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張家灣葡萄
鎖定
張家灣葡萄,北京市通州區特產,中國國家地理標誌產品。
- 中文名
- 張家灣葡萄
- 外文名
- Zhang Jia Wan grape
- 產地名稱
- 北京市通州區
- 品質特點
- 果穗整齊,果粉完整
- 地理標誌
- 國家質檢總局地理標誌產品
- 批准文號
- 國家質檢總局2013年第55號公告
- 批准時間
- 2013年04月24日
張家灣葡萄產品特點
項目 | 巨峯 | 京亞 | 玫瑰香 | 意大利 | 裏扎馬特 | 矢富羅莎 |
粒重/克≥ | 8.0 | 6.5 | 3.5 | 6.0 | 8.0 | 6.5 |
穗重/克≥ | 300 | 300 | 250 | 300 | 300 | 300 |
可溶性固形物含量/%≥ | 16.0 | 16.0 | 16.0 | 16.0 | 16.0 | 16.0 |
總酸含量/%≤ | 0.80 | 0.85 | 0.70 | 0.75 | 0.60 | 0.60 |
張家灣葡萄產地環境
張家灣葡萄(張灣葡萄)產自北京市通州區,通州區地處永定河、潮白河沖積洪積平原,地勢平坦,自西北向東南傾斜,海拔最高點27.6米,最低點僅8.2米。其土質多為潮黃土、兩合土、沙壤土,土壤肥沃,質地適中。境內大小河流13條,運河蜿蜒,勢若游龍;潮白河碧波千頃,漁歌唱晚。三河三路兩側百米綠色通道頗為壯觀,形成天然生態屏障。
張家灣葡萄歷史淵源
元朝,張家灣始種植葡萄,已有七八百年,早先張家灣葡萄以玫瑰香為主;
張家灣葡萄生產情況
截至2014底,張家灣葡萄種植面積達400多公頃,其中設施葡萄125公頃,共計140萬餘株,年產量800萬公斤,年產值為8000多萬元。種植户500多户,從業勞力2000餘人。有6個20公頃以上規模的葡萄專業村,10多個6.7公頃以上的觀光葡萄採摘園。
[4]
張家灣葡萄產品榮譽
張家灣葡萄地理標誌
張家灣葡萄地域保護範圍
張家灣葡萄(張灣葡萄)產地範圍為北京市通州區張家灣鎮現轄行政區域。
張家灣葡萄質量技術要求
- 品種
巨峯、京亞、玫瑰香、意大利、裏扎馬特、矢富羅莎等優質品種。
- 立地條件
土壤類型為砂壤土,地下水位0.75米以下。土壤pH值為7.5至8.1,有機質含量≥1.2%。
- 栽培管理
苗木繁育:採用扦插和嫁接育苗方法。
定植:定植時間為3月下旬至4月上旬,棚架定植密度≤3000株/公頃,籬架定植密度≤6600株/公頃。
產量控制:每公頃產量≤22500千克。
肥水:每年每667平方米(畝)施用腐熟有機肥基肥≥3噸。採收前10天停止灌水。禁止使用人工合成的生產調節劑。
環境、安全要求:農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定,不得污染環境。
- 採收
依品種特性,當可溶性固形物含量≥16%時,可以開始採收。中午氣温過高時停止採收。
- 質量特色
感官特色:果穗整齊,果粉完整,果皮中厚,果表呈現本品種特色;果肉細膩,糖酸比合理,適口性好。
理化指標:
項目 | 巨峯 | 京亞 | 玫瑰香 | 意大利 | 裏扎馬特 | 矢富羅莎 |
粒重/克≥ | 8.0 | 6.5 | 3.5 | 6.0 | 8.0 | 6.5 |
穗重/克≥ | 300 | 300 | 250 | 300 | 300 | 300 |
可溶性固形物含量/%≥ | 16.0 | 16.0 | 16.0 | 16.0 | 16.0 | 16.0 |
總酸含量/%≤ | 0.80 | 0.85 | 0.70 | 0.75 | 0.60 | 0.60 |
安全及其他質量技術要求:產品安全及其他質量技術要求必須符合國家相關規定。
張家灣葡萄專用標誌使用
張家灣葡萄(張灣葡萄)產地範圍內的生產者,可向北京市通州區質量技術監督局提出使用“地理標誌產品專用標誌”的申請,經北京市質量技術監督局審核,報國家質檢總局核准後予以公告。張家灣葡萄(張灣葡萄)的法定檢測機構由北京市質量技術監督局負責指定。
[1]
- 參考資料
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- 1. 質檢總局關於批准對張家灣葡萄(張灣葡萄)、黑龍江大豆(九三墾區)、邳州苔幹、隆昌夏布、太白貝母(咀頭產區)實施地理標誌產品保護的公告(2013年第55號) .中國地理標誌網[引用日期2018-09-13]
- 2. 自然地理 .北京市通州區人民政府[引用日期2018-09-13]
- 3. 到古鎮張家灣逛葡萄大觀園(組圖) .網易新聞[引用日期2018-09-13]
- 4. 張家灣的葡萄熟了 .中國網[引用日期2018-09-13]