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張悟本
鎖定
- 中文名
- 張悟本
- 國 籍
- 中國
- 民 族
- 漢
- 畢業院校
- 北京醫科大學臨牀醫學系
- 職 業
- 偽養生食療專家
- 代表作品
- 《把吃出來的病吃回去》
張悟本相關事件
核心提示：2010年初，通過造星專家湖南衞視的大力傳播，張悟本知名度井噴式提高。2010年5月28日上午，衞生部首次否認了張悟本“衞生部首批高級營養專家”的身份，並邀請國內知名的中西醫專家駁斥其“養生理論”，有律師稱其違法。
張悟本，把自己包裝成“中醫食療第一人”。
北京工商和衞生兩部門2010年5月26日突查“悟本堂”
2010年5月26日中午，朝陽區工商分局執法大隊和朝陽區衞生局衞生監督所聯合對“悟本堂”進行了檢查。朝陽區衞生監督所表示並未發現非法行醫行為，而據朝陽區工商分局的工作人員介紹，該局執法隊已經就“悟本堂”是否存在虛假宣傳、超範圍經營等問題開始介入調查。
25日下午2點左右，“悟本堂”大堂裏，兩名前台小姐還在值班，其中一位告訴記者“悟本堂”暫時停止營業，店裏衞生部門和工商部門正在進行正常的例行檢查。兩部門的工作人員在與大廳一門之隔的工作區域進行檢查，“悟本堂”拒絕了在場記者的進入。
據朝陽區衞生監督所相關負責人表示，在檢查中沒有發現其存在非法行醫行為。檢查過程中執法人員沒有發現藥品、醫生和患者，“沒有非法診療活動，”這位負責人説，“現場的東西就是綠豆和食用鈣粉。”
朝陽區工商分局的工作人員表示，他們主要是配合衞生部門進行檢查，但該局執法隊已經就“悟本堂”是否存在虛假宣傳、超範圍經營等問題正在介入調查。
而記者從北京市工商局網站上查詢到，北京悟本堂健康科技有限公司經營範圍包括“批發兼零售預包裝食品；零售圖書、電子出版物。技術推廣服務；經濟貿易諮詢；承辦展覽展示活動；組織文化藝術交流活動（不含演出）；會議服務”。該範圍裏沒有提到張悟本所説的“食療諮詢和食療方案服務”。
張悟本節目花絮
經紀人批評：“張悟本，你太緊張了”
2010年05月26日張悟本在郊區某處，沒有邀請對其進行質疑的媒體，開完新聞發佈會後，連夜到《身邊》欄目錄制了一期節目，繼續迴應外界的質疑。2010年05月27日，著名節目主持人董路在自己的博客發表了題為《張悟本，你緊張什麼》的文章，記錄了當晚錄製節目的情況。當董路走進演播間的時候，張悟本已經提前坐在座位上了，見董路進來，張悟本馬上起身，“哎呦，董老師，您好您好！”，伸出手來和董路握手。
節目中，張悟本對於其父的國家領導人保健醫的經歷依舊沒有明説，講了一圈故事後，表示其不便透露。董路從相關資料中瞭解到，張悟本“表達能力超強”，“言語繪聲繪色”，不過當時距離董路20釐米的張悟本卻沒有給他這種印象，感覺張悟本説話的氣息、語調都不夠平穩，表達也不夠流利、順暢，顯然，其心理正處於劇烈活動之中。節目錄制完之後，張悟本的經紀人從外面的導播間進場，皺着眉頭“批評”張悟本，“你太緊張了”。
張悟本履歷調查
張悟本基本情況
張悟本
性別：男
年齡：50歲
籍貫：北京
張悟本記者調查
出生於四代中醫世家，6歲開始隨父學醫，食療臨牀經驗二十餘載
記者調查：與其父曾均為北京第三針織廠工人，其父不知其學醫經歷。
張悟本回應：1981年至1991年，在北京第三針織廠工作，沒間斷向父親學習中醫。父親張寶楊同志，是黨和國家領導人的保健醫生。
記者調查：張寶楊在家開過私人診所。他稱自己會治療跌打損傷，會按摩、捏骨。
張悟本回應：父親先後為兩位國家領導人診治疾病，由於保密原因領導人姓名不便公開。
1981年，北京醫科大學臨牀醫學系
張悟本回應：在北京醫科大學夜校學習。
2000年，北京師範大學中醫藥專業
記者調查：是北師大繼續教育學院中醫藥專業，函授班，自學，開卷考試。
張悟本回應：我上過北師大中醫藥專業。
2004年，國家衞生部首批國家高級營養師
記者調查：在國家職業資格證書查詢網站上沒有搜索到張悟本的名字。衞生部曾組織過一次營養師方面考試，只考了初級。並且報名需大專學歷。
張悟本回應：自己不僅考取過高級營養師，還花4萬元考取過工商管理方面證書，但證書都丟失了。
中華中醫藥學會聲明：我會所屬專科分會中沒有健康分會，此人所有行為與我會無關。
張悟本回應：無迴應。
張悟本教育經歷
2000年，北京師範大學 中醫藥專業；(北京師範大學沒這個專業，為造假)。
