年吞吐量一億噸以上大港口和國際港口城市的條件。惠州港首期工程兩個萬噸碼頭已於1993年投產，與30多個國家和地區有貿易運輸往來，每年有近千艘次國際船舶進出惠州港，航線可直達世界各地區主要港口。二期工程5萬噸集裝箱碼頭等大型泊位正在建設中。隨着96年底京九鐵路的全線開通，惠州港的腹地將延伸到京九鐵路沿線地區，成為中國南方通向國際市場的一個重要的進出口口岸。

惠州港的港口發展格局分海港與東江內河港兩大部分，其中海港設3大港區（荃灣、東馬、碧甲）和4個裝卸點（亞婆角、範和、鹽洲、港口），東江內河港區設11個作業區（石灣、園洲、龍溪、潼湖、羅陽、惠城、汝湖、水口、仍圖、觀音閣）。

沿海港口擁有碼頭泊位36個，其中萬噸級以上深水泊位17個（30萬噸級2個，15萬噸級2個，1～5萬噸級13個），設計總吞吐能力達9000萬噸。

惠州機場位於惠州市惠陽區平潭鎮，建成於1956年，距惠州市中心約20千米，屬軍用二級永備機場，場站等級為乙級。2002年停航。2009年5月惠州機場實行軍民合用，按4D標準進行擴建改造。惠州機場已開通長沙、瀋陽、合肥、大連、青島、寧波、三亞、麗江、運城、襄陽、河池、北京、上海、天津、杭州、武漢、温州航線。正班航線總數達36條，通航31個城市，周計劃航班量達458架次。 ^[21]  2019年完成惠州機場擴容擴建工程，T2航站樓啓用；旅客吞吐量255.4萬人次，增長36%。 ^[13] 

截至2018年，惠州市政府已完成《惠州市城市軌道交通線網規劃》編制工作，正上報國家相關部門審批。

（政府機構資料參考來源：）

2019年，惠州市參加當年高考被錄取的學生人數34838人，考入中專人數11575 人；本地普通高等院校招生17011人；高中畢業生升學率96.62%；初中畢業生升學率99.26%；小學畢業生升學率100%；幼兒入園率98.41%。全年新增幼兒園61所，新建、改建中小學校35所。 ^[2] 

1、本科院校（1所）：惠州學院、公辦 ^[72]  （前身為廣東四大書院之一的豐湖書院）。

2、高職院校（4所）：惠州衞生職業技術學院—公辦 ^[71]  ，惠州經濟職業技術學院—民辦，惠州工程職業學院、公辦 ^[74]  ，惠州城市職業學院、公辦 ^[76]  。

1、省重點中學（2所）：惠州市第一中學、惠陽高級中學（省屬市管）

2、市直重點中學（8所）：惠州市第一中學、黃岡中學惠州學校、惠州市實驗中學、惠州市第八中學、惠州市華羅庚中學、惠州市東江高級中學、惠州市光正實驗學校、惠州中學 ^[22] 

3、縣、區重點中學（12所）：

（1）惠陽區：惠陽一中、惠陽中山中學、惠陽高級中學、惠陽崇雅中學

（2）博羅縣：博羅中學、博羅華僑中學、博羅高級中學

（3）惠東縣：惠東中學、惠東高級中學、惠東平山中學、惠東榮超中學

（4）龍門縣：龍門中學

2018年惠州市新組建省級工程中心59家。2019年末全市專利申請22701件，增長4.9%。其中發明專利申請量4852件，下降7.1%；專利授權14577件，下降0.9%，其中發明專利授權1592件，增長10.2%；PCT專利申請448件，增長27.6%；有效發明專利量7380件，萬人發明專利擁有量15.28件。 ^[2] 

2020年末，全市共有文物保護單位376個，博物館（紀念館）11個，公共圖書館6個、文化館6個、鎮（街道）文化站73個，廣播節目7套，電視台節目6套。廣播人口覆蓋率為100%，電視人口覆蓋率為100%。全市有線電視用户65.29萬户，歌舞娛樂場所327家，網吧456家；新增廣電互聯網用户70396户。 ^[64] 

成功舉辦2019廣東旅遊文化節暨第十屆東坡文化節，羅浮山沖虛古觀、龍門鶴湖圍入選全國重點文物保護單位。建成新時代文明實踐中心（所、站）1000多個。 ^[13] 

