忘不了餐廳第一季

王童、李縱葦

陳振興

李揚、葛亞

賈建平

孫忠懷、曾榮、石昀

李芸

王維莉

林豔、孫卓、王嘉蕊、簡琳 ^[24] 

孔育昭

趙林林

陳國棟

閆秀金

孫偉

木木

火日京

趙婧

顧康安琪

徐明亮

李揚

2019-4-30

酷愛吃紅燒肉的李君滬爺爺撞臉《飛屋環遊記》中的卡爾爺爺，無時無刻不保持着他的招牌式治癒微笑。在餐廳模擬營業時，君滬爺爺卻忘記收錢，引得全體員工捧腹大笑，這樣的餐廳還能賺到錢嗎。英語達人胡公英奶奶，為客人點餐時錯把編號6寫成了9，被點錯了菜的客人會要求免單嗎。面對餐廳接連不斷的狀況出現，店長黃渤被呼喚的頻率也越來越高，讓店長直呼“太難了”。上錯菜或許會成為這家餐廳的常態，但相信五位各有特點的老人聚在一起，無論遇到什麼樣的挑戰和困難，都能夠“各顯神通” ^[1]  。

店長黃渤、店長助理張元坤；店員譚少珠、李東橋、胡公英、孫麗君、李君滬；廚師小杰、羅拉。

2019-5-7

宋祖兒作為《忘不了餐廳第一季》的副店長終於抵達餐廳，“忘不了家族”全員正式到齊，長相甜美的祖兒深得老人們歡心，被大家親切地叫做“水晶娃娃”。節目中，宋祖兒第一個發現公主奶奶“不對勁”，用哄小孩式的輕言細語問她：“怎麼噘噘嘴了？”接着以洗手吃飯為藉口主動把奶奶帶到一旁的小屋子裏溝通。沒有拿到“優秀員工”的公主奶奶由於情緒不穩定開始掉眼淚，祖兒假裝“責怪”店長讓公主受委屈了，牽着奶奶的手，邊蹦蹦跳跳邊發出搞怪的“哈哈哈哈”笑聲，讓公主奶奶也破涕為笑，跟着一起“哈哈哈哈”，一瞬間趕走了所有的不愉快 ^[8]  。

店長黃渤、副店長宋祖兒、店長助理張元坤；店員譚少珠、李東橋、胡公英、孫麗君、李君滬；廚師小杰、羅拉。

2019-5-14

被自己挖坑“最佳員工獎”坑的很慘的黃渤，這次依舊不死心，繼續為營業“增加難度”——為了使老人們在工作之餘，多多鍛鍊腦力，更為此次經歷留下美好新回憶，黃渤每天請蒲公英奶奶在英語角教大家一句英文。老人們努力學習的樣子認真又可愛，小敏爺爺和公主奶奶的上海英語VS東北英語PK，更是引發大家爆笑。不僅如此，黃渤還通過遊戲的方式，讓小敏爺爺以動作代替語言，不講話的方式服務第一桌客人。沒想到正好舒淇到來，面對百般求聊天，小敏爺爺不為所動堅持君子不動口，讓人忍俊不禁。而一旁的黃渤儘管都在默默觀察，但老人們的動作腔調、語言邏輯，其實早就裝進了他的心裏。而黃渤模仿起這些“老寶貝”們來也是惟妙惟肖，更體現他細心仔細的觀察。初來乍到的舒淇，先是吃了小敏爺爺的閉門羹，然後又慘遭副店長祖兒的辣椒整蠱。被辣的直跺腳的舒淇，感受到了黃渤熱情似火的招待。於是索性接過店長的圍裙，擔當一日店長，直接“勸退”了黃渤 ^[9]  。

舒淇

店長黃渤、一日店長舒淇、副店長宋祖兒、店長助理張元坤；店員譚少珠、李東橋、胡公英、孫麗君、李君滬；廚師王勇、小杰、羅拉。

2019-5-21

舒淇作為黃渤店長的多年好友，竟然沒有吃過黃渤做的飯菜，這一次在忘不了餐廳，黃渤親自下廚為老友做長壽麪，舒淇卻拒絕連連。姍姍來遲加盟廚師團隊的王勇大廚給餐廳的經營提出了更高的要求，為了能夠讓王大廚的拿手菜“鮑魚紅燒肉”順利端上客人們的餐桌，店長黃渤帶着宋祖兒、張元坤深夜來到海產品碼頭，只為求得新鮮鮑魚。之後，一行人順利買到了鮑魚，也給熱衷於紅燒肉的小敏爺爺李君滬帶去了屬於他的家鄉味道。這道讓人讚不絕口的鮑魚紅燒肉也成為了餐廳的主打菜，被爺爺奶奶被推薦給每一桌的客人。但王勇主廚的新菜品卻遭受了爺爺奶奶的質疑，老人們紛紛搖頭説味道不對。此外，黃渤店長還給五位老人下達了任務——給客人推薦這些隱藏菜品。黃渤店長臉上的慌張日漸消散，“忘不了餐廳”的經營也逐漸步入正軌 ^[10-11]  。

