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恆山黃芪
鎖定
恆山黃芪,山西省渾源縣特產,中國國家地理標誌產品。
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- 中文名
- 恆山黃芪
- 產地名稱
- 山西省渾源縣
- 品質特點
- 條長而直,質硬而韌,粉性足
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號
- 國家質檢總局公告2014年第44號
- 批准時間
- 2014年04月16日
恆山黃芪產品特點
恆山黃芪生物學特徵
恆山黃芪,即黃芪,屬膜莢黃芪,因盛產於中國北方,故名北芪,主要產于山西省渾源縣北嶽恆山等地。北芪為豆科多年生草本植物,株高50—80釐米。主根深長,棒狀,稍帶木質,淺棕黃色至深棕色。莖直立,上部多分枝。奇數羽狀複葉互生;小葉6—13對,小葉片橢圓形或長卵圓形,先端鈍尖,截形或具短尖頭,全緣,兩面被有白色長柔毛;托葉披針形或三角形。總狀花序腋生,小花梗被黑色硬毛;花萼鐘形,萼齒;花冠蝶形,淡黃色。莢果膜質膨脹.半卵圓形,先端尖刺狀,被黑色短柔毛,種子5—6枚,腎形,黑色。花期6—7月,果期7—9月。北芪喜涼爽乾燥氣候,多生於海拔800—1300米間的向陽山坡或灌叢邊緣。
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恆山黃芪品質特性
恆山黃芪條勻順直,長35—100釐米,有的可達100釐米以上,直徑1.2—3釐米,分叉少或無。質柔韌,斷面纖維性強,粉性足,有明顯的縱皺紋。橫切面上,外圈(皮部)黃白色,中心(木部)黃色或淡黃色,中間有一棕色的形成層環,習稱金井玉欄。空心小或無,聞之有豆腥氣,味微甜,嚼之豆腥味明顯,嚼後渣少。
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恆山黃芪化學成分
恆山黃芪含亞油酸、亞麻酸、胡蘿蔔素、甜菜鹼、膽鹼、多糖和多種氨基酸等活性物質,富含硒、鐵、錳等微量元素,其中毛蕊異黃酮葡萄糖苷(C22H22O10)不得低於0.07%,總糖含量不得低於7%,水溶性浸出物含量不得低於24%,以上指標顯著高於其他產區黃芪。
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恆山黃芪產地環境
山西省大同市渾源縣西南山區海拔1612米—2778米,土壤類型、生態環境多樣,適宜多種藥用植物生長髮育,所產藥材質優量大。渾源縣黃芪主產區,氣候涼爽,成土母質好,有機質含量高,土壤疏鬆,土層深厚,土壤中含營養元素鉀和微量元素硒,所產黃芪根條順直而粗長,微量元素硒的含量達0.08毫克/千克。所以,恆山正北芪是黃芪中的標杆芪,在國內外享有很高聲譽。
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恆山黃芪歷史淵源
黃芪以“黃耆”入藥始載於《神農本草經》:“味甘微温。主癰疽久敗創,排膿止痛,大風,痢疾,五痔,鼠瘻,補虛,小兒百病。一名戴糝。生山谷。”列為上品。
黃芪產地最早記載於南北朝。《名醫別錄》曰:“一名戴椹,一名獨椹,一名芰草,一名蜀脂,一名百本,生蜀郡白水漢中,二月十月採,陰乾。”
《渾源縣誌》記載,早在1500多年前的北魏時期,即有上恆山採黃芪入藥的歷史。
唐代《新修本草》記載,道地產區“今出原州(今寧夏回族自治區固原縣或甘肅鎮原)及華原(今陝西耀縣)者最良,蜀漢不復採用”。
據宋代《重修政和經史證類備用本草》記載,黃芪在梁代以前黃芪出產在隴西(今甘肅岷縣之南)者,色白,肌理粗,新者亦甘而温補。《圖經本草》記載的“河東”即山西產黃芪的記載。宋代以後的醫家始終把渾源黃芪視為正宗和上品,故有正北芪之稱。
元朝末期開始,野生黃芪大面積發展,作為貢品。
恆山黃芪生產情況
恆山黃芪產品榮譽
恆山黃芪地理標誌
恆山黃芪地域保護範圍
恆山黃芪質量技術要求
一、種源
蒙古黃芪。
二、立地條件
恆山黃芪(7張)
三、栽培管理
1.播種:選擇上年採收、籽粒飽滿、種皮黃褐色或棕黑色、發芽率為60%以上的當地種子播種。
2.田間管理:
(1)查苗、補苗:播種齊苗後進行查苗補苗,補種時間不晚於當年7月中旬。
(2)中耕除草:播種當年不除草,以後每年黃芪返青後封壟前進行中耕鋤草。
3.環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家相關規定,不得污染環境。
四、採收與加工
黃芪生長5年或5年以上均可採收。採收時間選擇在9月中旬至11月上旬或4月上旬至5月上旬。除去鬚根和根頭,曬乾。
五、質量特色
1.感官特色:呈圓柱形或圓條形,單條,無須根,上端較粗,長度≥30釐米以上,直徑≥1釐米。頂端間有空心,表面淡棕黃色或淡棕褐色,有不整齊的縱皺紋或縱溝。質硬而韌,不易折斷,斷面纖維性強,粉性足,皮部黃白色,木部淡黃色,有放射狀紋理及裂隙,菊花芯明顯。嚼之有濃郁的豆腥味,味甜。
2.理化指標:水分≤10.0%,總灰分≤5.0%,水溶性浸出物≥19.0%,黃芪甲苷≥0.120%,總皂苷≥1.00%,毛蕊異黃酮葡萄糖苷≥0.020%。