微生物資源與應用

微生物資源是一類現實和潛在用途很大的可再生生物資源，不僅在維持生態平衡方面發揮巨大作用，而且廣泛應用於農業、工業、醫藥、食品及環保等各個領域。目前微生物資源已形成了6項產業：微生物飼料、微生物肥料、微生物製藥、微生物食品、微生物能源和微生物生態環境保護劑。 ^[1]  《微生物資源與應用》從以上各個方面，全面系統地介紹了微生物資源的應用，系統化、基礎化、時代化、新穎化是《微生物資源與應用》的特點。