張堅庭

張堅庭先生，於二零一一年三月二十五日獲委任為唐宮(中國)控股有限公司獨立非執行董事。張先生於中式快餐餐廳業擁有逾11年經驗。二零零二年至二零零九年，彼與他人在中國香港共同擁有及經營中式快餐連鎖店表哥茶餐廳。目前，張先生無償將上述中式快餐連鎖店商號許可予其他獨立第三方在中國經營餐廳。自二零零四年起，張先生一直為各類公司（包括餐廳業公司）提供溝通技巧、人際關係技能以及團隊建設等公司培訓。彼亦為電影導演、編劇及製片人。彼於一九七九年六月獲中國香港浸會學院（現稱中國香港浸會大學）中國語言文學文科文憑，並於二零零九年五月獲中國香港科技大學行政人員工商管理碩士學位。