2004年，國家衞生部首批國家高級營養師（國家衞生部首批營養師只有初級,衞生部表示此類認證無張悟本的個人信息，為造假）。
張悟本身份質疑
張悟本身份之謎
記者：有報道稱您的學歷涉嫌造假，還稱您和您父親都曾經是普通工人，對您中醫世家的身份提出質疑？
張悟本：這些問題以後有機會説，我會開會把這些真相都説出來，到時候看到底誰在説瞎話，事實勝於雄辯。
記者：能先簡單講講嗎？
張悟本：沒必要，有意思嗎？這些都是很簡單的事，以後會告訴你的。
不過網上有人對此提出了質疑。為求證該資料的真實性，2010年5月12日，記者進行了電話採訪。北京醫科大學現已歸屬北京大學醫學部，該部負責學籍管理的馬老師經查詢後告訴《生命時報》記者，1981年，該校無畢業生畢業；1981年入學的學生裏面，也沒有找到叫張悟本的人。
對此，一位熟識張悟本的編輯告訴記者，張曾告訴過她，他沒畢業就退學了。當記者又打電話到北京師範大學繼續教育學院求證時，巧的是，一位女老師告訴記者，“昨天還有人過來幫張悟本辦理畢業證明，説他原來的不見了。”女老師告訴記者，2000年，北京師範大學繼續教育學院確實開過中醫藥專業，也確實有個叫“張悟本”的學生。不過，當時這個專業國家不承認學歷，是函授性質，不用脱產，主要是自學，開卷考試。
在悟本堂網站上刊登的張悟本的簡介中教育經歷為1981年，北京醫科大學臨牀醫學系學習。2000年，北京師範大學中醫藥專業學習。2004年，衞生部首批高級營養專家。張悟本自稱出身中醫世家，6歲起隨父學醫，臨牀經驗二十餘載。父親張寶楊是黨和國家領導人的保健醫生。
北京大學醫學部招生辦公室工作人員也聽説過張悟本的名字，“好像不是北醫的。”負責學籍核查的馬老師表示，1981年到1989年在臨牀醫學系學習，“不可能，時間不對，沒那麼長的學制。”
衞生部職業鑑定部門的工作人員表示，職稱都由人力資源和社會保障部來考評，衞生部不會給出專家評價。衞生部曾組織過一兩次營養師方面的考試，但只考了初級，“只能滿足就業的問題，根本到不了專家級別。”
那麼張悟本聲名鵲起前在做什麼？有人爆料，他原是北京針織三廠職工，該廠現已併入銅牛集團。記者致電銅牛集團，“上電視的那個張悟本？他已經退休，不是我們的職工了。”總機的人員答覆。記者隨後向集團有關科室瞭解張悟本的情況，朱先生恰好在上世紀80年代與張悟本同在針織三廠工作。
張悟本的眾多名頭中，有一個是“中國中醫科學院中醫藥科技合作中心首席食療推廣專家”。在中國中醫科學院的主頁中搜索，找不到與其相關的任何消息。中醫科學院的一位工作人員表示：“他不是中醫科學院的人，只是中醫科學院下屬公司外聘的坐堂醫生。”
張悟本背後利益
《百科全説》是湖南衞視以脱口秀形式打造的一個欄目，將綜藝節目和養生節目相嫁接。製片人李雋宇介紹，《百科全説》選擇嘉賓的時候會進行綜合考量，“像張悟本，我們從出版界的朋友那裏瞭解到他的圖書銷量不錯，而且有些觀眾也建議邀請他來講。我們對嘉賓都會進行了解和溝通，確定他是否符合節目的要求。”
張悟本北京婉拒
2009年初開播的《養生堂》是BTV科教頻道一檔品牌欄目，也捧紅了一批“養生名家”，不少嘉賓在主講過幾期節目後一號難求、慕名前來尋醫問診者大增，出版的養生書籍也常常成為暢銷書。張悟本的火爆，《養生堂》欄目製片人伍立也感受到了。伍立向記者表示，不少人向他詢問張悟本，甚至想託他掛個張悟本的號，他只能向別人解釋，自己的欄目從沒有邀請過張悟本，他也和張悟本從未有過私交。
伍立説，張悟本的經紀人就曾聯繫過他，希望上《養生堂》，在詳細瞭解了相關情況後，伍立婉拒了對方的請求。伍立説，不少出版社都主動上門，希望推薦自己的養生暢銷書作者成為嘉賓；也有一些生產保健產品的廠家拿着錢找上門來，希望幫助他們進行宣傳。
“他背後有文化公司在運作”
“按目前的表現，張悟本後面應該有個文化公司幫助他運作。”北京一不願透露姓名的文化公司負責人説，有很多電視節目除了製作團隊外，背後還有一個招商團隊負責商業運作，“很多文化公司和對象談合作都希望有個‘身份’，也就是説，文化公司要掛靠一個欄目，才更有説服力。”“在一些大的電視台做保健養生的節目，嘉賓一般都要給電視台付費，這就好像真人秀一樣。一期節目的價格，一般都在十幾萬到二十幾萬。”該負責人介紹，嘉賓通過電視走紅，他的付出很快就會成倍地收回。文化公司會幫他策劃後面出書等活動，從中收取不菲的策劃費用。“老百姓很有熱情地埋單，電視台、嘉賓、文化公司三方獲利。”
張悟本出書獲利
