彩色果醬

材料

用量

草莓、菠蘿、桑椹

各250g

冰糖

150〜180g

檸檬汁

少許

1. 各種水果洗淨，淡鹽水泡10分鐘左右，衝乾淨，瀝乾，我這裏的水果不止250g，分了一部分出來吃新鮮的^_^

3. 步驟2放入敞口鍋大火煮開，轉小火，煮的過程中一定要攪拌以免粘鍋，煮到拿起攪拌的勺子沒有果汁掉下來，就ok了，在起鍋前加入適量的檸檬汁，不要太多，會酸，我做的時候只在草莓和桑椹里加了檸檬汁，菠蘿因為本身有酸味就沒有加，大家可根據自己的喜好調節，趁熱裝入提前消毒的密封罐裏，放涼後入冰箱

4. 塗麪包加煉乳

5. 嘻嘻，發兩張成品圖

6. 鍋裏剩了一點草莓醬裝不下了，放在杯子裏兑水喝也好好味