惠州市文化館（加掛惠州市文化藝術培訓中心、惠州市非物質文化遺產保護中心的牌子），原名惠州市羣眾藝術館，位於江北雲山西路惠州文化藝術中心附樓，樓高三層，建築面積4850平方米，2009年9月建設，2010年6月28日正式啓用，館內有12個培訓室，一個會議室、一個展覽廳。2011年被評為國家一級館，廣東省十佳文化館。

惠州市博物館的主場館位於惠州市江北市民樂園西路3號，總建築面積23636萬平方米。主要由陳列區、公共服務區、技術辦公區、藏品庫房區、創作辦公區組成。建築五層，一至四層為展廳，五層為辦公及功能用房。館內有8 個展廳和一個學術報告廳，展廳主要由惠州通史《東江流域的文明》及國寶文物展廳，陶瓷、書畫、金漆木雕展廳，劉侖美術館，惠州名人館等組成。2009年正式對外開放。

2011 年12 月，惠陽區文化館、博羅縣文化館、惠東縣文化館被命名為國家一級文化館，惠城區文化館被命名為國家二級文化館。

2016年末惠州市共有體育館35個。

2019年，惠州成功舉辦5項國家級以上賽事，我市運動員榮獲11枚世界大賽金牌，組織開展“中國夢·鄉村美”男子籃球聯賽。 ^[13]  惠州市體育健兒在省級以上比賽中共獲獎牌209枚；人均體育場面積2.68平方米。 ^[2] 

惠州是第13屆廣東省運會舉辦地。惠州市中心體育場，俗稱惠州鳥巢、惠州圍屋體育館等，是2010年廣東省運會的主場館。經10屆116次市政府常務會議審定，自2010年3月22日起，正式命名為“惠州奧林匹克體育場”。

2016世界男子水球聯賽總決賽

2016年中華龍舟大賽惠州站比賽

全國擊劍錦標賽、全國拔河新星賽

2019年惠州市中心人民醫院成功入列全省第三批高水平醫院重點建設單位，依託惠州中醫醫院與廣州中醫藥大學共建惠州醫院。縣級公立醫院強基升級項目投入使用3個，首批省醫療衞生強基項目多祝、楊村衞生院基本完成升級建設。推進醫療救助結算“一站式”服務，救助困難羣眾85527人次。 ^[13] 

2019年末，惠州市醫療衞生機構1718個（不含村衞生室），其中醫院、衞生院147個（鄉鎮衞生院69個）；婦幼衞生保健機構7個；疾病預防控制中心6個；衞生監督所5個。全市實有牀位數21852張，比上年增加1.9%，其中醫院、衞生院牀位19546張。全市醫療衞生機構在崗職工43040人；各類衞生技術人員36112人，其中執業（助理）醫師13992人，註冊護士15969人。疾病預防控制中心衞生技術人員330人，衞生監督所衞生技術人員176人。村衞生室1295間。 ^[2] 

2019年末，惠州市參加城鎮職工養老保險159.09萬人，下降18.2%；參加城鎮居民基本醫療保險251.75萬人，下降10.1%，城鎮職工參加基本醫療保險172.04萬人，增長9.9%；參加失業保險137.32萬人，增長7.6%；參加工傷保險人數146.48萬人，下降2.1%。各類收養性社會福利單位牀位18871張，收養人員2528人。城鎮各種社區服務設施5900個，其中綜合性社區服務中心73個。共發行銷售福利彩票14.03億元，籌集福利彩票公益金1.47億元，直接接收社會捐贈2.49億元。 ^[2] 

2020年2月12日，被民政部和財政部共同確定為第五批中央財政支持開展居家和社區養老服務改革試點地區。 ^[15] 

至2011年底，惠州市共建成污水處理廠30座，總處理能力達93.65萬噸/日。共有自然保護區26個，保護區面積8.8萬公頃，森林覆蓋率60.44%。實施市場化養護綠地面積355.5萬平方米。

2019年7月5日，中華人民共和國生態環境部公佈了2019年統籌強化監督（第一階段）黑臭水體專項排查情況，惠州被列入“黑臭水體消除比例低於80%的城市名單”，消除比例為11.1%。 ^[14] 

全年新增國家農產品地理標誌3個、省級現代農業產業園2個。全年人工造林1340公頃，全市森林覆蓋率61.71%。發生森林火災3次，森林火災受災面積0.73公頃。全市共有自然保護區28個，保護區面積18.53萬公頃。至年底，新建成污水處理廠16座，新增污水日處理能力50.55萬噸，新增截污管網817.31千米。劣Ⅴ類河涌整治55條、消除37條。市區環境空氣良好，優良天數348天。可吸入細顆料物（PM2.5）年平均濃度25μg/m?。 ^[2] 