一出版社工作人員介紹，出版社和作者籤的合同有兩種，一種是版税合同，另一種是一次性付款的合同。“一般的作者版税合同只能拿到8%，非常知名的人甚至能拿到15%的版税。”這名工作人員給記者算了一筆賬，如果按着其書上標明的銷售百萬冊計算，每本書售價35元，加上版税，出書獲利實在可觀。據説銷量已經不止100萬冊，他可以獲得的利益就更加巨大。
張悟本透視張悟本
三四個月前，綠豆4.8元一斤，而今批發市場的綠豆已經10元一斤，其迅猛之勢將此前風頭正勁的大蒜PK下去。而整個冬春之交，綠豆價格火爆的同時，一則“綠豆湯包治百病”的傳言不脛而走。
[1]
2010年2月1日，湖南衞視《百科全説》播出一期“張悟本談養生”，讓張悟本一夜躥紅。他所著的《把吃出來的病吃回去》一躍成為各大書店、網站銷售黑馬，書皮上寫着“上市4個月突破100萬冊”。出自張悟本之口的綠豆湯、長茄子理論幾乎到了包治百病的程度，還甩出“糖尿病80%都是誤診”、“降壓藥會吃出腦梗、腎衰竭”等雷人語句。張悟本的悟本堂診所是一號難求，診所的銷售小姐推薦掛不上號的患者購買張悟本的光盤和書籍。
[1]
張悟本被神化的綠豆
“飲：綠豆湯！在開篇的時候我給大家講過，過去中國人也長瘤子，為什麼都慢慢化沒了？用的方法就是綠豆湯。綠豆湯是養肝、涼血的。肝是幹嗎的？西醫叫解毒的，中醫認為肝是主疏泄、調理氣機的，氣機不通不就是堵嗎？所以要用綠豆湯養肝，達到調理氣機的目的。”這是摘於張悟本所著《把吃出來的病吃回去》中的一段話。他被很多“粉絲”稱為“中醫食療第一人”。
[2]
在張悟本的《把吃出來的病吃回去》中，不論是治療近視、高血壓，還是癌症……藥方中沒有靈丹妙藥，而不可缺少的是白蘿蔔、綠豆和長茄子。他聲稱多次用它們治好了肺癌、糖尿病、心腦血管疾病、肺炎等數十種常見疑難病症。
[2]
張悟本不靠譜
家住西單附近的馬利(化名)奉母之命用自行車馱了二十斤綠豆回家，“這還是排了隊才買到的，家裏的綠豆消耗得太快了。”自從看了電視台播出張悟本的節目後，馬利家裏天天都飄出煮綠豆的味道，“衚衕裏好幾家都這樣，家裏天天跟大醬廠似的。”
[3]
剛一到家，媽媽接過馬利手裏的綠豆，抓出幾把扔進了鍋裏，抬眼看了看時間，扣上鍋蓋。馬利搖搖頭走出了廚房，“我媽有點高血壓，這回好，看了節目之後，喝綠豆湯跟喝水一樣，怎麼勸都不聽。”馬利的媽媽以前是一個很節儉的人，兩天前的剩菜都捨不得扔掉，“現在每天都得倒掉兩三斤熬完的綠豆，一點都不含糊。”
[3]
“去年年初，我就聽説了張悟本這個人。”馬利回憶説，他在家門上發現了一張光盤，包裝紙上寫着的中醫講座人的名字就是張悟本。對醫學很感興趣的馬利看了十分鐘之後，就把光盤扔了，“那張光盤太粗製濫造，拍攝的情況也很差。主要是他説的一些東西都是錯的，他連中西醫中對脾的區別都不知道，混淆了很多概念。我當時就覺着這人不靠譜。”
[3]
張悟本物極必反
張悟本的食療法中,綠豆的位置至高無上,甚至包治百病。“這種説法太過火,太偏激了。”成都中醫藥大學附屬醫院營養食療門診主任醫師羅正威説,綠豆味偏甘性偏寒,有清熱解暑、利水的功效,但正因為它性偏寒,所以人在食用時應該有選擇性。中醫講究陰陽平衡,如果一個脾胃虛的人長期食用綠豆,會適得其反。退一步説,即使是一個熱重的人,長期大量食用綠豆,仍然可能造成不良效果,“物極必反。” 張悟本認為,綠豆還能治肺癌、糖尿病等十多種疾病。 羅正威認為有失偏頗。“任何一個病人,都要根據病人當時的身體狀況、病人的體質來判斷該怎麼用食療的方法。”一萬個人,可能開出一萬個不同的方子,絕非張悟本所謂的“綠豆治百病大法”,綠豆能降血脂、抗腫瘤,但絕不能治療10多種疾病。
張悟本綠豆漲價
“三四個月以前，綠豆才賣4.8元一斤，然後漲到7塊錢一斤，上個月漲到8塊多，這個月就10塊錢了，買的人還是多，好的時候一天能賣個百八十斤的。”糧店老闆説。
在楊閘環島西的菜市場，買綠豆的人也絡繹不絕，64歲的老張説：“以前就知道綠豆敗火，看了電視才知道，綠豆還能養生治病呢。”老張把二十斤綠豆裝進拉桿車裏，“貴也得喝啊，誰讓它能治我的高血壓呢。”
“到了夏季，綠豆的銷量肯定比以前多。但是這兩三個月，買綠豆的人一下子就比以前多好幾倍。這綠豆漲價，也有張悟本的功勞。”攤主笑着説，買綠豆的人羣主要是集中在中老年人，有的來了根本不問價格，直接就説“給我稱二十斤綠豆”。綠豆價漲了將近一倍。
買綠豆的劉阿姨告訴記者，她從一起跳舞的老姐們那聽説了綠豆治病的説法，看了電視之後很快成為張悟本的“粉絲”。“就當花錢買健康了吧。”劉阿姨咬了咬牙，拍出了一張百元大鈔。
