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必勝客

鎖定
必勝客是比薩專賣連鎖企業之一,由法蘭克·卡尼和丹·卡尼兩兄弟在1958年,憑着由母親借來的600美元於美國堪薩斯州威奇托創立首間必勝客餐廳。它的標識特點是把屋頂作為餐廳外觀顯著標志。必勝客屬於百勝餐飲集團
公司名稱
必勝客
外文名
Pizzahut
成立時間
1958年
總部地點
美國堪薩斯州威奇托
公司口號
your favorites,your pizza hut
年營業額
40 億美元(1990年)
員工數
25 萬人(2005年)
所屬集團
美國百勝餐飲集團
官    網
http://www.pizzahut.com.cn/
中國門店
2281家(2019年底) [2] 

必勝客品牌LOGO

必勝客標誌Logo
必勝客標誌Logo(2張)
必勝客Pizza Hut披薩標誌設計在必勝客字母設計上融合了pizza的字母和披薩的外觀,字母設計風格非常寫意、自由奔放,十分符合快餐文化的特點。在配色上不管是那個版本都將紅色元素融入其中,十分醒目、立體,運用了全球化國際化的標誌設計言語。

必勝客中國市場

中國的必勝客門店 中國的必勝客門店
必勝客餐飲集團為進一步加強在大城市佈局的同時,已開始大舉進軍中國的中小城市。據瞭解,必勝客把中國市場分為4個層次:上海、北京、廣州等大城市屬於一線市場;南京、杭州、合肥濟南、武漢等省會城市屬於二線市場;馬鞍山、徐州、常州温州金華湖州呼倫貝爾通遼嘉興郴州黃石地級市屬於三線市場;而仙桃餘姚常熟縣級市屬於四線市場。必勝客華東市場總經理童若鳴曾對媒體透露,隨着中國中小城市的迅速崛起以及居民消費水平的顯著提高,必勝客開始將市場拓展的觸角伸向中小城市,特別是以縣級市為代表的“四線市場”,以提高必勝客在中國市場的覆蓋率滲透率
2023年6月16日,必勝客中國第3000家門店在河北秦皇島蔚藍海岸正式亮相。截至目前,必勝客已經進駐中國600多個城鎮,2023年第一季度,其會員數已超過1.35億。 [11] 

必勝客歡樂餐廳

必勝客歡樂餐廳 必勝客歡樂餐廳
“我們就是試圖帶來一種更新的餐飲時尚,積極地尋求自我突破。當消費者的生活水平已經超出你的服務水平時,你必須想到如何重新引導他們向更高的境界邁進。快樂生活是一種世界大趨勢,也是人生意義所在。”一位必勝客高層如是説。
2003年1月,中國必勝客開店突破100家,以此為新起點,必勝客從“休閒餐飲”向“歡樂餐廳”漸進。10月,收回華南必勝客經營管理權以來,經過半年的調整,必勝客實現了形象的全面轉型。必勝客中國區總經理羅維仁出席廣州“必勝客歡樂餐廳全新形象”慶典活動時宣稱,從即刻起,必勝客將以更美味的食品、更舒適的環境和更人性化的服務給消費者帶來“歡樂餐廳”的新體驗。這標誌着必勝客新發展規劃的正式出台。

必勝客歡樂美食

這裏的消費羣以年輕一族為主,時尚的、流行的元素為必勝客鋪上了歡樂的背景。一向求新求變的必勝客近又推出新款餐品:挪威鱒魚。必勝客的比薩專家漂洋過海,終於在挪威大峽灣覓到珍奇——挪威紅鱒魚,又一個“環宇搜奇系列”奇蹟誕生了。同時,注意因地制宜,比如“蜀中大將”從選料和口味上頗具四川特色。

必勝客主導產品

必勝客明星產品
必勝客明星產品(11張)
比薩(Pizza),是一種在全球頗受歡迎,發源於意大利的食品。比薩餅的通常做法是用發酵的圓麪餅上面覆蓋番茄醬奶酪和其他配料由烤爐烤制而成。奶酪通常用莫扎里拉高級乳酪,也有混用幾種奶酪的形式,包括帕馬森乾酪(parmesan), romano, ricotta 或Monterey Jack等。
據統計,在意大利大約有20,000多間比薩餅店,全球最大的比薩餅連鎖店是必勝客。

必勝客大事記

2007年,必勝客生日派對中文網站正式開通餐廳數達300家,確立新的“西式休閒餐飲專家”品牌定位 [8] 
2008年,正式推行一年兩次更換大菜單、每次新品上座率不低於25%的產品開發策略及“豐儉由人、好吃不貴”的價格策略擁有了自己的咖啡品牌:“羅蘭院長咖啡”。 [8] 
2009年,推出商務套餐。 [8] 
2010年,中國必勝客第500家歡樂餐廳落户甘肅蘭州。進入中國20週年,品牌口號從“開心時刻必勝客”更新為“Pizza and More”。 [8] 
2013年,中國必勝客第1000家歡樂餐廳落户四川德陽 [8] 
2016年11月,必勝客全國首家概念店ph+落户上海 , 概念店結合智能高科技,並以“愛分享”為主題,推出國內首創服務型機器人和IOT(The Internet of Things)技術DIY披薩餐桌等創新服務。 [8] 
2017年,杭州推出第一家PH+餐廳。 [8] 
2019年,必勝客總體餐廳數超過2200多家。 [8] 
2022年11月10日,北京必勝客首鋼園店開業,這也是必勝客品牌在北京的第200家店。 [10] 

必勝客品牌榮譽

2018年12月,世界品牌實驗室編制的《2018世界品牌500強》揭曉,必勝客排名第261。
2020年1月,2020年全球最具價值500大品牌榜發佈,必勝客排名第386位。 [3] 

必勝客相關事件

2020年8月18日,據CNN報道,在必勝客最大的特許經營商之一NPC International破產後,多達300家必勝客餐廳將永久關閉。 [1]  2020年4月11日,從國家計算機病毒應急處理中心發佈的信息瞭解到,在“淨網2020”專項行動中,該中心檢測發現,必勝客等APP被點名涉隱私不合規行為。 [4] 
在必勝客最大的特許經營商之一NPC International破產後,多達300家必勝客餐廳將永久關閉。NPC International於2020年7月申請破產保護,週一宣佈與必勝客的所有者Yum! Brands達成協議,關閉約四分之一的餐廳,並出售剩餘的分店。 [5] 
2020年6月底,必勝客中國旗下餐廳已超2200家,進駐500多個城市。 [6] 
2022年7月20日,新京報曝光“必勝客”兩家門店存在為過期食品原材料更換標籤、烹炸油長期不更換等問題,其中一家門店位於海淀區魏公村。北京市海淀區市場監管局第一時間對涉事門店依法立案查處。同日,執法人員到達現場對涉事門店餐廳營運在線系統進行檢查,查看了廢油管理和原材料損耗管理情況。同時,對食品原材料保質期和相應進銷存記錄、冷鏈產品的出入庫記錄進行了檢查。現場委託第三方機構對後廚發現的原材料進行檢測。 [7] 

必勝客社會公益

2022年9月,百勝中國攜旗下必勝客等品牌千里馳援四川瀘定。 [9] 
2023年12月19日,百勝中國官微宣佈,攜旗下肯德基、必勝客、塔可鍾、小肥羊、黃記煌、Lavazza拉瓦薩、燒範兒品牌通過中國鄉村發展基金會向甘肅地震受災地區捐贈200萬現金用於應急響應,併為災區提供2500個家庭保障箱。 [12] 
參考資料
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