微波爐食譜

微波爐這一現代烹飪電器的出現，給家庭烹飪帶來了一次新的革命，使家庭烹調更為方便、清潔、節能和安全。只要充分利用本書教給您的技巧，僅僅需要一個微波爐，傳統的煎、煮、炒、蒸、烤、燉等烹飪手法所達到的效果都可以輕鬆做到，菜餚、湯、主食、蛋糕、餅乾等，各種菜色一應俱全，而且口感更佳，菜色更新鮮。好好享受無油煙的烹飪樂趣，讓您的生活更加有滋有味！

Part 1　瞭解微波爐，下廚更簡便

關於微波爐的那些事

微波爐一廚房好幫手

你真的會用微波爐嗎

微波爐選購，使用及清潔

微波爐使用禁忌

Part 2　營養紅肉

酸甜排骨

咖喱排骨

豆角肉絲

酸菜肉絲粉條湯

肉丸冬瓜湯

番茄醬肉丸

蒜泥五花肉

芝麻肉末