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張柏林
(河北農業大學教授)
鎖定
張柏林,男,博士,現為河北農業大學教授。
- 中文名
- 張柏林
- 畢業院校
- 波蘭羅茲技術大學
- 職 業
- 教師
- 職 稱
- 教授
- 學 歷
- 博士研究生
- 任職院校
- 河北農業大學
張柏林人物經歷
1984年7月西北農林科技大學畢業,獲學士學位;1988年7月西北農林科技大學畢業,獲理學碩士學位;1997年6月波蘭羅茲技術大學(Technical University of Lodz, Poland)畢業,獲博士學位。1988年至1992年陝西楊凌西北農林科技大學工作,講師;1997年6月至1998年6月波蘭羅茲技術大學發酵工程和工業微生物系工作;1998年10月至今河北農業大學食品科技學院工作,教授,博士生導師。
張柏林研究方向
食品生物技術方向,主要涉足兩方面的工作:(1)乳酸菌細胞生物技術基礎及應用研究;(2)植物細胞工程及天然植物藥用成分提取分離及其結構修飾研究。
張柏林科研項目
(1)國家863計劃“高活性乳酸菌發酵劑製造關鍵技術”,課題編號:2006AA10Z344,2006~2009。
(2)國家科技基礎條件平台“微生物菌種資源”項目“益生菌微生物資源標準化整理整合”,課題編號:2005DKA21204-12,2006~2007。
(3)國家十五攻關課題及河北省重大科技攻關項目“肉羊品種改良及其產業化”,2001~2005。
獎勵及其他
(1)新型發酵乳飲料Kefir奶的研製與開發,保定市科技進步三等獎。
(2)直投式酸奶發酵劑產業化研究。2004年黑龍江省科技廳組織鑑定。
(3)新型功能性乳飲料“酒前一杯”。 國家專利局,專利申請號ZL 02340457.4。
(4)酸奶或其發酵乳飲料生產的混合菌乾粉發酵劑。國家專利局
張柏林社會任職
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