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張勁松
(上海市農業科學院食用菌研究所所長)
鎖定
- 中文名
- 張勁松
- 國 籍
- 中國
- 民 族
- 漢族
- 職 業
- 上海市農業科學院食用菌研究所所長
主要從事食藥用菌中活性物質的化學結構及藥理活性的研究,尤其是從靈芝等藥用真菌中分離純化具有免疫調節、抗腫瘤、降血糖等活性的多糖和三萜類化合物,同時也進行以食藥用菌為原料的保健產品和藥品的開發工作。已經主持或參與部市級項目20多項,已發表論文130多篇,其中SCI文章20多篇,著書1部(中國食藥用菌學副主編),申請專利20項,獲專利5項,獲國家食品藥品監督管理局的保健品證書3個,獲上海市科技進步三等獎二個,上海市技術三等發明獎一項,2010年上海領軍人才。
- 參考資料
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- 1. 張勁松 .上海市農業科學院[引用日期2023-04-17]
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