舒淇

店長黃渤、副店長宋祖兒、店長助理張元坤；店員譚少珠、李東橋、胡公英、孫麗君、李君滬；廚師王勇、小杰、羅拉。

2019-5-28

為了招待一桌特殊的情侶客人，第五次營業成了一個大型的“情侶專場”，預約的客人全是以情侶為主。在這個主題的號召下，黃渤和老人們一大早就開始準備，除了學習新單詞“I LOVE U”，黃渤還為大橋爺爺帶來的新菜起了一個應景的名字“愛的小手”（糟鳳爪），引得大家爆笑。面對情侶們之間趣味盎然的互動，餐廳秒變大型撒狗糧現場，更是感染了幾位老人，氣氛歡樂而又温馨。晚間首次營業，黃渤要招待的特殊客人，就是患有認知障礙的王叔和他的妻子左姨。儘管生病，但左姨對王叔的照顧無微不至，而王叔雖無法完整表達，但眼神中能看出對左姨的愛之深情。兩人不離不棄的愛情故事，引得在場所有人無不淚奔 ^[12]  。

店長黃渤、副店長宋祖兒、店長助理張元坤；店員譚少珠、李東橋、胡公英、孫麗君、李君滬；廚師王勇、小杰、羅拉。

2019-6-4

該期節目恰逢兒童節專場，餐廳迎來了一羣活力萌娃，孩子們與餐廳全員玩起變裝秀，他們的朝氣蓬勃給老人們帶來了無數的歡樂，變身“熊孩子”的他們也一度讓餐廳場面失控。店長黃渤此番不僅要照顧好爺爺奶奶們，更要面對來自淘氣萌娃的挑戰，細心機智的黃渤巧妙化解各種難題，用暖心俘獲老人萌娃。為了發揮小敏爺爺的心算特長，黃渤特意請他出任餐廳的出納一職，讓小敏爺爺自豪感倍增；而當公主奶奶對餐廳的玩偶擺件念念不忘的時候，細心的黃渤早已心領神會並把玩偶贈送給了她，令公主奶奶喜笑顏開。萌娃們讓餐廳熱鬧的同時，也着實讓大家措手不及，而店長黃渤則親切暖心地與小朋友們互動，與雙胞胎兄弟倆猜年齡，拉近與小朋友的距離感，在小朋友講故事的同時，細心地彎下腰把麥克風分享給小朋友 ^[13]  。

店長黃渤、副店長宋祖兒、店長助理張元坤；店員譚少珠、李東橋、胡公英、孫麗君、李君滬；廚師王勇、小杰、羅拉。

2019-6-11

五位老人繼續兢兢業業經營餐廳，除了珠珠奶奶每位老人都有自己的服務對象，這樣的窘境也讓奶奶直嘟噥自己的客人什麼時候才來。貼心的元寶不時的在一旁安慰奶奶，讓奶奶耐心等待。果不其然，不一會餐廳裏便出現了一個挺拔的身影，一時讓珠珠奶奶奶奶心花怒放。見到高以翔的張元坤瞬間化身迷弟一臉的崇拜。此番來到餐廳高以翔也帶來和禮物和音樂和爺爺奶奶們一起分享。為了讓爺爺奶奶們放鬆身體，也為了圓他們的大學夢，店長黃渤特地安排了一次南方科技大學的團建行。張元坤在這次團建中臨時充當小領隊，帶着爺爺奶奶們一同驅車趕往南科大。貼心的元寶也為爺爺奶奶們準備一個百寶袋，裏面不僅有筆記本等學習用品，還有許多小禮物，和出行必需品。大學校園可以説是張元坤的“主場”，所以帶領爺爺奶奶們融入其中也是他的重任之一。除了課堂和食堂之外，社團也是大學生活中的重要一部分。此次團建店長黃渤就把爺爺奶奶帶到了南科大的戲劇社，和戲劇社的同學們一同表演舞台劇。三位北電學子紛紛給爺爺奶奶們講戲中要領，張元坤和宋祖兒更是直接情緒表演，示範給老人們看，老人們也學得飛快很快就掌握了精髓，為大家呈現了一場精彩的演出 ^[14]  。

