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快樂檸檬

鎖定
快樂檸檬創立於2006年，總部位於上海，是茶飲界較早發展的連鎖品牌，快樂檸檬現已在全球220多座城市穩健發展，門店總數達1000多家。消費者在香港、北京、天津、上海、廣州、成都、深圳等城市都可以見到快樂檸檬的身影。此外， 快樂檸檬在海外也擁有近200家門店，如英國、美國、加拿大、澳大利亞、馬來西亞、印尼、日本、菲律賓和阿聯酋，皆有門店 [5-6]  。快樂檸檬在2006年01月採用特許經營模式進行運作。
中文名
快樂檸檬
外文名
Happy lemon
所屬行業
手搖奶茶、冰淇淋、冰檸公主
創立時間
2006年
所屬公司
展嶽餐飲企業有限公司 [7] 

目錄

  1. 1 品牌文化
  2. 2 品牌故事
  3. 3 品牌發展與榮譽
  1. 4 跨界合作
  2. 5 產品特色及系列
  3. 6 品牌加盟
  1. 7 店鋪類型
  2. 8 加盟流程
  3. 9 商標信息

快樂檸檬品牌文化

理念：以茶文化為核心的國際休閒餐飲連鎖集團
使命：以消費者為師，以人為本，以創新為首，以共榮為鑰
價值：正面積極 培訓發展 團隊合作 創新變革 重視績效 顧客滿意 [1] 

快樂檸檬品牌故事

快樂檸檬選擇健康的鹼性水果-檸檬為LOGO主角原型，而逗趣又可愛的眨眼睛設計，更是設計師的一個玩笑“檸檬好酸”，卻意外地與快樂檸檬鮮明，有活力的品牌形象不謀而合。
快樂檸檬以新鮮，創新的外帶茶飲為主，主打“健康檸檬”系列，“岩鹽芝士”系列等膾炙人口的飲品，鎖定年輕族羣。
2018年我們將“手搖奶茶”概念融入品牌內，從品牌形象，品牌IP，產品品類及口味，店面設計多方面進行升級！為奶茶控們加點“料”， 升級後的快樂檸檬品牌，奶茶文化更加突顯，也更具年輕活力。快樂檸檬匠心不變，堅持用創意新茶飲，在年輕人中創造快樂、傳遞快樂。
以【茶】為本是我們的宗旨，快樂檸檬致力於創造一個茶飲文化共享平台，多年來一直踐行“新茶文化”的全球推廣，讓更多的人感受到茶文化的魅力。 [1] 

快樂檸檬品牌發展與榮譽

2006年 快樂檸檬創立
2009年 將“鹹奶蓋“與奶茶搭配，創出檸檬口感的”岩鹽芝士“系列
2012年 榮獲中國連鎖經營協會頒發2011-2012年度“優秀特許加盟品牌” [2] 
2015年 榮獲中國連鎖經營協會頒發“2014年中國特許連鎖100強”外帶茶飲品牌 [3] 
2018年 快樂檸檬12年華麗變身，品牌形象改造升級 [1] 
2019年 榮獲“2019CCFA中國優秀特許品牌獎” [4] 

快樂檸檬跨界合作

2019年攜手阿里口碑打造上海日月光機械臂智慧門店
2019年快樂檸檬X大白兔聯名合作大白兔奶茶店 [6] 

快樂檸檬產品特色及系列

產品特色
新鮮
真實
細膩
創新
品質 [1] 
經典產品系列
快樂檸檬定期推出新產品，以迎合不同口味的消費者。
喝的蛋糕 Dessert Tea
搖滾檸檬 Lemon Drinks
泡沫醇茶 pure Tea
誘人奶蓋 Salted Cheese
招牌奶茶 Signature Milk Tea [1] 