張悟本康復營
2010年5月21日下午，位於國家奧林匹克中心西南門處的悟本堂門前冷清，入口的玻璃門上貼着“禁止拍照”的提示。走進悟本堂，也沒有出現人頭攢動的場面，五六名諮詢者圍在前台，一張宣傳張悟本新書的大海報立在悟本堂的大廳裏。
“現在預約的人太多，已經不能掛號了。要不你兩個月以後再來看看吧。治高血壓可以跟着張老師的方法，回家吃點生茄子，喝綠豆湯，自己先調理着。”前台的工作人員告訴記者，悟本堂只有張悟本一名坐診專家，300元的號排到2012年，1800元的號排到2011年。
在記者準備離開的時候，工作人員對記者説：“掛號不行，但是可以進入康復營進行康復訓練。這個訓練可以與張老師面對面進行，由他來制定食療方法，還可以和張老師合影留念呢。不過想報名康復營也要等半個月左右，費用為10天9800元。還有一個月的康復訓練，每人每期3萬元，陪護人員每人每期1萬元。”
一對中年夫婦從康復營中走出，對於近萬元的康復訓練有些難以接受，“我們進去看了，裏面有人在訓練，雙手合十，像是練氣功似的。門就開了一條縫，沒讓我們進去。我還沒看清裏面有多少人的時候，門就關上了。”
經常去奧體散步的董君奎説：“可能是媒體曝光的多了，這沒前幾天熱鬧了，前段時間門口出入的人挺多的，門口停了很多車。”
張悟本藥方補鈣
楊小姐託人掛了張悟本的號，和老公一起來尋醫問藥，來到悟本堂後看到大門上貼着一行標語，提示來者這裏並非醫療機構，不把脈，只提供食療方法。
楊小姐説，張悟本看病時也像他在電視上開講，經常詢問幾句身體情況後，就落在“這不就對了嗎，多吃綠豆，吃生茄子”，然後再開點其他方子。在觀察同來的掛號者後，楊小姐説，她發現基本上每個人的藥方子上都寫着要補鈣，而出了屋門馬上就能看到一個賣鈣劑的櫃枱，不少中老年人都成盒地購買。
張悟本迴應質疑
張悟本
報告是中醫科學院中醫藥科技合作中心按照國際社會統計學通用SPSS分析法，隨機抽取樣本668份，合格樣本584份。其中，“痊癒”87份，佔比14.9%；“顯效”156份，佔比26.7%；“見效”171份，佔比29.2%；“無效”154份，佔比26.3%；“惡化”16份，佔比2.7%。綜合即為有效（痊癒、顯效、見效）414份，佔比70.9%。 針對綠豆、長茄子包治百病的觀點，張悟本回應：“我從來沒有説過此觀點。只是我經常用這些食材，才會造成這種誤解。” 張悟本解釋説，現代人的生活方式讓肝火大、血脂高、肝臟解毒能力差成為普遍現象。綠豆湯解肝毒去肝火，長條茄子降血脂，柿子椒保肝、護肝，提高肝臟的解毒能力，自然使用的頻率就會高。 張悟本説，綠豆茄子不可能包治百病，但是他們卻在輔療疾病中扮演着重要的角色。“絕大多數諮詢者，特別是高血壓、脂肪肝、高血脂等人羣服用了綠豆和茄子後症狀有了明顯的轉變。” 北京悟本堂健康科技公司的常務副總經理吳威表示，“目前很多媒體都把焦點集中在張悟本常用的幾種食物上面，例如綠豆、茄子、白蘿蔔等，但這幾樣僅僅是張悟本飲食調理中常用食材的冰山一角罷了。” 針對於飽受媒體質疑的學歷問題，張悟本給出了以下的履歷。
1981年至1991年，在第三針織廠工作，1981年就讀於北京醫科大學夜大，2000年畢業於北京師範大學中醫藥專業。期間一直在研究中醫食療。隨後下海，但沒間斷向父親學習中醫。2000年以來，張悟本專注從事食療養生方面的研究。 張悟本介紹，其父親張寶楊先生也曾在第三針織廠工作過，但是上世紀八十年代即在北京市衞生局註冊了私人中醫診所，並持有北京市中醫一技之長人員資格證書。他父親先後為兩位國家領導人診治疾病，張悟本説，由於保密原因領導人姓名不便公開。 張悟本是中國中醫科學院中醫藥科技合作中心客座研究員，被稱為“中國食療第一人”，他以個人名義在北京悟本堂坐診。部分媒體對他食療方法的療效以及學歷等方面提出了質疑。
張悟本被查
2010年5月27日，朝陽衞生監督部門和工商部門受國家中醫藥管理局委託，聯合對位於奧體中心附近的悟本堂進行突擊檢查，檢查發現悟本堂雖有工商營業執照，但無衞生許可證，執照上寫着“北京悟本堂健康科技有限公司”，註冊資本僅3萬元，成立日期是2009年8月，法定代表人是個叫“唐燕飛”的人。
據現場執法人員介紹，現場並未進行診療活動，也沒有任何藥品擺放，只有綠豆湯白菜心等食物。經檢查確認，悟本堂沒有在相關衞生部門登記註冊開辦中醫診所，其內人員也無醫師資質，並非醫生。但對於悟本堂食療治病的行為與相關法規中違法行醫的定義之界定，相關部門未明確表態，表示將會進一步調查。