店長黃渤、副店長宋祖兒、店長助理張元坤；店員譚少珠、李東橋、胡公英、孫麗君、李君滬；廚師王勇、小杰、羅拉。

2019-6-18

為了繼續鍛鍊大家，給老人們多點考驗，黃渤打算讓出店長的職位，找大橋爺爺和珠珠姨分別擔當一日店長和副店長，自己當店員——結果沒成想，給自己挖了一個大坑。當上店員的黃渤手忙腳亂，此前給老人們佈置的任務，這次全反彈到了自己身上，尤其在祖兒的帶領下，大家真是“有仇的報仇、有冤的報冤”：什麼不説話點菜、無實物介紹菜品，甚至還被珠珠姨叫成沒有姓名的“五號服務員”，慌亂中為大家送上了陣陣笑聲。而在逗大家開心之餘，黃渤其實也暗自履行着店長的責任，尤其在大橋爺爺需要幫助的時候及時出手，幫助大橋爺爺和珠珠姨順利的體驗了一把一日店長和副店長，讓老人們也有所收穫。沒想到陳妍希突然驚喜現身。她不僅為忘不了餐廳送上自己親手畫的勿忘我花，還講述了同為認知障礙患者家屬的感人故事。而她還為老人們帶來了音樂治療師，通過互動的形式展現了音樂也可以是緩解認知障礙不錯的手段。黃渤也藉此機會freestyle了一段《月亮代表我的心》，藉此表達了對“忘不了家族”大家庭的濃濃情誼 ^[15]  。

陳妍希

一日店長李東橋、一日副店長譚少珠、店長助理張元坤；店員黃渤、宋祖兒、胡公英、孫麗君、李君滬；廚師王勇、小杰、羅拉。

2019-6-25

張元坤剝豆子的時候發現了一顆“壞豆”準備扔掉，卻被珠珠姨和蒲公英奶奶同時盯上，蒲公英奶奶大聲“訓斥”他：“能行！你怎麼一天到晚這個不行那個不行。”珠珠姨和店長黃渤也加入戰鬥，一致表示這孩子真是沒吃過苦。張元坤又做了多少掙扎才讓，黃渤放言要找個垃圾箱給他灌進去。接着，大家開始討論勤儉節約的話題，老人對“不願意扔東西”達成共識，黃渤“吐槽”媽媽攢的塑料袋夠用十年了，宋祖兒更是對此有着強烈的發言慾望。説唱歌手艾福傑尼、於嘉萌意外光臨忘不了餐廳，艾福傑尼卻成為餐廳第一個沒有被辣椒歡迎儀式“整”到的嘉賓，反倒吃完辣椒嘴皮子更溜了。不服氣的宋祖兒、張元坤賭上尊嚴，親自試吃各種款式的辣椒。陳赫當然也沒能逃過辣椒的“招待”，當他吃完辣椒後，卻被告知忘不了餐廳已經打烊，專程為王勇大廚而來的“陳吃吃”絕望至極，無論點什麼菜，公主奶奶都説“沒有”，自帶的食物也不被允許加工。為了吃到王勇大廚做的美食，陳赫揚言自己為了來忘不了餐廳已經三天沒有吃飯了，於是，機智的黃渤店長拿飯菜和陳赫的勞動力做了交換，只要能吃到美食，陳赫做什麼都可以。然而，陳赫卻被端上桌的菜嚇到一動不動 ^[16]  。

艾福傑尼、於嘉萌、陳赫、李玉剛

店長黃渤、副店長宋祖兒、店長助理張元坤；店員譚少珠、李東橋、胡公英、孫麗君、李君滬、陳赫；廚師王勇、小杰、羅拉。

2019-7-2

因為店長黃渤用忘不了餐廳的美食和陳赫做了個交易，讓陳赫不得不留在餐廳做外援，圍裙加身的陳赫瞬間變成餐廳服務員。為了“偷懶”，陳赫可謂想盡各種辦法。倪萍驚喜現身忘不了餐廳，一見面就準確叫出了每一位爺爺奶奶的名字。看到倪萍的到來，奶奶們都激動地圍上去打招呼，大橋爺爺更是親切地叫她“大妹子”。黃渤果斷抓住眼前的機會，邀請倪萍為忘不了聯歡會做主持人。面對搭檔突然從陳赫變成了倪萍，小敏爺爺激動不已地表示實在太榮幸。蒲公英奶奶也在一旁為他加油打氣。第一次主持節目的小敏爺爺有些緊張，在台上唸完自己的台詞後“隨心所欲”地和台下的觀眾聊起了天，被打斷的倪萍老師説：“你看，這就是專業主持人，隨便説話。”引得現場觀眾們哈哈直笑。隨後，小敏爺爺又報錯幕，讓幕後的工作人員和候場表演者亂作一團、不知所措。忘不了家族的每位成員都為聯歡會精心準備了節目，老人們記住了台詞並順利完成表演，為忘不了餐廳畫上了圓滿的句號 ^[2]  。