2019年惠州建成5G基站456個，5G商用啓動。建成綜合交通網絡運行指揮中心，開工建設智慧共享停車樓（庫）10座。 ^[13] 

2021年7月29日，由於城市新建商品住宅銷售價格和住宅用地價格增長過快，市場預期不穩，引起社會廣泛關注。住房和城鄉建設部副部長倪虹約談惠州等5個城市政府負責同志。該次約談會議明確，此類城市將被納入到房地產市場監測重點城市名單。 ^[42] 

歷史上惠州府轄十縣，稱“惠州十屬”，包括惠陽、博羅、河源、紫金、龍川、海豐、陸豐、連平、和平、新豐等縣。現今的深圳、惠州、河源、新豐、汕尾等市縣曾是惠州所屬，世界惠州同鄉懇親大會是世界惠屬聯繫鄉親、敦睦鄉誼、增強凝聚力的重要大會。

客屬僑團組織（部分）：雪隆客屬總會及其屬下團體、南洋客屬總會、印尼勿裏洞客屬惠州會館、舊金山客屬惠州會館、崇正總會（如香港崇正總會、英國崇正總會 ^[67]  ）、世界客屬總會 ^[67]  、加拿大安省惠東安會館

港澳同胞社團：澳門歸僑總會、僑港惠州同鄉總會、惠州十屬公會、香港惠州社團聯合總會 ^[66] 

其他：澳大利亞惠州同鄉會 ^[68] 

惠州市僑聯成立於1982年12月8日。實行獨立設置，編制9人，政協組成單位，是黨和政府聯繫廣大歸僑僑眷和海外僑胞的橋樑和紐帶。主要職能是“羣眾工作，參政議政、維護僑益、海外聯誼”。惠州市僑聯下設2個部室（辦公室、經濟聯絡部），負責僑聯的日常工作。全市三縣三區均成立了僑聯組織，各級僑聯組織共有109個。已與世界上20多個國家和地區的100多個華僑華人社團建立了聯繫。1997年設立惠州市歸僑僑眷福利會。 ^[17] 

惠州是東江中下游的中心城市，處在客家文化、廣府文化和潮汕文化的交匯地帶，各種文化相互交融、兼收幷蓄，廣東漢劇、漁歌、山歌、舞龍、舞獅、舞春牛、瑤族的舞火狗等文化活動盛行，民間文化多姿多彩。惠州的“李家拳”是中國武術中南拳的五大拳種之一，惠東的“平海漁歌”名揚神州，龍門的“農民畫”被譽為中國三大民間畫之一。 ^[23]  惠州是東江流域重要的交通樞紐，廣府、客家、潮汕等三大民系在這裏共融共生，因此也孕育出惠州豐富多彩的建築文化。 ^[62] 

惠州是客家人的重要聚居地和集散地之一，旅居海外的華人華僑、港澳台同胞認為，惠州是客家四州之首，因此，惠州被稱為客家僑都。 ^[6] 

惠州梅菜的主要產地是矮陂鎮土橋村，種梅菜的歷史可追溯到明末。相傳土橋梅菜是一個姓盧的客家人先種，現在該村户户都種，種植、加工技術很有講究，成為惠州名優土特產。惠州地域名優特產還很多，如龍門西溪竹筍、蜂蜜；博羅酥糖、麻陂肉丸，羅浮山酥醪菜、百草油，石壩三黃雞；惠東鐵湧獻蠔，高潭明姜；惠陽淡水沙梨，鎮隆荔枝等等。 ^[65] 

全市有各級文物保護單位241處，其中，省級文物保護單位19處，全國重點文物保護單位1處。葉挺故居不僅是全國重點文物保護單位，而且是全國100個紅色經典旅遊景區之一，是惠州市愛國主義和黨史教育基地。積極打造歷史文化名鎮，其中惠陽區秋長鎮2009年被評為“國家歷史文化名鎮”。“非物質文化遺產保護”方面，先後公佈了四批市級“非遺”名錄，挖掘保護了28項非物質文化遺產代表性項目，其中，惠東漁歌、羅浮山百草油製作技藝項目被列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄；舞火狗、小金麒麟舞、龍形拳、九龍峯祖廟廟會、鳳舞等7個項目被列入省級非物質文化遺產名錄。開展民族民間特色之鄉申報評選活動，培育和推出一批市級“民族民間特色之鄉”，龍門縣被文化部命名為“中國民間文化藝術之鄉”。挖掘了龍門農民畫、藍田瑤族舞蹈、惠東漁歌、麒麟舞、龍形拳等優秀民族民間藝術，民間藝術的品位全面提升。鄧演達紀念園、廖仲愷紀念園建設有序推進，對水東街民國騎樓、金帶街、豐湖書院等歷史風貌有計劃地進行恢復，打造了東坡園、豐渚園、掛榜閣、合江樓、朝京門等歷史文化風景線。

