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幹炸

鎖定
幹炸是將調味品加入生的材料中，充分滲入後，沾粘或沾糊，放入油鍋中炸的方法。
中文名
幹炸
日本語
からあげ
做    法
放入油鍋中炸的方法

目錄

  1. 1 菜品特色
  2. 2 顏色

幹炸菜品特色

幹炸的特點為菜餚的內外都酥

幹炸顏色

色為黃褐色