張懷仁

張懷仁，貴州茅台鎮人，大民族品牌創始人，懷仁產業發展集團董事長，14年連續創業者，貴州私域大數據孵化器董事長，貴州省電子商務協會醬酒產業分會會長， ^[2]  貴州海外歸國青年創新創業協會副會長，貴州民族酒業（集團）銷售有限公司總經理。 ^[1]  現就讀於法國佈雷斯特工商管理博士，致力於醬酒品牌矩陣私域運營、貴州飛天名酒供應鏈、組織孵化和品牌私域人工智能IT系統。

張懷仁自進入醬酒行業起，堅持做正宗的民族醬香酒。跟隨茅台鎮多位釀酒大師學習釀酒技藝，從源頭開始系統學習醬酒釀造，親自參與釀酒每個環節，從選料到工藝、勾調，嚴格把關。

作為土生土長的茅台鎮人，張懷仁雖對酒也有着濃厚的興趣，但家人卻希望他能成為一名人民教師，18歲那年，成為了一名公職教師。在教育事業穩定發展時，張懷仁辭去教師工作，看準時機積極投身醬酒行業。

張懷仁找到茅台鎮醬酒行業多位釀酒大師學習釀酒技術，把多種釀酒技藝精髓融合，在傳統古法釀造的基礎上，不斷揉合、創新，逐漸形成一套自己獨有醬酒釀造技藝。

張懷仁堅守茅台鎮傳統純正的釀酒工藝，從選料、制曲，到發酵、蒸煮、勾調，每一道工序都嚴格把關，釀造出正宗民族醬香酒。

多年醬酒行業摸爬滾打，憑藉白酒行業近20年資深經驗，張懷仁積極發揚“工匠精神”，他親自帶領員工參與釀酒每個環節，嚴格把關，力求精益求精。

圖片(2張)

品酒師

大民族品牌創始人

中國正宗大麴醬香傳承人

醬香酒研究專家

吳曉波“新匠人加速計劃”發起者之一

貴州省電子商務協會醬酒產業協會會長

2021年，張懷仁參加2021第106屆美國巴拿馬萬國博覽會，並代表貴州民族酒業（集團）銷售有限公司領取 “特等金獎 ”證書。 ^[5] 

2021年，出席第二屆酒業青雲獎頒獎典禮並榮獲2020-2021年度十大青年榜樣獎項。 ^[4] 

2021年12月，張懷仁參加貴州省電子商務協會2022年工作部署會。 ^[2] 

2022年3月，省僑聯副主席陳新倫聽取張懷仁介紹旗下 “青數聚”眾創空間運營情況的介紹。 ^[1]