快樂檸檬品牌加盟

1.選址指導與評估
提供加盟者選址評估的指導説明，對加盟者所尋店址進行商圈，立地，門店技術條件的評估。並進行投資可行性預估，包括營業額預估，投資額預估，經營損益預估，提供選址參考。
2裝修與設備
為確保快樂檸檬的統一形象，門店的設計是由總部指定的設計公司設計，有償提供完整的裝修圖紙，由總部審核合格的工程隊施工。為確保產品質量，設備也統一由總部指定的供應商提供或按指定規格自採。
3人力資源
開店前，人事制度參考資料，並指導加盟者招募員工
4教育培訓
開店前，總部為加盟者及員工分別開設相應的課程，員工的培訓為15個工作日；開店後，總部還將繼續對加盟者及其員工開設培訓課程，並加強與加盟店的溝通
5，運營指導和協助
開店前，制定開店籌備工作進度，協助規劃開業廣宣，促銷活動的舉辦，提供標準操作手冊作為營運規範；開店後，總部相關人員不定期到加盟店進行督核指導，與加盟者召開經營檢討會，協助改善餐廳管理，提升業績
6廣告宣傳與促銷
為了促進加盟店的營業業績，總部會提供開業廣告宣傳及促銷活動方案，並定期舉辦全國及區域性促銷活動，協助擬定單店行銷活動。
7新品研發
總部行銷和研發部門根據市場需求及銷售情況，對商品的組合，價格進行規劃，淘汰銷售不佳的商品，並不斷進行新品研發和半成品開發，提高市場競爭力。
8原物料採購與配送
加盟店的原物料由總公司指定供貨商供應，少部分物料由總部制定規格標準，加盟者自行在當地採購；原物料的配送則依加盟店距總部的距離及庫存需求每週或每月定期訂貨，相關物流管理及運輸費用由加盟者負擔。
9. 門店管理報表
總部指導加盟者導入店鋪管理報表系統，加盟者可從各種管理報表資料中掌握餐廳的經營管理狀況，以便及時發現問題，改善經營績效
10.及時銷售系統
總部有償提供銷售管理系統的整套硬件與軟件（POS系統），使管理人員隨時掌握餐廳的銷售狀況及原物料的庫存狀況。 [1] 

快樂檸檬店鋪類型

1，精緻型
面積15-20m²，面寬3米，商圈選擇：商務區或繁華街市附近、車站、空港碼頭
2，標準型
面積20-30m²，面寬3.8米以上，商圈選擇：繁華商業街、購物中心、百貨公司
3，旗艦型
面積30-50m²，面寬5米以上，增設客座區、充電區等，商圈選擇：繁華商業街、購物中心、百貨公司

快樂檸檬加盟流程

1，遞交申請資料→2，總部審核通過→3，尋找店面→4，店門位置評估→5，合同簽訂→6，設計裝修及驗收→7，招募培訓員工→8，指導訂購原物料/設備→9，加盟商辦理店鋪證照→10，策劃開業活動→11，快樂檸檬店鋪開業 [1] 

快樂檸檬商標信息

展嶽餐飲企業有限公司商標註冊成功記錄（部分）
申請/註冊號
國際分類
申請日期
商標名稱
申請人名稱
35025699
43
2018年11月30日
快樂檸檬 手搖奶茶 HAPPY LEMON SHAKE SHAKE MILK TEA
展嶽餐飲企業有限公司
35025699
35
2018年11月30日
快樂檸檬 手搖奶茶 HAPPY LEMON SHAKE SHAKE MILK TEA
展嶽餐飲企業有限公司
5786290
30
2006年12月15日
快樂檸檬;HAPPY LEMON
展嶽餐飲企業有限公司
5786289
32
2006年12月15日
快樂檸檬;HAPPY LEMON
展嶽餐飲企業有限公司
5786288
35
2006年12月15日
快樂檸檬;HAPPY LEMON
展嶽餐飲企業有限公司
5786287
43
2006年12月15日
快樂檸檬;HAPPY LEMON
展嶽餐飲企業有限公司
5786286
21
2006年12月15日
快樂檸檬;HAPPY LEMON
展嶽餐飲企業有限公司
5786285
26
2006年12月15日
快樂檸檬;HAPPY LEMON
展嶽餐飲企業有限公司
5786284
28
2006年12月15日
快樂檸檬;HAPPY LEMON
展嶽餐飲企業有限公司
5239785
35
2006年3月27日
快樂檸檬
展嶽餐飲企業有限公司
參考資料： [7] 
參考資料