徽州古建磚瓦製作技藝

徽派建築以黛瓦、粉壁、馬頭牆為表型特徵；以磚雕、木雕、石雕為裝飾特色；以高宅、深井、大廳為居家特點，以磚瓦石木為主要材料建造，磚瓦燒製技藝對於徽州建築的發展而言發揮了十分重要的作用。 ^[1] 

徽州民間磚瓦燒製工藝極為複雜，僅製坯一項就要經過選、冰、碾、漿、篩、瀝、練等七道工序。磚瓦燒製更是一項技術要求相當高的工作。燒窯師傅根據坯性、窯性、氣候性、燃料性等四性，掌握辨温、辨色、辨火、辨聲、辨煙、辨灰、辨硝、辨煙、辨氣味，掌握八大要素，適時調整才能燒製出精品磚瓦。 ^[1] 

當前徽州古建磚瓦產品類型豐富，磚類產品主要有清水磚、方磚、條磚、金磚、萬字磚、如意磚、鼓丁磚、披水磚、滾脊磚，雕刻用磚，書法用磚、定型刻字磚、異型磚等；瓦類產品主要有虎面瓦、花沿瓦、筒瓦、滴水瓦、黃瓜環瓦、合溝瓦，青瓦、青瓦、方鬥、雀尾、走獸、脊獸、脊吻、雞獸、鰲魚、山水、人物、魚、蟲、鳥、草各種動植物形狀磚瓦等。 ^[1]