張悟本被查，源自其綠豆湯治療糖尿病的説法。記者從北京中醫醫院消化科瞭解到，近兩個月以來，因為腹痛，身上發涼前來就診的病人增加，具體數字尚沒有完全統計。據醫生介紹，起初有病人描述病因時稱，是大量飲用綠豆湯，醫生還並未在意，但此後因同樣原因來就診的病人增多。醫生詢問後得知，病人都稱是聽了一位養生專家的建議，而選擇喝大量綠豆湯治療高血壓等病症的。“這不是開玩笑嗎？”醫生表示不解。
張悟本退掛號費
而位於東直門內大街的中研健康之家，此前稱張悟本為這裏客座專家。此處仍在接受預約張悟本的電話。記者以患者名義，希望能儘快預約到張悟本本人，接待人員稱已不可能，預約已排到2012年，而且張已“休假調整”。接待人員稱，張悟本的徒弟可接受諮詢，叫價是188元/次。
“交了五千的諮詢費。”來自重慶萬州的患者陳女士及親屬向本報反映，除了此前媒體公佈的張悟本諮詢一次2000元外，諮詢電話稱張悟本預約已排滿，但可多交3000元的加急費，陳女士兩週前從老家匯款5000元才預約上。
如今張悟本身份等被質疑後，陳女士和家屬更覺得上當受騙，想討回當時的5000元，但張悟本又遲遲不露面。
悟本堂
悟本堂被拆
2010年6月2日，張悟本食療“根據地”的悟本堂被定性為違章建築，於深夜被摘除牌匾拆遷。各大書店裏不少買了張悟本所著書籍的人排隊持小票退書，更有人要求張悟本退還看病掛號費
張悟本索賠費用
記者獨家獲悉，張悟本首被患者告上法院，並被雙倍索賠掛號費及購買鈣粉的費用。西城法院已接受訴狀，並將在7天的法定期限內作出是否受理的決定。
狀告張悟本的是年已75歲的王老太太，她住在朝陽區花家地。據王老太太介紹，她患有類風濕疾病30多年，又患有動脈硬化、胃炎、食管炎等疾病。由於看病心切，在通過電視看到張悟本關於養生知識的宣傳後，便多方託人，於2009年12月23日至張悟本食醫堂掛號看病，掛號費為1200元。當日，張悟本為王老太太出具食療健康諮詢表，並讓她購買價值1094元的鈣粉。
回家後，王老太太按張悟本的諮詢方案飲食及服用鈣粉，但所患疾病未見好轉。至張悟本的騙局被揭穿之後，她方知上當受騙。
王老太太表示，根據媒體的報道，張悟本的原身份只是普通工人，卻虛構了中醫世家、北京醫科大學臨牀醫學系學習、北京師範大學中醫藥專業學習、衞生部首批高級營養專家等學習經歷和專家稱號，讓人誤以為其有中醫養生食療方面的特殊專業知識，這才導致她付出1200元的高額掛號費。
王老太太認為，張悟本和本草食醫（北京）健康科技開發有限公司、中奧縱橫（北京）影視文化傳播有限公司的行為已經構成欺詐，根據《中華人民共和國消費者權益保護法》第四十九條的規定，請求法院判令三被告承擔連帶責任，雙倍賠償她支付的掛號費及購買鈣粉費用共計4588元。
張悟本事件經過
1997年從紡織廠下崗，賣過小商品和保健品，曾在北師大繼續教育學院就讀函授大專班，在北京醫科大學夜校學習因打架退學，在中研健康之家“坐診”諮詢，出版《把吃出來的病吃回去》銷售火爆，2010年2月張悟本在湖南衞視《百科全説》開講。
2010年5月，媒體報道張悟本有學歷造假嫌疑；隨後，衞生部否認張悟本為“衞生部首批高級營養專家”；悟本堂停業，並深夜遭拆除。
張悟本做客節目
張悟本
2、2010-02-02 張悟本老師教您如何“從五官看養生”（下）
4、2010-02-04 張悟本揭十二生肖與十二時辰的關係，解養生奧秘（下）
5、2010-03-15 張悟本老師為大家解析看病時候的常見誤區
6、2010-03-16 張悟本老師獨家五穀雜糧吃法，揭飲食誤區
7、2010-03-17 張悟本老師獨家五果五菜養身之道，蔬菜水果的正確吃法
8、2010-03-18 張悟本老師獨家吃肉方法，五畜為益
9、2010-04-14 張悟本老師再次光臨，講解健康補鈣的食療方法（上）
10、2010-04-15 張悟本老師再次光臨，講解健康補鈣的食療方法（下）
11、2010-04-22 張悟本老師解答糖尿病的食療方法，告訴您如何區分真假糖尿病
12、2010-04-23 張悟本講如何五臟均衡營養，水果、蔬菜、維生素……（超長）
13、2010-04-24 張悟本辨別真假糖尿病 精簡版
張悟本大國醫道
1、【健康四大基石】長壽的秘籍
2、【健康四大基石】吃出來的疾病（上）
3、【健康四大基石】吃出來的疾病（下）
4、【健康四大基石】運動與睡眠
