廣東省奶業協會

二十多年來，廣東省奶業協會在省民政廳和省農業廳的直接領導和親切關懷與指導下，嚴格按照《廣東省奶業協會章程》的有關規定，協助政府主管部門認真搞好行業管理，努力推進我省奶業規模化、機械化和標準化建設進程。據農業部門統計， 2008 年底，全省奶牛存欄 54956 頭 ( 不包括擠奶水牛，下同 ) ，其中存欄 20 頭以上規模化養殖場奶牛比重佔 95.6% ，遠高於全國平均不到 30% 的水平；存欄 100 頭以上佔 85.1% ，遠 高於由國家發展改革委等十三部委制定、國務院辦公廳發佈的《奶業整頓和振興規劃綱要》所提出的：“至 2011 年 10 月底， 100 頭以上規模化養殖場（小區）奶牛比重由目前的不足 20% 提高到 30% 左右”的目標。絕大多數奶牛養殖場實現了機械化擠奶，生鮮奶質量遠高於國標一級水平，有些指標甚至達到歐盟標準。 2008 年 全省生鮮牛奶總產量 16.12 萬噸，產值 6.17 億元。生鮮牛奶除供應本地乳品企業用於生產巴氏消毒奶和酸奶外，每天還供應香港和澳門生鮮牛 奶 43.5 噸。

在 2008 年“三鹿牌嬰幼兒配方奶粉事件”中，由於廣大奶農及乳製品企業守信經營，廣東的生鮮牛奶及乳製品，在國家各級質檢部門的歷次檢查中均為合格，供應港澳的生鮮牛奶及乳製品，經有關部門按歐盟標準進行檢測，也都全部合格。 以廣東燕塘、晨光乳業、廣州風行、廣州光明、廣美香滿樓、強強興和百富露等為代表的一批廣東本地乳品企業，其鮮奶銷量呈直線上升態勢，全省各地從未發生過奶農倒奶和殺奶牛事件，廣東奶業受到了前所未有的廣泛關注和高度評價。

展望未來，我們將在省委省政府的領導下，繼往開來，以發展奶牛羣體數量為基礎，以提高奶牛單產為主攻方向，以提高生鮮乳質量為核心，以減輕環境污染為重點，促進廣東奶業又好又快發展。 ^[1]