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張麗華

（鄭州輕工業大學食品與生物工程學院食品質量與安全系主任）

鎖定
張麗華，女，博士，鄭州輕工業大學副教授，食品與生物工程學院碩士生導師。
現任鄭州輕工業大學食品與生物工程學院食品質量與安全系主任，兼任河南省農產品加工與貯藏工程學會理事。 [1] 
中文名
張麗華
國    籍
中國
學位/學歷
博士
專業方向
果蔬加工與安全控制
職    務
鄭州輕工業大學食品與生物工程學院食品質量與安全系主任、碩士生導師
主要成就
2015年第二屆全國高校微課教學比賽河南省比賽二等獎1項
2016年鄭州輕工業大學第十二屆青年教師課堂教學大獎賽三等獎1項
職    稱
副教授

目錄

  1. 1 研究方向
  2. 2 主講課程
  3. 3 主要成就
  4. 4 獲獎記錄
  5. 5 社會任職

張麗華研究方向

主要從事果蔬加工與安全控制等方面的研究。 [1] 

張麗華主講課程

主講《食品加工工藝》、《食品安全專業綜合實訓》等課程。 [1] 

張麗華主要成就

近年來，主持省廳級項目4項；發表論文26篇，其中SCI收錄4篇，中科院一區1篇，中科院二區3篇，影響因子累計為18.79，單篇最高引用55次；出版學術專著1部，主編教材1部。 [1] 

張麗華獲獎記錄

獲2015年第二屆全國高校微課教學比賽河南省比賽二等獎1項、2016年鄭州輕工業大學第十二屆青年教師課堂教學大獎賽三等獎1項。 [1] 

張麗華社會任職

河南省農產品加工與貯藏工程學會理事 [1] 
參考資料
  • 1.    張麗華  ．鄭州輕工業大學食品與生物工程學院[引用日期2022-10-21]