5、【健康四大基石】子午流注與養生
6、【木【肝】篇】五行養生木為先
7、【木【肝】篇】氣血不均百病源
8、【木【肝】篇】食療遠離高血壓
9、【木【肝】篇】虛實辯證看血壓
10、【木【肝】篇】真假糖尿病（上）
11、【木【肝】篇】真假糖尿病（中）
12、【木【肝】篇】真假糖尿病（下）
13、【木【肝】篇】肝膽相照
14、【火【心】篇】心為君主之官
15、【火【心】篇】心不好引起的病症（上）
16、【火【心】篇】心不好引起的病症（下）
17、【土【脾】篇】脾為後天之本
18、【土【脾】篇】胃為倉廩之官
19、【土【脾】篇】表裏如一脾胃和
20、【土【脾】篇】氣血盛衰知肥瘦
21、【土【脾】篇】脾與婦科疾病
22、【金【肺】篇】陌生的肺
23、【金【肺】篇】肺的秘密
25、【金【肺】篇】如何愛肺
26、【水【腎】篇】腎乃先天之本
27、【水【腎】篇】腎的煩惱
28、【水【腎】篇】衰老的骨骼
29、【水【腎】篇】為什麼長腫瘤（上）
30、【水【腎】篇】為什麼長腫瘤（下）
張悟本言論盤點
張悟本問題言論不完全盤點 | - |
張氏觀點 | 科學論述 |
綠豆湯可以治療肺癌、糖尿病、心腦血管疾病、肺炎等數十種常見疑難病症。 | 綠豆含有的類黃酮可能有一些保健作用。如果您用綠豆湯可以治癒糖尿病。那麼諾貝爾醫學獎不頒發給您就是活生生的妒忌。 |
國內肺癌比例升高是因為“過辣傷肺”。 | 作為一種調料，沒有什麼可靠的證據顯示辣椒對人體有可見的危害。相反，發現，辣椒含辣椒素有抗癌的作用（《實用醫院臨牀雜誌》2007年04期 ）。 |
超過40度，維生素就要分解。所以蔬菜要生吃。 | 維生素A具有耐熱特性、40度維生素A不會分解。總體而言，把食物做熟，部分不耐熱的維生素有一部分會損失。但“超過40度，維生素就要分解。所以蔬菜要生吃。”絕對是偽科學。 |
沒事兒，放這點兒血不會有事兒的，你不是説頭暈、手腳無力嗎？這就是氣滯血瘀。那怎麼辦，就得放血。 | 法國人經過7年時間對2000例病人臨牀觀察，證明放血療法明顯增加了病人的死亡率。這一療法已基本走出了歷史舞台。 |
不要喝酸奶，裏面的增稠劑會讓血管堵塞。 | 不是所有的酸奶都加增稠劑（一般用CMC羧甲基纖維素鈉）學營養的不會聰明到連變性纖維素都認為會讓血管堵塞吧。退一步説，即使用了，按照國家標準來用，也不會對人體產生危害。 |
高血壓患者應大力補鈣：女性3000毫克，男性4000毫克。 | 我國對於鈣的推薦攝入量為成人每日最少800毫克，老年人為1000毫克。而張悟本開出的方子足足是推薦量的4倍。一旦鈣片吃多了，容易導致泌尿繫結石、便秘等。 |
萬能“食療方” | 飲食就是飲食，“降低風險”不是“不生病”，它無法代替藥物，也無法代替治療。對於那些“綠豆湯加生拌菜治百病”，“生吃泥鰍”之類的秘訣，最好只是當作娛樂，看完樂完就得了，千萬別當真。 |
張悟本專家痛批
中國健康教育中心（衞生部新聞宣傳中心）召集了六位國內頂級專家，對張悟本的一些錯誤養生説法進行了批駁。中國工程院院士王隴德談到：“有人説把吃出來的病吃回去，那他可以得諾貝爾獎了。”除了王隴德，參與研討的專家還有中國疾病預防控制中心專家陳春明，中國營養學會理事長程義勇，世界高血壓聯盟主席、中國高血壓聯盟主席劉力生，中華內分泌學會副主委李光偉，中華中醫藥學會學術顧問温長路。
錯誤一：鹽吃得越多越好
陳春明説：這是非常不科學的，有大量證據證明鹽吃多了與高血壓有關係。
錯誤二：光吃白薯就能預防疾病
陳春明説：這是不對的，蔬菜在綜合的平衡膳食裏面發揮作用，不是隻吃蔬菜別的都不吃了就能夠有利於健康。
錯誤三：茄子吸油有利於控制血脂
錯誤四：綠豆能治多種病
錯誤五：補鈣可以降血壓
程義勇説：沒有科學依據，而且有人還講到男的吃4000毫克、女的吃3000毫克。事實上，最大鈣允許攝入量為2000毫克。
王隴德説：超出就會對身體造成損害，鈣過多會造成腎結石。
張悟本三部曲
一、塑造產品價值
專業是讓人信任的基礎。要想得到公眾的信任就必須要把自己打造成“專家”。出生於四代中醫世家，6歲開始隨父學醫，父親張寶楊同志，是黨和國家領導人的保健醫生，食療臨牀經驗二十餘載，畢業於北京醫科大學臨牀醫學系，國家衞生部首批國家高級營養師，號稱當代“中醫食療第一人”，不管是出生，家庭環境，或者專業背景，張悟本儼然就是一個"專家"的形象，在消費者心中有權威，有影響力，有公眾力。所以張悟本的每次亮相都能吸引公眾的密切關注。
