-
建水酸石榴
鎖定
建水酸石榴,雲南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣特產,全國農產品地理標誌。
[1-2]
酸石榴在建水已有三百年以上的栽培歷史,是建水種植的傳統地方名特果樹,栽培歷史悠久,清康熙《建水州志》“物產篇”已有關於建水石榴的記載,並將沙壩石榴列為“最有特色之水果”之一。石榴種植大多以甜石榴為主栽品種,而建水則是以酸石榴為主栽品種,果實酸甜爽口,籽粒飽滿、晶瑩剔透,品質優。
- 中文名
- 建水酸石榴
- 產地名稱
- 雲南省紅河州建水縣
- 品質特點
- 酸甜爽口,籽粒飽滿、晶瑩剔透
- 地理標誌
- 農業部農產品地理標誌
- 批准文號
- 農業部公告第1364號
- 批准時間
- 2010年03月25日
建水酸石榴產品特點
建水酸石榴外在感官
建水酸石榴內在品質
建水酸石榴產地環境
建水酸石榴土壤地貌
建水縣土壤分為黃棕壤、黃壤、紅壤、燥紅土、磚紅壤性紅壤、紫色土、沖積土、水稻土8個土類,其下又分為10個亞類、17個土屬、49個土種。以紅壤居多,磚紅壤性紅壤次之,土壤pH值一般在5—6之間,土壤肥力狀況中等。建水縣處於滇東高原的南緣,地處滇東高原和滇西橫斷山地的結合部,境內以高原地形為主,縣境地勢南高北低,並由西南向東北傾斜,最高為東南部的吳臘山,海撥2505.3米,最低處在元江谷地,海撥320米;壩子較多但面積小,中部壩區周圍分佈着起伏的丘陵。
[2]
建水酸石榴水文情況
建水縣境內水資源非常豐富,有中小型水庫81座,小塘小壩788個,全縣水資源總量7.66億立方米。境內河流分屬南盤江和紅河水系,地下暗河發育良好,有127處地下岩溶泉出口,12個龍潭,著名的有瀘江河的顏洞和燕子洞伏流。地下水資源主要分佈在建水壩子和曲江壩子。
[2]
建水酸石榴氣候情況
建水屬中南亞熱帶高原季風氣候,四季温和,乾濕季分明,雨熱同季,光照良好,年平均氣温18.7℃,年無霜期達323天,年均日照時數23559.6小時,年均降雨量779.7毫米,年均風速2.8米/秒。建水縣作物生長季節日照充沛,雨量適中,熱量條件可滿足建水酸石榴的生長。
[2]
建水酸石榴歷史淵源
建水古稱臨安,是國家級歷史文化名城和風景名勝區,優質酸石榴是建水最具特色的地方名特果種,清康熙《建水州志》“物產篇”已有關於建水酸石榴的記載。並將建水沙壩石榴列為“最有特色之水果”。
建水酸石榴生產情況
建水酸石榴產品榮譽
2010年,建水酸石榴在中國園藝學會石榴分會在山東舉辦的石榴產品評比中榮獲金獎。
[2]
建水酸石榴地理標誌
建水酸石榴地域保護範圍
建水酸石榴農產品地理標誌地域保護範圍為雲南省建水縣境內建水縣的臨安、西莊、南莊、青龍、面甸五個鄉鎮,共計55個行政村。地理座標為東經102°33′18″—103°11′42″、北緯23°12′42″—24°10′32″。
[1]
建水酸石榴質量技術要求
建水酸石榴(4張)
(2)品種選擇:建水酸石榴具有多年的種植歷史,栽培主要以本地品種為主,主要品種有大籽酸石榴、細籽酸石榴(俗稱圓籽石榴)。建水酸石榴所栽植的苗木必須選自基地並無病蟲害。
(3)生產過程管理:建水酸石榴執行無公害食品石榴生產技術規程(DB4107/T114—2006)的要求。
(4)產品收穫及產後處理:石榴成熟後應分批適時採收,分級包裝後上市或冷庫預冷後上市,石榴貯藏保鮮最適宜的温度為4-5℃,濕度為95%,貯藏果實用保鮮袋單果包裝,防止失水。
- 參考資料
-
- 1. 中華人民共和國農業部公告 第1364號 .中華人民共和國農業部[引用日期2018-11-15]
- 2. 農產品地理標誌公告 第1364號 產品質量控制技術規範 .中國綠色食品發展中心[引用日期2018-11-15]