在惠州的客家地區，每到春節期間，農村裏都要舉行“上燈”儀式，凡是哪家上年添丁的，都要在祠堂裏吊一盞大花燈，其間户主抱來前一年出生的男嬰先向列祖列宗參拜，接着參拜長輩，長輩給“利是”表示祝願，完畢後全族人開懷大飲。吃過燈酒，男嬰就算正式加入宗族行列，將名字注入族譜。 ^[49] 

惠州人向來愛聽粵劇、唱粵劇。據中國民間文藝家協會會員、惠州民間藝術家蘇定明介紹，惠州曾是東江流域的文化中心，也是粵東通往省城的必經之地，因此粵劇劇團大都在惠州演出過，引起過轟動。在娛樂方式匱乏的年代，粵劇在惠州民間盛行，“睇大戲”“唱大戲”的人比比皆是。深厚的羣眾基礎，誕生了演唱功底不凡的本地粵劇團，更是讓粵劇傳唱於大街小巷。直至今日，飲早茶、聽粵劇、看粵劇、談論有關粵劇的逸聞趣事，仍是惠州普通百姓生活的一部分。像鵝城曲藝社這樣的民間“私夥局”，在惠州遍地開花。據魏金髮介紹，惠州有近百個團隊，約有數千人蔘與其中，看粵劇自娛自樂的更是數不勝數。俗話説，“有廣東人的地方就有粵劇”，惠州也不例外，粵劇已經成為好幾代人的共同回憶。 ^[63] 

惠東漁歌是國家級非物質文化遺產之一。惠東漁歌據記載從宋朝開始傳入惠東縣，據《惠東縣誌》的記載，惠東沿海漁民的遠祖屬原 “疍民”，又稱“後船疍民”，是我國南方“百越族”的組成部分 ^[79]  。

惠東漁歌在音樂創作和歌詞創作上具有獨特的價值，歌詞深入淺出，通過敍事、敍人、敍物、敍情來表達人與人的情感，語言純樸、修詞簡練，源於生活，均為漁民對自身生活的真實寫照，對現代歌詞的創作具有較高的借鑑和啓發作用。惠東漁歌有着數百年的歷史，對研究漁民的歷史和文化提供了重要依據，具有十分重要的研究價值 ^[79]  。

2006年6月，葉挺故居被列入全國重點文物保護單位。 ^[50] 

隨着社會的前進和新事物的不斷湧現，惠州市境內的漢語方言也在逐漸發生變化，主要表現為新詞的引進和一些舊詞的退出。同時，客家話、福佬話和白話詞語也在交流中相互吸納應用。這樣就使得幾個方言的一般詞彙都有一定的變動。由於普通話的推廣和較多外來人（特別是外省人）的進入，惠州市境內使用漢語方言和普通話的情況也在發生變化，尤其是在惠城區內，變化相當大，在公共場合，方言的使用率已大大低於普通話的使用率。各縣城內方言的使用率也有降低趨勢。 ^[58] 

惠州市志第四冊第六十一篇方言第一章客家話(2張)

客家話是惠州市境的第一大漢語方言，分佈在惠州市下轄各縣（市、區）的大部分地區，包括惠城區和惠陽市的所有鄉、鎮，龍門縣和惠東縣的大部分鄉、鎮、場以及博羅縣的大部分鄉、鎮。從地理分佈上看，講客家話的居民大多居住在山區，或者近山的地方。 ^[58] 

惠州市境講福佬話（閩語）的居民主要集中在惠東縣和惠陽市，其中惠東縣約有23萬人，主要分佈在沿海的黃埠鎮、鹽洲鎮、港口鎮、平海鎮及縣城平山鎮；惠陽約有5.28萬人，主要分佈在平潭鎮、馬安鎮、瀝林鎮、蘆洲鎮、橫瀝鎮等鎮。這兩縣的福佬話有差異，惠東福佬話還可以分為平山腔、鹽洲腔、甌船腔3種。惠陽福佬話還未能加以調查。這裏以惠東縣城平山話為代表來記述惠州市福佬話（閩語）。以下的“惠州福佬話”實指惠東平山話。 ^[58] 