陳赫、倪萍

店長黃渤、副店長宋祖兒、店長助理張元坤；店員譚少珠、李東橋、胡公英、孫麗君、李君滬、陳赫；廚師王勇、小杰、羅拉。

中國內地男演員，忘不了餐廳店長。

有人説，他是一個被演戲耽誤的歌手，還有人説，他的舞蹈也能讓人眼前一亮。但在餐廳老人的眼裏，他，無所不能。

中國內地女演員，忘不了餐廳副店長。

有貓，有愛，有温暖，這家充滿陽光的餐廳怎麼能缺少她的身影呢。

中國內地男演員，忘不了餐廳店長助理。

他是風一樣的男子，隨時響應店長和店員們的召喚，他靠高的顏值迅速征服了奶奶們的“芳心”。

時年69歲，退休餐廳服務員，患輕度認知障礙一年零八個月。

來自廣州的她，開朗健談，笑容裏藏有治癒憂愁的天賦，哪怕顧客帶着煩惱光臨，遇見她都能恢復好心情。她是餐廳裏的開心果，她走到哪裏就把笑聲帶到哪裏。

時年69歲，退休水電維修工人，患輕度認知障礙兩年半。

作為地道的“上海寧”，心頭至愛是妻子做的紅燒肉，他對任何新鮮事物充滿好奇心和探索欲。

他算賬比宋祖兒按計算器的速度都要快。

時年65歲，退休婦產科醫生，患阿爾茲海默症兩年。

來自黑龍江雙鴨山的她，外在是北方阿姨：熱情大方，充滿感染力；內在卻是妙齡少女，收藏布娃娃，鍾情各種粉色系。她不僅經常給客人表演扭秧歌，還會利用專業知識給孕婦答疑解惑。

時年79歲，退休教師，患阿爾茲海默症十年。

身為廣州人的她，上得廳堂，既能“琴棋書畫詩酒花”；下得廚房，又可“柴米油鹽醬醋茶”。沒有什麼是能難倒她的。她是餐廳裏的“才藝擔當”，她帶着餐廳裏的人唱英文歌、跳舞，特別熱鬧。

時年81歲，退伍軍人，患輕度認知障礙一年半。

作為嗜辣的湖南人，年輕時在軍營中成長的他，武可上陣殺敵，文可提筆揮毫，遇事穩重，待事誠懇，什麼難題都不怕。他是餐廳裏的“書法擔當”，做事情非常踏實和嚴謹。

想要征服食客的心，就要先征服他們的胃。而做出美味菜餚的終極秘訣，就藏在忘不了餐廳的主廚中。曾掌勺G20峯會菜餚的中國頂級廚師王勇，以及通過《拜託了冰箱》被觀眾所熟知的小杰和羅拉也來助陣。

中國台灣女演員。

代表作：玻璃之城、千禧曼波等。

高以翔（第7期嘉賓）

中國台灣男演員、模特。

代表作：遇見王瀝川、天堂來的孩子等。

陳妍希（第8期嘉賓）

中國台灣女演員、歌手。

代表作：那些年，我們一起追的女孩。、神鵰俠侶等

艾福傑尼（第9期嘉賓）

中國內地説唱歌手、音樂製作人。

代表作：説散就散、After Journey等。

於嘉萌（第9期嘉賓）

中國內地詞曲作者、歌手、演員。

代表作：青春期撞上更年期等。

陳赫（第9-10期嘉賓）

中國內地男演員、歌手、主持人。

代表作：愛情公寓、愛情回來了等。

李玉剛（第9期嘉賓）

中國內地男歌手。

代表作：新貴妃醉酒、逐夢令等。

中國內地女主持人、演員、作家。

代表作：美麗的大腳、浪漫的事等。

主題曲《遺忘家》

作詞：王童

作曲：鹿京周、陳偉倫

演唱：黃渤

發行時間：2019年5月28日

插曲《時光無言》

作詞：崔恕

作曲：梁凡

演唱：胡66

發行時間：2019年5月1日

2019年8月

國家廣播電視總局2019年第二季度廣播電視創新創優節目

《忘不了餐廳第一季》（獲獎）

2019年12月

“TV地標”（2019）中國電視媒體綜合實力大型調研榜單年度優秀網絡視聽節目

騰訊視頻

2019年4月30日起

每週二20:00

全網獨播

東方衞視

每週二21:30

衞視跟播

2019年4月30日

0.530

1

2.25

2019年5月7日

0.384

2

1.76

2019年5月14日

0.538

1

2.51

2019年5月21日

0.394

2

1.76

2019年5月28日

0.574

2

2.66

2019年6月4日

0.505

1

2.44

2019年6月11日

0.525

1

2.55

2019年6月18日

0.514

1

2.51

2019年6月25日

0.585

1

2.95

2019年7月2日

0.594

1

2.88