微波解凍

微波解凍是將-42至-18攝氏度的冷凍品利用微波能進行穿透性快速加熱，使冷凍品內外同時解凍升温到-2攝氏度的不滴水狀態。

微波解凍的優點：1.解凍速度快；2.解凍後冷凍品整體均勻；3.解凍後冷凍品不滴水易切割；

4.微波解凍節電。