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微膠囊
鎖定
微膠囊(microcapsule),也稱微囊,是被覆蓋層,或殼包圍含有活性成分,或有核心物質的小顆粒。有時每個微膠囊可含有一些核心物質(或者是相同組分,或不同組分)。還沒有公認的微膠囊大小的尺度,其直徑可由1-1000μm改變。
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由於小於1μm的微膠囊常稱為納米微膠囊,大於1000μm的微膠囊稱為大微膠囊或小球。市售微膠囊典型的直徑是3-800μm。微膠囊壁厚度在0.5-150μm,活性組分(被包裹的組分)含量在總質量的25-90%範圍改變。
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- 中文名
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微膠囊
- 外文名
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microcapsule
- 別 名
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微囊
- 應用領域
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化妝品、食品
微膠囊特點
特殊的芯材物質在經過微膠囊化處理後,其顏色、形態、體積、質量、溶解性以及貯藏性等都會發生一定的變化,在特定的條件下,芯材物質會被緩慢釋放從而發揮作用。
微膠囊的形狀各異,主要有不規則型、簡單型、多芯型、多壁型、填質顆粒型等;按功能特性區分,包括緩釋型、壓敏型、熱敏型、光敏型、膨脹型、pH值敏感型等。
[2]
微膠囊化妝品中應用
對於化妝品中具有不可滲透的微膠囊必備下列性質:
1.在產品中,為核心內物質提供穩定的,長期保護的作用;
2.在生產過程中不會被破壞,但在使用時容易被破壞;
3.容易控制微膠囊的尺寸;
4.容易製造;
微膠囊製備方法
微膠囊(包封)的方法包括物理方法和化學方法。
1.物理方法可稱為機械方法,包括
噴霧乾燥、噴霧包膜、擠出技術等。
2.化學方法包括複合凝聚、複合沉澱、原位聚合等。
3.此外,還有其他方法如
納米顆粒工藝,分子微囊化作用(
環糊精),相轉變材料等。
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- 參考資料
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1.
裘炳毅 ,高志紅編.現代化妝品科學與技術[M].北京: 中國輕工業出版社,2016.03.
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2.
田媛,弓志青,唐曉珍,王文亮.微膠囊技術及其在飲料加工中的應用[J].食品研究與開發,2020,41(13):203-207.