二、傳播產品價值
要出名還得傍大腕。張悟本當初的名氣不大，但他卻懂得傍上人民日報出版社這樣的權威出版社，為其出版了一本書《把吃出來的病吃回去》；而且在全國收視率領先的湖南衞視<<百科全説>>作為主講嘉賓，在央視製作團隊精心創作的《大國醫道》電視欄目的《食療篇》擔任主講，做了30集專題片《把吃出來的病吃回去》。就這樣，張悟本的“綠豆理論”在權威的媒體傳播下得到了他想達到的目的。
三、創造購買價值
銷售還需第三方印證。張悟本除了傍上四大中醫之一施金墨外孫祝肇剛，稱經常與其切磋醫術之外，他還找來大批的“病人”作“託”，近三十名經張悟本飲食調理，治癒的代表現身説法，力挺張悟本食療的有效性，讓第三方來印證他的能力，從而讓消費者產生“自己認為的事實”，而且在這個看病貴，看病難的社會當中，人們為了避免生病、避免生大病，願意在健康上下投資，所以張悟本炮製出了一系列的飢渴營銷現象無疑是有吸引力的。
張悟本靠什麼來忽悠
號稱“中國最權威的營養大師”，短短几天就被打回原形。張悟本給公眾、社會留下的，是一幕辛辣的諷刺劇。
褪去張悟本頭頂“神醫”、“大師”的光環其實並不難。衞生部只須查一查相關名單，就可以剝去張悟本“首席營養師”的頭銜；北大醫學部也只要翻閲其學生檔案，就可以查出他從未踏入北大大門的事實。
從下崗職工到“神醫”，張悟本“角色”的演變，並不是全靠口若懸河的口才，幕後推手的精心包裝，傳媒的推波助瀾，再加上公眾對健康養生的盲目推崇和基本知識的缺乏，這些都是將張悟本推上“神醫”的重要推手。
從張悟本被神化到打回原形的過程，媒體道德的缺失再一次暴露無遺。某些媒體不顧社會公德，一味追求收視率，忽視對節目嘉賓的篩選，輕易給偽科學敞開大門，在“神化”嘉賓的同時實際上是在“愚化”受眾。從《吃出來的病吃回去》一書的走紅，到張悟本在電視熒屏上受捧，這些媒體將自己擔當的社會責任，將自己去偽存真的道義統統拋之腦後。
反思張悟本忽悠的背後，不能不深思滋生“張悟本們”的土壤。在此之前，已有過號稱御醫後裔的“劉太醫”，宣稱“紅薯可治百病”的林光常，以及同樣被冠以“神醫”的胡萬林，這樣的虛妄一再上演。笑談也好，憤怒也罷，這些假專家，假神醫屢屢得逞的一個重要因素，是大眾科普知識的缺乏，客觀上為這些假專家的滋生提供了可能性。顯然，“張悟本現象”暴露出我國民眾知識素養低下的現狀。
在此，我們還有一問。一個未在衞生部門註冊的“養生專家”，卻能在全國擁有眾多擁躉，一堆經不起推敲的頭銜卻能風靡全國，這一切，相關監管部門熟視無睹、遲遲不介入，是否客觀上助長了偽專家的瘋狂？
一再被技術含量極低的“張悟本們”忽悠，對公眾來説無疑教訓深刻。對為這類偽科學推波助瀾的機構來説，同樣也敲響了警鐘！
張悟本事件回放
●2010年5月中旬 有媒體報道張悟本學歷涉嫌造假。其撰寫的《把吃出來的病吃回去》中宣揚的“綠豆治百病大法”也被質疑。
●2010年5月28日 衞生部首次公開否認張悟本的 “衞生部首批高級營養專家”身份，悟本堂暫停營業，中研健康之家也暫停張悟本的預約。
●2010年5月31日 悟本堂再次開門營業，但張悟本並未現身。
● 2010年6月1日 悟本堂再次停業，工作人員稱開門時間未定。
●2010年6月2日 悟本堂連夜被摘去牌匾，拆除屋檐。陸續開始有患者要求退款。
●2010年6月3日 悟本堂門臉被拆除。
●2010年6月4日 南京等地市民將張悟本告上法庭。
●2010年6月5日 張悟本所著養生書籍被各地書店全面下架
●2010年6月7日 悟本堂公佈退款步驟，同意退還市民預付款
張悟本理性看待
張悟本，一個下崗職工，或許懂得一些基本的中醫保健養生常識，便斗膽借“中醫邏輯”，自創一套“張氏保健養生邏輯”，然後靠自己的三寸不爛之舌，在電視台搞養生講座，並出書《把吃出來的病吃回去》。他一舉成為電視名人，成為暢銷書作者，也成為掛號費昂貴的“神醫”。
“張氏保健邏輯”的實質，就是誇大食療的功效，將食療神化，認為多喝綠豆湯、吃生茄子和生蘿蔔，不僅防病，也能治病。有些人聽信他的説法，喝了大量的綠豆湯，吃了大量生蔬菜，直至出現嚴重貧血和腹瀉不止。想減肥的人相信了“生吃茄子能吸油”的張氏邏輯，使勁吃茄子，直至吃出腸胃病。
主流媒體、醫學專家和衞生部對張悟本的資質和其養生邏輯提出質疑，認為他沒有資質，養生“偏方”欠科學，會誤導大眾。一片質疑聲瞬間使張悟本原形畢露、威信掃地。有的人因此要求退書，也有人要求退還掛號費。張悟本的起落與沉浮，我們不妨稱之為“張悟本現象”。