惠州市境講白話（粵語）的居民主要分佈在龍門、博羅兩縣以及惠東、惠陽的個別村、鎮。具體來説，就是龍門的龍城街道、王坪、永漢鎮、沙運、龍華鎮、麻、鐵崗、左潭、地派鎮、藍田、天堂山、油田等鄉、鎮、場；博羅縣博西的石灣鎮、九潭、園洲鎮3個鎮以及福田、長寧兩個鎮的部分地區：此外，惠東縣港口鎮的“艇户村”和惠陽縣瀝林鎮的少數居民也講白話。從使用人口上看，龍門縣大約有16萬，但這些居民在使用白話（當地稱“龍門話”）的同時，還使用客家話，故這些地區屬“雙方言區"；博羅使用白話的大約有10.29萬人；惠東“艇户村”有800 人：惠陽縣瀝林鎮有2600人。這裏以龍門縣政府所在的龍城話，亦即“龍門話”《龍門縣的代表方言）為代表，總結歸納惠州市境白話的語音系統、詞彙和語法特點，其中語音部分兼談博羅白話的音系。 ^[58] 

龍門縣平陵的黃沙、祖塘、晨光和龍江的隔朗、廣尾、良塘及地派、藍田、天堂山相當一部分本地人，使用的是一種既非客家話、又與帶廣州話色彩的龍門話大異的本地話，使用人口2萬餘人。這種方言的絕大多數成分和廣州話、龍門話相當接近而有同一來源，少數成分則來自客家話或受到客家話的較大影響。

路溪話，龍門縣境東南的路溪鎮，當地人説的話受粵海系方言、客家話和其它語種的影響，具有較多接近於粵海系方言的成分，但基本上和平陵、龍江的本地話相近，使用人數近萬人。

上述兩種話都屬粵方言東江中、上游地區的支系，可以視為惠州白話（粵語）的一部分。附龍門本地話（以黃沙話為代表）和路溪話的語音系統。 ^[58] 

軍話，又稱軍聲，是一種含有官話成分的混合型漢語方言。使用地域主要集中在惠東縣平海鎮，此外，港口鎮的埔頂村和東海管理區也有幾百户居民講軍話，他們都是從平海分出去的。平海講軍話的有一萬來人，有七成住在城內，城外講軍話的主要是洞上、大水坑和麥園3個老軍話點（始自明代），其他如葵坑、畲坑、畲背、大（小）林、佛元、大《小）灣等村莊均屬軍話點。 ^[58] 

佔米話是惠東的一種粵、客混合方言。惠東縣講佔米話的居民約有7萬人，主要分佈在鐵湧鎮、吉隆鎮、稔山鎮、平海鎮4鎮。 ^[58] 

本地話是指惠州市原住民所講的一種方言，使用人口不到一萬，也是一種粵客混合方言。主要分佈在惠東縣多祝的三勝、明溪，以及大嶺的大布及蕉田。 ^[58] 

惠州是歷史文化名城，名勝古蹟頗多，主要景觀有惠州西湖西山頂上的泗洲塔、平湖北畔的元妙觀，城區橋西東城基3號的文筆塔、橋西上米街北門渡口所的古城牆，羅浮山中的沖虛古觀、酥醪觀，惠東平海鎮的平海古城、多祝鎮皇思揚村等。北宋時期大文豪蘇軾被貶謫到惠州留下多處遺蹟，其待妾王朝雲病逝就葬在西湖邊的孤山。 ^[3] 

至2020年1月，惠州市建成景區60餘處，國家和省級風景名勝區及自然保護區19處，其中國家5A級景區2處（羅浮山風景名勝區、朱明洞景區） ^[24]  ，國家4A級景區11處（惠州西湖、南崑山生態旅遊區、南崑山温泉大觀園、龍門鐵泉、尚天然國際温泉小鎮、、惠州海濱温泉旅遊度假區、永記生態園、巽寮濱海旅遊區等）；3A景區18處（香溪堡旅遊區、冠和博物館等）；國家級重點風景名勝區2處（ ^[25]  惠東港口海龜國家級自然保護區、象頭山國家級自然保護區）；國家森林公園2處（南崑山、廣東御景峯）；國家生態風景區1處（白盆湖國家生態風景區）；國家生態農業示範點1處（永記生態園）；省級自然保護區四處（羅浮山、南崑山、惠東古田自然保護區、惠東蓮花山自然保護區）；省歷史文化名城2處（惠州市、惠東縣平海古城）。