保健信息市場混亂
內地的醫療保健信息市場較為混亂，許多欠科學的、五花八門的保健、養生信息滿天飛，已使大眾無所適從，其中也不乏因輕信不科學的信息而放棄求醫和治療的患者。這些誤導性的保健信息的泛濫，勢必大大增加社會成本，因此監管保健信息市場已刻不容緩。監管缺位，它們就會乘虛而入。
“張悟本現象”的積極意義就在於，政府、主流媒體和醫學專家這次能及時站出來，對“張氏保健養生邏輯”説“不”，表明對於滿天飛的保健信息的市場監管正在發力，社會正在迴歸理性。《把吃出來的病吃回去》的圖書經銷者則不贊成把張悟本一棍子打死，認為其保健“偏方”雖不能達到完全科學，但也不能否認其確有合理之處。筆者倒認為，只要讀者按照書上説的去做，有病不上醫院、不吃藥，而是一味靠食療，就等於他失去了理性，説明該書有誤導讀者的作用。這樣的書就不該在社會上流傳，應該被下架。
“張悟本現象”也凸顯醫療保健信息的市場需求潛力巨大以及高質醫療保健信息的供不應求。內地保健圖書可謂出一部火一部，凸顯市場對保健信息的飢餓感。隨着人民生活水平的提高，人們更注重提高生活的質量和延年益壽。為此，人們希望從醫生那裏得到更多可靠的醫療保健信息，但卻事與願違。
從小區醫生到專科醫生，其最大的通病是，金口難開，不善溝通。百姓無奈之下只得尋找其它的信息來源，這就助長了不實的保健信息氾濫，由非專業人士撰寫的、五花八門的保健圖書紛紛上市，養生保健類電視節目和報刊文章也頻頻登場。因判斷力缺乏，百姓在信息的海洋裏極易迷失方向，甚至因此“翻船”。
提供健康諮詢服務
時下，當務之急是為遏制劣質的保健信息氾濫，有資質的保健專家應該發出更強的聲音，以此加大對醫療保健信息的有效供應，以滿足市場對保健信息的需求。向市場提供的保健信息不僅要有“量”還要有“質”，確保百姓得到的保健信息都是可靠的。
首先，向百姓提供的健康諮詢服務應是一對一的、針對性強的，因為個體對保健信息的需求不盡相同。小區醫生要加大對初級保健信息的供應，醫院專科醫生要加大對專科保健信息的供應，護士也要加大對護理保健信息的供應。
其次，媒體要善於發現並捧紅那些有資質的、有文采和有口才的健康諮詢專家，讓他們充分發揮應有的作用。而讓保健專家發出強音，且唱高音，旨在壓倒一些“雜音”(張悟本發出的就是雜音的一種)。這一點很重要。
健康教育只靠一個人顯然力量單薄，不足以壓倒來自四面八方的“雜音”。社會需要更多的“接班人”，在健康教育方面“青出於藍而勝於藍”，不僅大膽創新教育內容，而且教育方式和吸引力應超過張悟本。與張悟本不同的是，健康教育的目的是使大眾樹立科學、理性和客觀的保健理念。
張悟本網友拍磚
有網友認為這件事完全是央視的炒作，是藉機打壓湖南衞視。網友仍然爭論不休，甚至有人稱這件事完全是央視從頭到尾一場鬧劇。實際上，就網友發佈的視頻來看，央視的節目也請過張悟本。
從張悟本事件看中國中醫科學院的科學作風
百科全説(20張)
把吃出來的病吃回去(9張)
張悟本主要新聞
張悟本：住院為體檢 形象已全毀
針對網爆神醫’張悟本因腦梗住院”，張悟本在接受媒體採訪時表示自己住院就是去體檢的，過兩天就出院。至於平時如何養生調理身體，
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張悟本則表示通過飲食和鍛鍊，同時還表示“這個我不多説，説了又有好多人罵我”。
護工：因腦梗入院 病情不嚴重
記者從一護工處瞭解到，張悟本此次住院是因腦梗和糖尿病，不過病情並不嚴重。“大早上就有媒體偷偷進去採訪他，結果被查房的醫生趕了出去，現在醫院管得嚴多了。”
終於等到住院處規定的16時探視時間，誰知記者剛剛到達11層病房門口，就被一醫生攔住去路。“張悟本不在，他出去了，不知道什麼時候回來。”見記者並不急於離開，他又改口稱張悟本已經出院。
- 參考資料
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- 1. 湖南衞視《百科全説》停播 否認事關張悟本 ．騰訊[引用日期2014-02-26]
- 2. “大師”們的斂財術 ．長江商報[引用日期2014-02-26]
- 3. 揭秘“食療專家”張悟本躥紅背後利益鏈 ．人民網[引用日期2014-02-26]
- 4. “神醫”張悟本因腦梗住院 自稱是被報道氣的 ．新華網[引用日期2014-02-26]
- 5. 網曝“神醫”張悟本住院 ．騰訊[引用日期2014-02-28]