惠州市具有旅遊開發潛力的景點多達900多處，屬景點高密度分佈區，並具有資源多樣性的特點，集山、江、湖、海、泉、瀑、林、澗、島為一體，融自然景觀與人文景觀於一身，有“嶺南第一山”羅浮山、城市型湖泊西湖、農村型湖泊泰榮度假村；首批全國紅色旅遊經典景區葉挺將軍紀念園等 ^[26]  。自然景觀佔惠州市旅遊資源的75%，在惠州旅遊業發展中起主導作用。

惠州西湖風景名勝區位於惠州市市區，由西湖景區和紅花湖景區組成，總面積20.91平方千米，其中水域面積3.13平方千米，集觀光覽勝、休閒健身、科普教育等功能於一體。 ^[27] 

惠州人文景觀主要有歷史遺蹟、革命紀念地、民俗風情。

其他景點包括（排名不分先後）：

惠州旅遊產業逐步形成“1235”（一心兩帶三區五組團）的特色旅遊格局。即：一箇中心（中心城市綜合旅遊服務區），“兩帶”（百里生態旅遊帶和東江文化景觀旅遊帶），三大旅遊功能區（北部生態旅遊區、中部文化旅遊區、南部濱海休閒度假旅遊區），五大產業組團（南崑山生態旅遊組團、羅浮山文化旅遊組團、惠州西湖文化旅遊組團、秋長文化旅遊組團、平海半島濱海旅遊組團）的基本格局。 ^[26] 

惠州地處珠江三角洲，依山傍水。優越的地理位置使惠州物產繁多，嶺南佳果品種齊全，山珍海味應有盡有。 ^[70]  惠州美食在海內外頗具盛名，惠州美食有三件寶：東江鹽焗雞、客家釀豆腐、梅菜扣肉。尤其是梅菜扣肉在海內外頗具盛名，是東江客家人在飲食文化方面的傑作。 ^[69] 

惠州地域名優特產還有龍門西溪竹筍、蜂蜜；博羅酥糖、麻陂肉丸，羅浮山酥醪菜、百草油，石壩三黃雞；惠東鐵湧獻蠔，高潭明姜；惠陽淡水沙梨，鎮隆荔枝等等。 ^[69] 

惠州梅菜是惠州獨有的傳統特產。惠州鄉間民用新鮮的梅菜經涼曬、精選、飄鹽等多道工序製成。 ^[70]  惠州梅菜的主要產地是矮陂鎮土橋村，種梅菜的歷史可追溯到明末。相傳土橋梅菜是一個姓盧的客家人先種，現該村户户都種，種植、加工技術很有講究，成為惠州名優土特產。 ^[69] 

羅浮山酥醪菜是位於博羅境內的羅浮山酥醪村出品的乾菜，又名仙人菜。由於地處羅浮山北峯的酥醪村有着土質肥沃，氣候獨特、水源無污染等特點，加上酥醪村人制作乾菜的獨特手法，具有味美、纖維質少、用量少等特點，是煲湯的上乘配料，且有清熱、潤肺的作用。 ^[70] 

南崑山觀音菜是譽為迴歸線的綠洲的南崑山所獨有的一種蔬菜。這種外型似蘭花葉，碧綠而無污染的觀音菜，入口先感有韭菜味，再嚼依次會感有大蒜、大葱、微苦、甘甜的味道，具有清濕排瘀的功效。 ^[70] 

東晉道教理論家、化學家、藥物學家和醫學家葛洪，來到惠州羅浮山修道煉丹、採藥濟世，把羅浮山開創為嶺南道教發祥地。北宋傑出文學家蘇軾寓居惠州兩年零七個月，留下“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人”的佳句；明代本地曾有“三尚書”（葉夢熊、楊起元、韓日纘）；清末、民國時期，孫中山、周恩來等曾在惠州開展過革命活動。近代，惠州先後湧現出廖仲愷、鄧演達、葉挺等一批民主志士和革命家。 ^[23] 

寄籍名人：葛洪、蘇軾、唐庚、陳堯佐、伊秉綬、宋湘、梁鼎芬、陳炯明、曾生。

其他名人：陳金江（博羅人）、張昭遠、翟火姑、餘道元、吳仕端、呂欽（惠東人）等。